如何用微波爐製作香辣烤魚
- 家常菜
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烤魚大夥兒肯定都吃過吧?可是用微波爐烤的魚你吃過嗎?現在就跟着小編一起來做做看吧
操作方法
(01)首先,準備一條活魚,將魚去鱗,掏出內臟後洗淨,在魚身兩側用刀斜劃幾道口子備用
(02)將姜切絲、蒜拍碎塞進準備好的魚肚子裏,也可以塞幾片檸檬,倒入適量料酒,加入適量的味極鮮醬油,再加適量的鹽醃製
(03)接着,根據自己的喜好準備好配菜,我這裏準備的有土豆片,花菜,紅辣椒
(04)將醃製好的魚抹上芡粉,注意要塗抹均勻,然後將抹好的魚放入燒熱的油鍋裏炸至兩面金黃,撈出瀝乾
(05)另起油鍋,燒熱後加入豆瓣醬、生薑、蒜瓣、幹辣椒、花椒,炒出香味兒後放入配菜,翻炒幾下加入適量的鹽,繼續翻炒幾下,加入半水瓢水,煮一會兒出鍋(這裏配菜不用熟)
(06)將煮好的菜用烤盤盛出,再將炸好的魚放在配菜上面,撒上孜然粉,放入微波爐大火烤10分鐘即可
(07)最後,端出烤盤,撒上葱花兒即可
特別提示
好吃記得點贊哦!
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