假八角与真八角的区别
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1.真八角瓣看上去很肥硕,有8个角,而且比较圆钝,角尖平直;假八角(莽草)比较瘦弱,有11-13个尖角,角是尖的,角尖弯曲。2.真八角为棕红色,看上去有光泽;假八角(莽草)颜色较浅,带土黄色,光泽不好。3.真八角吃在嘴里是甜的,而且很醇香,假八角(莽草)有点像花露水的味道,吃在嘴里苦、还发酸,舌头有麻木感。
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八角
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