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關於黃豆的百科

紅豆綠豆黑豆黃豆白豆的營養及功效
  • 紅豆綠豆黑豆黃豆白豆的營養及功效

  • 豆子的顏色有很多種。下面,我們來看看紅豆綠豆黑豆黃豆白豆的營養及功效吧。操作方法紅豆豆子一般從顏色命名,紅豆的表皮顏色是紅色,紅豆中富含膳食纖維,具有幫助消化等作用。綠豆綠豆中富含維生素和多種礦物質,夏天喝些綠豆湯具有排毒、養顏、消暑等作用。黑豆黑豆中富含維生...
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辣椒黃豆的醃製方法
  • 辣椒黃豆的醃製方法

  • 辣椒黃豆如何醃製呢?今天小編為大家講解一下。操作方法去超市買一些新鮮的紅辣椒,將其在陽光下面曬半天,如圖所示。將黃豆和花生用清水泡發,最好泡半天,如圖所示。將泡發的黃豆和花生煮熟,如圖所示。將曬好的辣椒切成辣椒碎,如圖所示。將熟花生熟黃豆放在一個盆中,加入切好的辣椒...
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醋泡黃豆的做法
  • 醋泡黃豆的做法

  • 醋泡黃豆有讓皮膚細嫩光滑,減少皺紋,色素變淡的功效。常食用醋泡黃豆還可以預防癌症、降低血脂、增強機體免疫功能。當然其做法也多種多樣,這裏介紹一種比較簡單的家常做法。操作方法(01)先將新鮮黃豆用清水洗乾淨,放在可濾幹水的器具中,晾乾。(02)準備一個有蓋,可密封的瓶子,洗乾淨...
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麻辣黃豆製作
  • 麻辣黃豆製作

  • 在家的黃豆另類做法,和花生米一樣吃,特別香操作方法(01)黃豆用涼水泡兩個小時,控幹水分備用(02)開新鍋,油燒至5成熱,下入黃豆,姜段葱段,花椒八角,炸至飄起金黃撈出裝碗(03)撒點白酒,辣椒麪,鹽味精雞粉適量,攪勻OK,可以吃了...
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煮黃豆的家常做法
  • 煮黃豆的家常做法

  • 黃豆,除了做豆漿外,還可以煮着吃,下面就分享一下煮黃豆的家常做法。工具/材料黃豆,花椒,大料,鹽操作方法準備黃豆、花椒、大料。先將黃豆用清水浸泡一個晚上,黃豆由圓形變成橢圓形,更容易煮熟了。把浸泡好的黃豆,清洗乾淨,放在鍋中,放入清水,加入花椒、大料和鹽,煮到黃豆軟面熟透。等...
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把黃豆放電熱水壺裏泡一泡,真厲害,很多人不懂,看完抓緊照做
  • 把黃豆放電熱水壺裏泡一泡,真厲害,很多人不懂,看完抓緊照做

  • 簡要回答現在不少人家中應該都有電熱水壺,電熱水壺可以把水燒開,去除掉水中的細菌,讓我們的飲用水更安全。但是電熱水壺也比較容易出現故障,一不小心就會壞掉,很多人會直接把壞掉的電熱水壺丟棄掉。但其實壞掉的電熱水壺有着不少用處,以後不要再丟掉壞掉的電熱水壺了哦。1、種...
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黃豆泡多久可以打豆漿 豆漿的功效與作用
  • 黃豆泡多久可以打豆漿 豆漿的功效與作用

  • 越來越多的人注重營養,特別是對豆類的認知,其中豆漿就融入了我們的早午餐,既方便又營養。很多人會選擇在家裏做豆漿,但是對於打豆漿前,黃豆泡多久不甚清楚,下面就為大家介紹黃豆泡多久可以打豆漿。黃豆泡多久可以打豆漿室温20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水,再延長泡豆...
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滷汁黃豆的做法,滷汁黃豆怎麼做
  • 滷汁黃豆的做法,滷汁黃豆怎麼做

  • 簡要回答在烹飪滷汁黃豆時,需要準備好對應的食材,比如黃豆八角,桂皮,醬油,白糖,葱,味精,食用油等等,將所有的食材完全準備充分之後,接下來就開始製作滷汁黃豆,下面簡單介紹乳汁黃豆怎麼做?黃豆爆香在製作滷汁黃豆時,先將黃豆放入炒鍋中,大火翻炒直到爆香為止。黃豆爆香在製作滷汁黃豆時...
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黃豆怎樣炸更酥
  • 黃豆怎樣炸更酥

  • 炸黃豆是一道簡單的下酒菜,也可以做為小零食食用,今天我們來教大家如何炸又酥又脆的炸黃豆操作方法(01)首先取適量的黃豆,把壞的,小的挑去,以免影響口感(02)然後把黃豆放入清水中浸泡一天左右,直至全部泡軟,這樣炸出來的黃豆比較酥脆(03)然後把黃豆倒入鍋中,加入適量的水,要把黃豆淹沒了...
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如何做滷黃豆好吃?
  • 如何做滷黃豆好吃?

  • 滷黃豆是一道大家都非常喜歡吃的下酒菜。那如何做滷黃豆才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)首先,將黃豆和香菇用清水泡半個小時。(02)然後把大蒜撥皮,鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入蒜頭爆香。(03)接着吧泡好的黃豆和香菇洗淨,倒入鍋中...
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黃豆的十大功效
  • 黃豆的十大功效

  • 黃豆被稱為植物中的牛奶,黃豆有什麼好處你知道嗎?黃豆的好處有很多。黃豆富含多種營養素,對健康的貢獻更是“不可斗量”。這裏,幫您總結黃豆的10種顯著保健功效。步驟/方法(0102)提升免疫:大豆含植物性蛋白質,有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質,會出現免疫力下降、容易疲勞...
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如何在家做黃豆燒肉好吃?
  • 如何在家做黃豆燒肉好吃?

  • 黃豆燒肉是一道大家經常吃到的菜餚,今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)腿肉,請買新鮮的,為了節約時間你可以讓買肉的幫你把肉切好;(2)黃瓜,在購買的時候多留意一下有無蟲洞;(3)桂皮、八角、香葉,可以多買一些備用。(02)食材處理(1)腿肉洗淨,裝盤...
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醋泡黃豆能減肥嗎?醋泡黃豆的正確做法!
  • 醋泡黃豆能減肥嗎?醋泡黃豆的正確做法!

  • 醋是大家在日常當中經常用到的一個調味品,黃豆大家也是經常見到的,有的人説醋泡黃豆是可以幫助減肥的,那麼這個事情是真的嗎?下面就一起來看看吧!醋泡黃豆能減肥嗎?醋裏含有氨基酸和醋氨酸,能夠防止脂質的合成,促進脂肪的分解,避免脂肪在體內聚集。而黃豆含有皂苷,可以促進脂肪代謝...
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如何種植有機黃豆
  • 如何種植有機黃豆

  • 黃豆是我國的特產,而且被譽為:植物肉和綠色的乳牛,因為黃豆中含有大量的蛋白質,在500克黃豆中的蛋白質含量相當於1000多克瘦豬肉或1500克雞蛋或6000克米飯的蛋白質含量。今天在這裏教大家怎樣種植有機黃豆操作方法(01)把黃豆種子放到一個容器裏,加水浸泡,每天都換一次水,一般3天...
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如何做黃豆西瓜醬
  • 如何做黃豆西瓜醬

  • 操作方法(01)1.將黃豆清除雜質後,用清水浸泡發脹,蒸熟至糊狀。 2.將豆料倒在席上,與麪粉相混拌勻,鋪成3釐米左右厚,在室温25~30℃的條件下,每天翻動一次,以後任其發酵,約三五天即可長出深黃色的菌,放到室外曬乾即為醬瑛。 3.醬瑛放入缸內,加食鹽、生薑等,並翻拌均勻,第二天進行翻缸,以...
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黃豆豬腳湯做法
  • 黃豆豬腳湯做法

  • 黃豆是日常常見的食物,它對皮膚乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處,跟豬腳煮湯,味道鮮美,營養豐富,是夏日飲食的上佳菜餚。操作方法(01)黃豆用温水泡一個小時(02)豬腳洗淨放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫,再洗淨備用(03)鍋中放入豬腳,黃豆,薑片和料酒加入足夠的清水,大火煮開(04)關小火...
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產婦催乳湯:黃豆豬手湯的做法
  • 產婦催乳湯:黃豆豬手湯的做法

  • 步驟/方法(01)1、將豬手去毛,斬成大塊(這功夫都讓店家做吧)黃豆洗淨,準備好薑片,蜜棗。(02)2、將豬手放入温水中煮至沸騰去血水。(03)3、取出豬手沖洗乾淨。(04)4、將豬手、薑片、蜜棗、黃豆放入電鍋內,加入適量水(水量以蓋過食物約2CM深即可)(05)5、按下電鍋鍵(豆類),直至電鍋鍵跳至(保温)即可...
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自制黃豆枕頭
  • 自制黃豆枕頭

  • 現在很多人由於經常低頭玩手機,所以患頸椎病的概率大大增加。黃豆枕頭因為能夠緩解我們的頸椎疲勞和疼痛感,很受大家的歡迎。操作方法(01)選擇曬得乾乾的黃豆,挑出裏邊的雜質,做到乾淨衞生。(02)準備一條毛巾或者其他布類,兩根繩子,針線。(03)用針線把毛巾對摺後縫合起來,針腳一定要密...
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在家如何打豆漿,製作黃豆豆漿的方法
  • 在家如何打豆漿,製作黃豆豆漿的方法

  • 秋冬天氣乾燥寒冷,人們容易出現咽喉乾燥、嘴脣乾裂、以及風熱感冒、氣管炎、胃、肺脾不適等病症,特別是中老年人由於自身調節能力下降,更容易出現秋燥症狀引起得病狀。因此秋冬飲食應以滋陰、潤燥、滋補為原則,今天給大家推薦經濟、營養、實用的佳品——黃豆豆漿。...
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如何知道泡過的黃豆能不能吃,怎樣處理更好?
  • 如何知道泡過的黃豆能不能吃,怎樣處理更好?

  • 用黃豆做食物之前一般都是要先用水浸泡的,比如説做豆漿的時候,都是頭天晚上提前浸泡,可是一旦浸泡方法不當,這樣浸泡出來的黃豆是不能吃的,對人體健康有害,那麼,如何知道泡過的黃豆能不能吃,怎樣處理更好呢?一起來看看吧。操作方法觀察水浸泡黃豆的時候使用清水的,那麼觀察一下浸泡...
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青黃豆怎麼做?
  • 青黃豆怎麼做?

  • 可以做青黃豆炒肉末。步驟:豬肉剁成肉沫,用鹽、生粉、生抽醃十分鐘左右;把青黃豆倒進沸水裏煮2分鐘左右,撈出用涼水沖洗一遍,瀝乾水;熱鍋上油,先炒肉末,待肉末變色後即可盛出,再另炒青黃豆,翻炒1-2分鐘後放青、紅辣椒及蒜,再倒入肉沫,一起翻炒,2-3分鐘後即可出鍋了。可以做青黃豆炒肉...
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黃豆的功效與作用
  • 黃豆的功效與作用

  • 黃豆是我們平時生活中經常食用的豆類食品,今天我們來了解一下黃豆的功效和作用。操作方法(01)每100克黃豆含蛋白質36.3克,脂肪18.4克,碳水化合物25克,鈣367毫克,磷571毫克,鐵11毫克,胡蘿蔔素0.4毫克,硫胺素0.79毫克,核黃素0.25毫克,煙酸2.1毫克。還含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等...
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快速製作西瓜黃豆醬的做法
  • 快速製作西瓜黃豆醬的做法

  • 用西瓜做的西瓜黃豆醬用來做菜或者做醬菜是非常好的,今天教大家做好吃的西瓜黃豆醬,喜歡吃的一起來看看吧。操作方法黃豆挑揀乾淨,那些壞的蟲蛀的豆子都不要,清洗乾淨之後浸泡幾個小時,放進電飯鍋裏煮熟煮爛並且晾乾。準備一些黃豆麪,用來搓豆子,讓豆子全部沾上豆麪,然後放在案板...
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怎麼打豆漿更香——黃豆豆漿
  • 怎麼打豆漿更香——黃豆豆漿

  • 豆漿是中國漢族傳統飲品,豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。下面分享給大家打黃豆豆漿的方法。操作方法(01)浸泡:黃豆洗淨,加水浸泡24小時,讓黃豆吸水達到極致。(02)控水:浸泡好後,將黃豆瀝出來,把泡好的豆子平鋪在紗布上,然後不間斷給紗布淋水,使其保持濕潤,讓黃豆始終處於吸水飽和狀態...
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豬蹄黃豆湯怎麼做
  • 豬蹄黃豆湯怎麼做

  • 這道菜蛋白質豐富,做法簡單,想要做好,只須把前期處理工作做好就可以了。操作方法(01)豬蹄一份,去骨不去骨都沒關係,我覺得有骨頭更好,可以補鈣,呵呵。豬蹄上如果有毛的話,先把毛處理乾淨​(02)​​黃豆一份,提前一個晚上浸泡,黃豆瀝乾備用。(03)豬蹄洗淨之後整塊放湯鍋裏,加冷水,幾片姜,適量...
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