醋泡花生的製作方法
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在我們家中常食用的醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、等有機成分。並且花生含脂肪40%~50%,是大豆的兩倍之多,比油菜籽脂肪還高。今天就結合二者,來製作一道營養菜品——醋泡花生。
操作方法
(01)第一步:生薑放入醋中浸泡二十分鐘。
(02)第二步:放入洗淨的花生至浸泡好的醋中,加入適量的鹽調味(也可加入適量的白糖——依據個人口味不同)。
(03)第三步:放入一小塊西蘭花在花生中間做裝飾,美味的醋泡花生就做好啦。
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花生
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