廣西小吃特產有哪些
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老友面。一聽就給人親切的感覺。據説有上百年的歷史。風味獨特,聞之酸辣鮮香,誘人食慾;食之開胃解膩,回香無窮,並有祛除風寒之功。
桂林米粉。其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。米粉的風味也有很多,有有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、滷菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等等。
檸檬鴨。一聽名字就讓人流口水。起特色在於檸檬與鴨的結合。酸蘿蔔、酸檸檬放在鴨肚子裏,檸檬的酸味正好壓住鴨子的羶味,簡直是完美結合。
馬蹄糕。特色小吃,鬆軟可口。主料為米粉,用馬蹄粉或者黃糖粉做餡兒,老少皆宜。
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