上海青的做法?上海青怎麼做好吃?
- 家常菜
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上海青是油菜中的一個品種,清甜油滑非常得人們喜愛,蒜爆上海青是一道非常好吃的素菜,下面小編把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
上海青1斤,蒜米適量。
操作方法
上海青,蒜米準備好。
把每棵上海青切開成兩邊。
用水清洗乾淨。
熱鍋下油,放蒜米進去爆香。
上海青下鍋,加適量的鹽。
大火翻炒3分鐘左右,最後下幾粒味精,翻炒一下,熄火。清甜嫩滑的蒜爆上海清就做好了。
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