使用電飯鍋蒸米飯的技巧
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使用電飯鍋蒸米飯的技巧有哪些呢?下面,就讓小編給大家介紹一下吧。
操作方法
01在蒸米飯之前,一定要把電飯鍋清洗乾淨,這樣才不會有蒸出來的米飯有發糊的。
02洗乾淨鍋之後,我們讓鍋裏的水蒸發乾淨,然後在鍋里加一些精鹽或者花生油。這樣不僅不會有粘鍋現象的發生,而且會使得米飯更加清香。
03淘米的時候,我們不要淘太多次,淘的次數越多,米飯的營養成分流失的就越厲害。
04在蒸米飯之前,最好先把米在水裏浸泡一段時間,使得大米可以吸收足夠的水分,這樣蒸出來的米飯更加香甜飽滿。
05蒸米飯一定要注意米和水的比例,一般我們先把米放入鍋裏,然後使用筷子測量一下米的深度;接着,我們加水,使得水高過米的深度剛好與米的深度相同就可以了。
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