蝦爬子餃子的做法
- 家常菜
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蝦爬子是東北的叫法,南方叫皮皮蝦,雖然名字不一樣但都是人們喜聞樂見的食物,今天就給大家説説蝦爬子餃子的做法。
操作方法
(01)從超市選擇上等的蝦爬子,一般是一盒一斤,剛好足夠一家三口吃,十分方便。選擇新鮮的麪粉,準備和麪做餃子皮。
(02)等蝦爬子解凍後,切成小塊,將韭菜剁細,準備好雞蛋,炒熟(炒成丁),木耳丁(可以根據自己喜好添加其他食材)。
(03)將上述準備好的各種食材拌好,放上鹽,味精,醬油等調料品。也可以將餃子餡直接炒熟。擀好餃子皮。
(04)將餃子包好,鍋中放適量水,燒開之後下餃子,待餃子浮起來就可以撈出餃子吃了。也可以選擇蒸餃子。
特別提示
香噴噴的餃子就這樣做好了,快行動起來吧!
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