怎麼做炒菜花
- 家常菜
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工具/材料
菜花、肉片、洋葱、耗油、生抽、
操作方法
菜花一顆,掰成小塊小塊的,放水裏泡一會,洗淨。
鍋裏放水燒開,倒入菜花,焯一下。
焯好以後,放入冷水裏過一下,盛出備用。
鍋熱放油,油熱以後,放入肉片,炒兩下。
之後放入洋葱絲和少量生抽,煸出香味。
倒入菜花,進行大火快速翻炒。
最後放入鹽、耗油,進行調味,出鍋裝盤。
標籤:
炒菜
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