家常土豆絲的做法
- 家常菜
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這道菜製作簡單,土豆絲美味爽口,我平時在家一般早餐都會做一盤,比較清淡,很適合配粥一起吃,更喜歡攤個煎餅,卷着吃,很美味的。
步驟/方法
(01)土豆打皮洗淨備用
(02)用擦板將土豆擦成絲
(03)葱切絲,蒜切末備用
(04)炒鍋內放油,油熱後放入葱絲炒香
(05)放入土豆絲翻炒
(06)放入蒜末、鹽炒熟後即可食用
特別提示
土豆絲炒前要用水洗一下,將擦絲過程中產生的澱粉洗淨
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