如何切蔥不辣眼睛
- 生活常識
- 關注:1.24W次
切洋蔥的時候會辣眼睛,很多人切完洋蔥之後會淚流滿面,那麼切洋蔥的時候該如何纔不會辣眼睛呢?一起來看看吧。
操作方法
菜刀上面蘸上清水,這樣一邊切一邊蘸清水,那麼就不會出現辣眼睛的情況了。
另外將洋蔥放進冰箱裏冷凍一會兒,半小時後再拿出來切,這樣也不會辣眼睛。
把洋蔥一切兩半,放進清水裏浸泡十分鐘,這樣再切的時候也不會辣眼睛了。
切洋蔥辣眼睛是因爲洋蔥中的硫化合物在作怪,而這是種物質在洋蔥的根部,那麼切洋蔥的時候,先切洋蔥頭後切洋蔥根部就好啦。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/zh-hant/jj/changshi/j43eq.html