空氣炸鍋為什麼不火了 原因是什麼

簡要回答

曾經紅極一時的空氣炸鍋如今卻銷聲匿跡，很多人表示自己僅用了幾個月就開始把空氣炸鍋放在了角落，空氣炸鍋為什麼突然間就不火了，其原因主要有幾個方面。

1.空氣炸鍋所炸出來的食物口感相對來説比較差。空氣炸鍋所炸出來的食物，最為明顯的問題就是炸出來的食物與傳統的炸鍋相比要差上一些。空氣炸鍋加熱食材是通過熱空氣來加熱，通過空氣炸鍋所製作出來的食物，在口感上就不如傳統炸鍋炸出來的酥脆，也不像傳統炸鍋炸出來的食物那樣香脆可口。
2.空氣炸鍋在使用的時候還需要先預熱一段時間，在使用空氣炸鍋的過程中，還會產生氣味和煙霧，這些對於廚房的環境也會產生一定的影響。
3.空氣炸鍋的容量比較小。由於設計有限，空氣炸鍋的容量一般都非常小，炸出來的食物僅能夠提供一些比較小型的家庭使用。對於人多的場所或或者是人口比較多的家庭來説，空氣炸鍋就不是很適用，無法滿足烹飪的需求。

4.空氣炸鍋清潔起來也比較麻煩。空氣炸鍋的內膽構造相對來説與傳統的炸鍋相比要更加的複雜，因此清洗起來也會更麻煩。在清洗時所浪費的時間就會更多。
5.空氣炸鍋內部食材所產生的油煙沒有辦法直接排出，長期使用的話會導致裏面堆積大量的油漬。如果長期使用的話，對於食品的衞生和烹飪的效果都會產生一定的影響，而且還會使食物烹飪出來，有一定的異味。
6.在使用空氣炸鍋烹飪食物的時候，還要擁有一定的經驗和技巧，食材不同，烹飪的時間使用的温度也會不同，如果掌握的不好，很有可能會導致食材烹飪的過度，或者是食材烹飪不熟的情況，對於食物的口感以及食用者的健康，都會帶來一定的影響。