高鐵上為什麼一般不賣方便麪？

氣味不易散出去

由於高鐵上密封性特別強，吃泡麪味道會很大，不利於車廂內的空氣質量，從而影響到其他乘客的乘車感受，高鐵上之所以不送賣方便麪，也是提倡大家在高鐵上，儘量不要食用一些氣味刺鼻的食物，共同營造一個舒適的乘車環境。

高鐵上吃方便麪會引起其他乘客不適,所以高鐵、動車上一般不賣泡麪,建議在高鐵上吃泡麪最好能去餐車吃,不影響別人。由於高鐵上密封性特別強，吃泡麪味道會很大，不利於車廂內的空氣質量，從而影響到其他乘客的乘車感受，高鐵上之所以不送賣方便麪，也是提倡大家在高鐵上，儘量不要食用一些氣味刺鼻的食物，共同營造一個舒適的乘車環境。

火車上有售賣方便麪是因為火車上的空間相對來説不是特別封閉，車間連接處都有對應的出風口，空氣流動性相對高鐵或動車要強的多，而且高鐵的速度很快，不存在夜班車，基本上一天時間足夠來回行程週轉，因此高鐵時間都很短，短途一兩個小時基本上就到了。如果實在是太餓的話，一般簡單吃點點心或水果墊墊肚子即可。

拓展閲讀：

為了提高旅客舒適度，動車組列車上安裝了空調裝置、冷卻系統和換氣系統，需要佈置進、排風口位置，讓新風進入。而高速列車採用雙向運動模式，即頭尾車都是駕駛室，無需掉頭，只要駕駛員從頭車交換到尾車即可。這樣一來，進風口、排風口位置的壓力方向會隨迎風面和背風面而變，風口位置只能佈置在列車表面壓力比較穩定的區域，造成高速列車比普通火車新風交換能力弱。