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關於木耳的百科

韭菜木耳雞蛋水餃的家常做法
  • 韭菜木耳雞蛋水餃的家常做法

  • 韭菜木耳雞蛋水餃是一道家常美食,主要材料為韭菜、雞蛋、木耳、麪粉。其製作簡單,美味可口廣受大眾的喜愛。下面小編就把韭菜木耳雞蛋水餃的做法分享給大家,希望大家喜歡。操作方法(01)取適量的麪粉放入容器中加水攪拌均勻,調成麪糰醒面半個小時中間揉一次使麪糰表面光滑(02)韭菜...
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雞蛋炒木耳的做法
  • 雞蛋炒木耳的做法

  • 雞蛋炒木耳是常見的家常菜,做法超級簡單,但是鮮嫩美味,營養豐富,黑木耳有清肺益氣的功效,大部分人都很喜歡這道菜,老少皆宜。步驟/方法(01)木耳用水發好,洗乾淨,把下面的硬的摳掉,瀝水;(02)將雞蛋磕入碗內,攪勻;(03)炒鍋燒熱,加油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒入,攤熟,出鍋備用;(04)鍋內再加油適量,將瀝乾...
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黃瓜雞蛋炒木耳的做法
  • 黃瓜雞蛋炒木耳的做法

  • 五穀雜糧操作方法(01)原材料(02)木耳摘去根部的蒂,洗乾淨(03)黃瓜切片,小葱切碎(04)熱鍋涼油,爆香葱花,放入雞蛋,煎成餅(05)把煎好的雞蛋盛出來一些,準備炒絲瓜,放入黑木耳(06)放入黃瓜片(07)翻炒,加鹽(08)出鍋盛盤...
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涼拌洋葱木耳的做法
  • 涼拌洋葱木耳的做法

  • 脆生生的木耳,脆生生的洋葱,整盤菜都是脆生生的,一盤簡單的小菜,就這麼美味且營養。操作方法(01)洋葱去掉外皮洗淨,木耳泡發洗淨瀝乾。(02)洋葱切段小塊,鹽醃10分鐘。(03)大蒜切粒。(04)將發好的木耳,用開水焯一下,撈出瀝乾水分。(05)所以食材一起放入一隻大碗中。(06)加鹽、糖、生抽、香油和醋...
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木耳泡好了隔夜能吃嗎 木耳的功效與作用
  • 木耳泡好了隔夜能吃嗎 木耳的功效與作用

  • 木耳是可食用菌的一種,色澤黑褐,木耳質地鞣酸,含豐富的膠質,濕潤時呈半透明,木耳常被幹燥後保存和食用,所以食用前要用水泡發,那麼木耳泡好了隔夜能吃嗎?下面為大家介紹。木耳泡好了隔夜能吃嗎木耳泡好了隔夜不能吃。木耳本身並沒有毒,但是木耳浸泡的時間過長的話,就會被空氣中的細...
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洋葱拌木耳如何做
  • 洋葱拌木耳如何做

  • 洋葱拌木耳非常好吃,接下來我們就來講一講洋葱拌木耳如何做操作方法要想做好吃的洋葱拌木耳,我們需要準備以下材料:幹木耳、洋葱、葱薑蒜、鹽等首選我們需要把幹木耳用清水洗去表面的灰塵,然後把木耳加温水提前泡發,然後用鹽進行搓洗。接下來我們需要把泡發好的木耳放開水中焯...
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韭菜雞蛋木耳鮮蝦餃子的做法
  • 韭菜雞蛋木耳鮮蝦餃子的做法

  • 餃子,又稱“餃餌、焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孫餑餑”!制熟方法也可用蒸、煮、煎、等等。餃子的特點是皮薄餡大,味道鮮美,形狀獨特,餃子的製作原料營養素種類齊全,蒸煮法保證營養較少流失,並且符合中國色香味飲食文化的內涵。韭菜雞蛋木耳鮮蝦搭配在一起的餡料營養豐富,極其鮮香...
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清蒸木耳雞翅的家常做法
  • 清蒸木耳雞翅的家常做法

  • 雞肉不僅營養價值很高,而且極易消化,非常容易被人體所吸收,經常食用,能增強體力,強壯體質,而雞翅又是其中最為鮮嫩可口的部位,盛夏季節,來一盤清蒸木耳雞翅,不僅毫不油膩,而且鮮香味美,非常可口。工具/材料雞翅8只泡發黑木耳80g料酒1小勺花椒少許生薑適量鹽1小勺蠔油1小勺香葱適量操...
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韭菜木耳雞蛋蝦皮蒸餃的家常做法
  • 韭菜木耳雞蛋蝦皮蒸餃的家常做法

  • 工具/材料麪粉,韭菜,木耳,雞蛋,蝦皮,花生油,料酒,蠔油,香油,鹽,水等等操作方法取適量的麪粉放入容器中加入適量的開水和温水攪拌均勻和成麪糰醒面40分鐘韭菜擇去老葉反覆沖洗乾淨泥沙,控幹水分切成韭菜末木耳提前泡發好擠幹水分切成木耳碎,取適量的蝦皮放入碗中浸洗乾淨並控幹水分雞...
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萵筍木耳炒百合的家常做法
  • 萵筍木耳炒百合的家常做法

  • 這是一道非常適合秋季食用的養生菜,百合營養豐富,不僅對人體有很好的滋補功效,更對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用,而萵筍味道清新,口感脆嫩,搭配木耳一起炒制,色彩漂亮,營養全面,而且還非常爽口。工具/材料萵筍1根百合1個泡發黑木耳50g食用油1小勺鹽1小勺操...
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木耳需要泡多久?
  • 木耳需要泡多久?

  • 2小時左右泡木耳的時間別超2小時,用冷水泡1-2小時就可以達到木耳最佳泡髮狀態,泡發過程最好放在冰箱冷藏,減少細菌繁殖。熱水浸泡也可,既能加快速度,減少泡的時間,也能抑制細菌生長。木耳是一種常見的食物,它長得黑不溜秋,有很多人因為外表而討厭它。但是它的營養價值卻是特別豐...
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木耳香芹蒸豬肉
  • 木耳香芹蒸豬肉

  • 木耳、香芹、蒸豬肉是一道家常菜,做法簡單,而且味道非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把豬肉剁成肉餅,木耳剁碎,香芹葉剁碎。(02)肉餅加適量的鹽、薑蓉。(03)加2勺生抽、1勺料酒攪拌均勻。(04)用一個盤子把木耳、香芹倒進去加適量的鹽攪拌均勻。(05)把醃好的肉餅放...
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胡蘿蔔菠菜木耳炒肉的做法
  • 胡蘿蔔菠菜木耳炒肉的做法

  • 經常食用胡蘿蔔,具有治療貧血、感冒、便祕、高血壓,防止癌症,健胃,美容等作用。今天小編就選用胡蘿蔔,搭配木耳和菠菜炒肉,炒出來的菜好看又好吃,下面我把做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。工具/材料適量胡蘿蔔、菠菜、木耳、肉、葱、蒜、幹辣椒、食鹽、生抽操作方法取適量胡...
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木耳泡多久可以吃 木耳泡多久就不能吃了
  • 木耳泡多久可以吃 木耳泡多久就不能吃了

  • 每到夏天時,涼拌菜及涼性食品就很受人們的歡迎,比如涼拌木耳、涼拌海帶、涼拌腐竹等,而要想吃這些涼拌菜,就先要泡發,且泡發的時間不能太久,那麼木耳泡多久可以吃呢?接下來一起來了解一下吧。木耳泡多久可以吃1.熱水泡如果急着吃木耳而沒有提前泡木耳,熱水泡木耳是一種應急的方式...
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涼拌圓葱木耳的家常做法
  • 涼拌圓葱木耳的家常做法

  • 圓葱肉質柔嫩,汁多淡辣,有濃郁的香氣,和木耳同具排毒降血壓之功效。涼拌圓葱木耳,脆香爽口,口感極佳,同時又是一道養生的菜品。下面為大家介紹一下涼拌圓葱木耳的家常做法。操作方法(01)幹木耳放入温水中,快速泡發。洗淨,控水,備用。(02)圓葱洗淨,切絲。(03)香菜洗淨,切成小段。(04)紅幹椒切...
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木耳雞蛋的做法
  • 木耳雞蛋的做法

  • 木耳炒雞蛋是一道非常常見的家常菜,其做法也是很簡單的,下面就一起來看一下它的做法吧。操作方法(01)備好必須的材料,雞蛋三個,木耳適量(木耳一泡就會變多,所以木耳不需要太多),切好的葱薑蒜(02)首先將木耳洗淨泡發,用之前撈出即可(03)雞蛋打入盆中,攪拌均勻(04)開火,鍋中加油(05)油温上來,加入...
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木耳的功效與作用
  • 木耳的功效與作用

  • 簡要回答確實木耳有很多功效與作用如:補氣,養血,降壓,止血,抗癌,肺虛。詳細內容木耳,是我國重要的一種食用菌類,有廣泛的人工栽培基地,質地柔軟,口感絕佳,味道獨特,而且富含大量的維生素和礦物質,具有很高的營養價值。首先木耳可以補充氣血,促進腸道蠕動,清洗腸道內壁,具有防止肥胖的作用...
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芹菜葉拌木耳的家常做法
  • 芹菜葉拌木耳的家常做法

  • 芹菜葉含有的營養價值很高,不比芹菜莖的營養低,我們平時做菜的時候都把芹菜葉扔掉了,非常的可惜,芹菜葉軟嫩清香,可以用來拌菜,烙餅,熬粥等,下面小編為大家介紹用芹菜葉拌木耳的做法,非常的好吃。工具/材料芹菜葉100克,木耳25克。紅幹椒,蒜,鹽,味精,白糖,芝麻油,油。操作方法用温水快速泡...
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蝦仁木耳雞蛋餃子餡的做法
  • 蝦仁木耳雞蛋餃子餡的做法

  • 簡要回答做法是:把蝦仁木耳準備好剁碎,然後放到熱鍋裏去燒香,再把雞蛋也炒一炒,這幾樣配料混合在一起,把麪皮擀好就可以包餃子了。有的朋友吃過用蝦仁木耳雞蛋做餡的餃子後,覺得味道不錯,就想知道究竟這種餃子是怎麼做的呢?蝦仁木耳雞蛋餃子餡的做法?詳細內容材料準備中,木耳一般都...
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怎樣做花樣胡蘿蔔西葫蘆炒木耳
  • 怎樣做花樣胡蘿蔔西葫蘆炒木耳

  • 胡蘿蔔,西葫蘆,木耳都非常營養,小孩子經常吃對身體特別好,將胡蘿蔔,西葫蘆刻成花型,和木耳在一起炒一下,小孩子吃的特別好,今天小編和大家分享的是怎樣做花樣胡蘿蔔西葫蘆炒木耳?希望能夠幫助到大家。操作方法(01)將胡蘿蔔和西葫蘆一部分用模具刻出花形,剩下的切成丁兒,放在盤中備用。...
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黃瓜拌木耳:簡單爽口
  • 黃瓜拌木耳:簡單爽口

  • 這幾天,雨停了,天也熱起來了,飲食越發清淡了。清爽的涼拌菜走起,簡單的黃瓜拌木耳,健康爽口!晚餐來上這麼一盤,減少卡路里的攝入,減肥的人兒最喜歡了!而且,晚餐吃得清淡些,也有利於我們的健康!操作方法(01)準備好木耳,用清水洗去浮塵。(02)用清水泡發。(03)泡發至木耳變柔軟。(04)煮開水,下木耳...
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老醋木耳的做法
  • 老醋木耳的做法

  • 夏天沒有胃口的話我們可以吃一些老醋木耳,接下來我們就來講一講老醋木耳的做法操作方法要想做好好吃的老醋木耳我們要準備以下材料:木耳、香菜、大蒜、幹辣椒、油、鹽、生抽、糖、耗油、老醋等。首先就是泡發木耳,要想木耳泡發得比較快我們最好使用温水,而且容器要足夠大,給...
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木耳的功效
  • 木耳的功效

  • 簡要回答木耳的功效包括:可以去除人體內的雜質和粉塵、可以補血、可以防癌、有清理消化道和滌腸的效果、可以預防心血管疾病的發生等。詳細內容可以去除體內的雜質和粉塵:木耳富含植物膠原,這種物質有很強的吸附能力,對人體胃部或者腸道的頭髮、金屬粉塵等雜質,溶解和氧化的作...
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木耳花菜的家常做法
  • 木耳花菜的家常做法

  • 花菜含有豐富的維生素和礦物質,其中以維C含量最為豐富;木耳營養豐富,被譽為“菌中之王”。兩種食材相加自然營養多多。當然,主要是菜好吃啦,今天就來做一道“木耳花菜”吧。操作方法(01)木耳清水泡發。(02)泡發的木耳去蒂後,清水洗淨。(03)散花菜半顆。(04)用小刀將散花菜削成小朵,清水...
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木耳的營養價值
  • 木耳的營養價值

  • 木耳是一種食用菌類,肉質鮮美,是一種很不錯的食材,同時也是營養價值很高的食物,現代營養學家盛讚黑木耳為“素中之葷”,其營養價值可與動物性食物相媲美。可見木耳營養價值之高。操作方法(01)木耳含鐵豐富,對於貧血人羣很適宜食用,能使人有血色,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血等。(02)木...
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