花生燉豬腳的做法
- 家常菜
- 關注:2.41W次
操作方法
(0102)主料:豬腳 花生配料:鵪鶉蛋(配菜可以挑自己喜歡的加) 姜 蒜 八角 花椒 桂皮 陳皮調料:生抽 老抽 鹽 冰糖做法1.花生提前泡水3小時以上(因為時間關係,我只泡了一個小時,但壓力鍋煮出來非常的軟爛)2.鵪鶉蛋煮熟後剝掉殼備用3.薑切片,蒜拍碎4.將桂皮、花椒、八角、陳皮用水沖洗乾淨5.燒開水,把豬蹄焯水後撈出6.隨後放入九陽壓力鍋內膽,用一大勺生抽和一大勺老抽醃製30分鐘上色
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/zh-hk/rqms/jiachangcai/yez382.html