吃方便麪，到底好不好？別再輕信“謠言”，現在告訴你實情

簡要回答

方便麪可以説非常契合他的名字——“方便”，對於比較懶的人可以説是必備物品，如果不想洗碗洗鍋的話，可以直接在方便麪袋裏泡，省時間不説，還可以避免洗碗。現代年輕人生活和工作壓力都很大，很多人下班到家就已經7、8點了，如果這時候再開火做飯的話，基本上就奔着大半夜去了，為了節省時間，很多人都會在家裏，常備着泡麪，可能有桶裝的也有袋裝的，很多人覺得方便麪不健康，但這種情況仍然無法抗拒人們對它的喜愛。據我國2019年的方便麪食用數據顯示，全國平均每年每人就吃掉了29包方便麪，事實上，每個人多多少少都在為方便麪做貢獻。而人們一邊吃一邊擔憂的是，關於方便麪流傳出的各種傳説，譬如説吃一包方便麪需要32天才能徹底“解毒”。

一碗方便麪，需要解毒32天嗎?
一般來説，正常人吃下方便麪在2到3小時內就可以完全消化和吸收方便麪了。
而此前，被大家流傳的泡麪在人體腸胃沒辦法被消化的視頻其實是偽造的，方便麪並不是“橡膠”一般無法被胃壁消化。聲稱吃方便麪後需要32天才能排毒的説法沒有科學的理論依據。 這是一個徹底的錯誤。 別再誤會泡麪了。

方便麪添加劑很多？
有的人一看到泡麪包裝上的配料表就嚇一跳，各種添加劑映入眼簾，比如碳酸氫鈉、苯甲酸鈉、六偏磷酸鈉等，別害怕，正規的廠家按照規定的劑量添加，是完全沒問題的。
在安全的範圍內，如果不使用食品添加劑，方便麪在放置一段時間後會被空氣氧化，產生其他味道，這會影響方便麪的質量和口感。因此，食品添加劑的使用是正常的現象，幾乎所有預包裝的食品都含有一定量的食品添加劑，來保證食品的口感。
結論：方便麪中的油和鹽的含量比較高，不能吃太多，偶爾吃一次是可以的，不會影響身體的健康。

雖然方便但經常吃方便麪的話，可能會出現哪些危害呢
1、缺乏營養，有損大腦活動
首先，方便麪餅確實是油炸而成，但要注意這裏使用的油是精製植物油，其中含有多種不飽和脂肪酸和礦物質。
有研究顯示，想要維持我們大腦的正常運作或者想要補充營養，需要卵磷脂、蛋白質、糖、鈣、維生素A、維生素C、維生素E和B族維生素等八種主要營養素。另一方面，速食食品中的卵磷脂、維生素、礦物質等營養成分含量很低，頻繁食用不利於大腦發育和思維活動。
2、易患肥胖及相關疾病
方便麪的麪餅經過高温油炸，其中富含的維生素B已經被徹底破壞，方便麪基本上只能提供人類活動所需的熱量。由於一份方便麪很小，沒有其他配菜，缺少蔬菜攝入所以經常需要增加食物的份量才能吃飽，導致碳水化合物和脂肪的攝入過多。導致營養不良。
因此，經常食用方便麪會導致長期攝入過多的脂肪和熱量，從而導致肥胖，增加心臟病、糖尿病、高脂血症和高血壓等肥胖相關疾病的發病率。
3、心血管疾病發病風險
方便麪的含油量過高，食用油過多會顯着增加患心血管疾病的風險。 經常吃方便麪，長期會導致脂肪和熱量攝入過多，導致肥胖，增加心臟病、糖尿病、高脂血症、高血壓等肥胖相關疾病的發病率。
4、過氧脂質有害健康
方便麪中都不可避免的增添了防腐劑，防腐劑包括：抗氧化劑。抗氧化劑減緩麪餅被氧化的速度，推遲酸腐的時間。但是其並不能完全阻止酸腐。含有油脂的視頻酸腐後會破壞其營養成分，同時產生過氧化脂質。長期食用含有過氧化脂質的食物會破壞人體的酶，世人出現早衰的現象。
所以食用方便麪，會使這些有害物質殘留在體內，甚至積累，嚴重時會影響腎功能，從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。
正確認識方便麪，不要陷入所謂的謠言。 一般來説，偶爾吃一次方便麪不會對人體造成傷害。 不要因為美好的生活而討厭方便麪，但儘量不要吃太多方便麪。 每天吃方便麪是個壞習慣。 經常吃方便麪肯定對身體不好。