蘇東坡為何被譽為北宋第一吃貨

蘇東坡是一位大家熟知的北宋文學家，他的許多膾炙人口的詩歌都被收錄於教材之中。但是，蘇東坡還有一個身份，那就是，美食家。

操作方法

（01）蘇東坡著有很多與食物相關的詩作。比如蘇軾曾作《豬肉賦》來描寫黃州的豬肉很便宜，可以吃很多。

（02）蘇軾最經典的表示自己對食物執念的詩句應該就是“以彼患廢我食，不可。”這句話的背景是，蘇東坡得了眼疾，醫生勸説他不要吃一些食物，於是蘇東坡就説“想要用生病來勸説我，那是不可能的”，可以説是十分可愛了。

（03）蘇東坡將自己在美食上的經驗都糅合於《老饕賦》中。他在《老饕賦》中詳細表現了中國的烹飪技術和飲食神態。

（04）蘇東坡除了愛吃東西外，還發明瞭一道名菜——“東坡肘子”。東坡肘子採用豬肘和大豆做成。東坡肘子肉質爛軟，味道可口，是川菜中的一道名菜。