生薑有哪些功效和作用

生薑是一種塊莖植物，富含薑辣素，因此有點辛辣，常作為生活中的調味品，比如在炒菜、燉魚的時候，會放入一些生薑絲，具有去腥的作用。下面，我們來詳細看看生薑中具有哪些功效和作用吧。

操作方法

（01）消除肌寒在古代，醫學並不發達，貧苦人家淋雨受風寒的時候，會煮薑糖水，熱熱地喝幾碗，然後睡上一交，可以消除體內的寒氣。

（02）促進食慾生薑中富含薑辣素，在菜中或者湯中放入適當的生薑絲，可以增進食慾。對於胃口不好的人來説，吃些生薑可以增進食慾。

（03）治療頭痛生薑還可以有效地治療頭痛症狀，不管是生吃一些生薑，還是將生薑熬水，都可以治療頭痛症狀。

（04）消除老年斑生薑還具有消除老年斑的作用，對於上了一定年紀的老年人來説，臉上會長出斑點，是很正常的現象，而吃些生薑則可以有效的去除老年斑。

（05）延緩衰老愛美之心人皆有之，很多食物都具有延緩衰老的作用，升級就是其中的一種，吃些生薑可以抗衰老。

（06）預防中暑在夏天很容易使人中暑，而吃些生薑，則可以使人精神振奮，還可以有效地預防中暑症狀。

（07）防止暈車對於暈車或者暈船的人來説，在坐船之前口含一片生薑，可以有效地防止暈車或暈船症狀。

（08）解酒應酬難免需要喝酒，但是喝酒過量會使人很難受，而吃生薑或者喝點生薑水，則可以有效地解酒。