![胡蘿蔔牛肉水餃]( "胡蘿蔔牛肉水餃")
- 胡蘿蔔和牛羊肉做餡兒是絕配，顏色漂亮，味道鮮香。操作方法（01）牛肉選擇腿部的瘦肉，剁碎備用。（02）肉末中加入老抽，蠔油，鹽，食用油，胡椒粉，拌勻。（03）胡蘿蔔切碎，攪拌入肉末中，加一個雞蛋，加鹽調味，備用。（04）麪粉和入適量的清水，和成麪糰，醒15-20分鐘。（05）醒好的麪糰，揪劑子，擀皮，包入牛肉胡蘿蔔餡...
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![元葱牛肉餡水餃的做法]( "元葱牛肉餡水餃的做法")
- 簡要回答把牛肉剁碎，加入調料攪拌均勻，把洋葱，小葱切碎加入牛肉中繼續攪拌；低筋麪粉加水，雞蛋攪拌至無生粉後，用手和成光滑的麪糰，切成等份的小劑子，用擀麪杖擀開；中間放上牛肉餡，捏出褶子包緊，放進冰箱冷凍。由於藏族人不吃豬肉，今天小編就給大家分享一款不加豬肉的昏菜餃子：元葱牛肉...
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![大白菜雞肉水餃的家常做法]( "大白菜雞肉水餃的家常做法")
- 大白菜雞肉水餃是一道特色主食，主要材料為大白菜、雞肉、麪粉等等，下面小編就把大白菜雞肉水餃的做法分享給大家。操作方法（01）一定選用現宰殺的活雞，取雞胸脯肉加一點豬五花肉剁成肉泥，因為雞胸脯全是瘦肉加一點五花肉，包出的水餃才能達到香而不柴的口感。（02）剁好的肉泥放入容器...
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![如何做手工鮮水餃？]( "如何做手工鮮水餃？")
- 手工鮮水餃是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做手工鮮水餃才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好要用到的胡蘿蔔、芹菜和麪粉，如下圖所示。然後將胡蘿蔔和芹菜切碎，倒入料理機...
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![牛肉水餃的做法]( "牛肉水餃的做法")
- 牛肉水餃的做法，大家跟我一起來學習吧。操作方法（01）準備好大葱，牛肉餡兒，餃子皮兒。（02）把大葱切碎倒入牛肉餡兒中，加入食鹽，油調味。（03）把餃子皮放平，放上適量的牛肉餡兒。（04）包餃子是先從中間捏好然後在兩邊捏好就可以了。（05）鍋中燒好水，水開下餃子，煮水餃大約8分鐘即可。...
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![鮁魚水餃的家常做法]( "鮁魚水餃的家常做法")
- 鮁魚水餃是一道地方特色主食，主要材料為新鮮的鮁魚、韭菜和麪粉。其皮薄餡大、口味鮮美、營養豐富、老少皆宜。鮁魚肉厚刺少可以用來烹製薰鮁魚、紅燒鮁魚、鮁魚丸子、鮁魚水餃等等。下面我就把鮁魚水餃的家常做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料鮁魚，豬肥肉，韭菜，麪粉，香油，...
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![韭菜豬肉木耳三鮮水餃的做法]( "韭菜豬肉木耳三鮮水餃的做法")
- 韭菜豬肉木耳三鮮水餃是一道美食，主要製作材料有豬肉、韭菜、木耳。下面小編就把韭菜豬肉木耳三鮮水餃的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）取適量的木耳提前泡發好，控幹水分剁成碎末（02）韭菜擇洗乾淨，清水浸泡20分鐘去除農藥殘留，控幹水分切成碎末（03）取適量的麪粉加水攪拌均...
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![如何煮凍水餃？]( "如何煮凍水餃？")
- 操作方法準備的食材：速凍水餃一袋，鹽，雞精，味精，香油，醬油，醋，香菜，還可以準備一些自己喜歡的素菜。取一口鍋，放入半鍋水，水不能太少了，太少了，容易把水餃煮爛，開大火，將水煮沸。然後放入適量的水餃，輕輕攪拌，如果有蔬菜將蔬菜洗淨，最後放入，然後把香菜切碎，如圖所示。等待水餃全部浮在水面，就...
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![下餃子的步驟，水餃應該怎麼煮]( "下餃子的步驟，水餃應該怎麼煮")
- 水餃在過去，只有過年才能吃到，現在人們的生活水平提高了，平時有時間就可以做，但辛苦半天包好的餃子，應該怎麼煮才好吃呢？今天就給大家説一説煮餃子的技巧。操作方法（01）把煮鍋放灶上，給鍋里加足夠的清水，再給鍋里加1小勺鹽。放鹽是為了煮出來的餃子筋道。（02）再給鍋裏放1根葱，然後大火...
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![白菜豬肉餡水餃的做法]( "白菜豬肉餡水餃的做法")
- 白菜豬肉餡水餃就是用豬肉和白菜為食材做成的美食，今天小編就給大家介紹一下白菜豬肉餡水餃的做法。操作方法（01）將麪粉放於盆內加冷水和成麪糰，蓋上蓋子餳30分鐘。（02）將豬肉切碎，剁成肉泥。（03）再將葱，姜，蒜切成末備用。（04）把白菜去掉外層，取心洗淨剁碎，再攥去水份備用。（05）將炒鍋放於...
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![茄子水餃餡的做法]( "茄子水餃餡的做法")
- 老是去餐館吃餃子是不是應該自己動手做一碗餃子？操作方法（01）往麪粉中一邊加水一邊攪拌把麪粉用手揉勻成餃子麪糰，蓋濕布餳20分鐘後再次揉勻（02）把茄子切碎成小顆粒（03）把切碎的茄子放入盆中，加入少許鹽，攪拌均勻，然後放5分鐘，直到茄子粒滲出水分（04）把葱和姜分別切碎。（05）把切好的薑末...
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![怎麼做水餃好吃]( "怎麼做水餃好吃")
- 今天打颱風了，買不到菜，所以只能吃餃子，拿出冰箱裏的一點肉和蝦仁，再發現有半個包菜，就準備做餃子吃吧。現在把做法分享給大家，希望對能幫到有需要的你。工具/材料豬肉250克蝦仁50克餃子皮300克包菜四分之一個蠔油一勺雞粉一勺香葱一根操作方法先把豬肉洗乾淨，剁成末，冰凍的肉肉...
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![酸湯水餃的簡單做法]( "酸湯水餃的簡單做法")
- 今天繼續吃餃子，但咱們換個吃法。給大家帶來酸爽香辣的【酸湯水餃】，平時吃的清淡，偶爾來個重口味非常爽。酸湯水餃要好吃，酸湯的調製最重要，您只要記住兩個比例，保準沒錯，跟我來。操作方法（01）1. 先準備好餃子。（02）2. 各種調料大合影：三個小碗中分別是花生油和芝麻油的混合油、紅...
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![紅蘿蔔水餃的做法]( "紅蘿蔔水餃的做法")
- 胡蘿蔔肉餡的餃子超級好吃~操作方法（01）麪粉和至表面光滑，蓋上保鮮膜醒面（02）胡蘿蔔、豬肉洗淨（03）肉餡加入生抽鹽葱姜調位（04）胡蘿蔔擦絲，放油鍋內加鹽炒熟（05）肉餡和胡蘿蔔拌勻（06）麪粉切團 擀平 包餃子啦...
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![豬肉酸菜餡兒水餃怎麼做]( "豬肉酸菜餡兒水餃怎麼做")
- 工具/材料豬肉(帶一點肥肉)，酸菜，姜，鹽，雞精，花椒粉，醬油，麪粉，水，擀麪杖操作方法放一個大盆，裏面加入一定量的麪粉，然後緩慢加水，邊加邊攪拌，等他變得有一條一條的時候上手揉，自己覺得太乾了就加一點水將豬肉，姜，酸菜剁碎準備一個大盆，加入剁好的豬肉，酸菜，姜，以及加入一定的花椒粉，雞精醬油...
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![扇貝丁三鮮水餃的做法]( "扇貝丁三鮮水餃的做法")
- 想要吃最鮮美的水餃，莫過於用新鮮的扇貝丁做餡了。步驟/方法（01）將韭菜扇貝丁切成粒，海米切碎，雞蛋攤成餅後切丁，加入油、鹽、雞精拌成餡料（02）將麪粉揉成團後切成劑子，擀成餃子皮（03）將餃子餡放入餃子皮（04）將餃子包好備用（05）鍋內放水燒開（06）放入包好的餃子煮熟即可出鍋特別提示最好...
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![素水餃餡的種類]( "素水餃餡的種類")
- 簡要回答素餡餃子的種類有很多，常見的有木耳豆腐素餃子、素三鮮餃子、胡蘿蔔素餡餃子、蔬菜粉絲餃子和黃瓜餃子等等哦。有些人喜歡吃餃子，但是又怕胖，那麼我們就可以選擇吃素餡餃子哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下素餡餃子的種類有哪些吧。詳細內容木耳豆腐素餃子木耳豆...
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![怎麼煮水餃好吃？]( "怎麼煮水餃好吃？")
- 很多人煮水餃就是清湯煮（將水燒開，餃子下入鍋裏，就完事了），今天小編要給大家放大招了——怎麼煮水餃才好吃。操作方法（01）將水餃依據自己的喜好包好，備用；取適量的肥肉末，備用；（02）取一小塊洋葱，去外膜、清洗一下、切碎；取一小塊姜，去皮、切碎；取幾個蒜頭，將膜去掉，清洗一下，切碎；（03）取3-4株菠...
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![韭菜豬肉蝦仁水餃的家常做法]( "韭菜豬肉蝦仁水餃的家常做法")
- 工具/材料韭菜，豬肉，蝦仁，麪粉，水，花生油，鹽等等操作方法取適量的麪粉放入盆中，一邊加入清水一邊攪拌均勻至沒有乾麪粉和成麪糰醒面30分鐘，中間揉一次使麪糰表面光滑肥瘦相間的豬肉一塊剁成肉泥，鮮蝦清洗乾淨後剝去外皮。把肉泥和蝦仁放入一個容器中，加入適量的的花生油、香油、料...
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![怎樣做美味的白菜肉元寶水餃？]( "怎樣做美味的白菜肉元寶水餃？")
- 水餃是我國人民喜愛的傳統特色食品，主要是北方地區的地方小吃，白菜的營養價值非常高，富含各種蛋白質，礦物質，微量元素，將白菜和肉做成元寶水餃，既好看又好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白菜肉元寶水餃？希望能夠幫助到大家。工具/材料麪粉適量，食鹽適量，白菜適量五花肉...
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![魚形水餃的做法]( "魚形水餃的做法")
- 魚形餃子包法（01）麪皮中央加入適量肉餡。（02）先將麪皮的前端捏一個小角。（03）再在鄰邊捏一個略長於它的小角，捏的時候主要力度要適中。（04）右邊捏一個與左邊等長的小角，將左邊B和右邊C的捏在一起，把最初的那個小角覆蓋住。（05）依序一左一右往內捏合至收口即可。（06）以此類推，直至封口，注意...
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![民間為何會有冬至節“不吃水餃，凍掉耳朵”的説法？]( "民間為何會有冬至節“不吃水餃，凍掉耳朵”的説法？")
- 源自於醫聖張仲景的祛寒嬌耳湯相傳一年冬天特別寒冷，不少人耳朵上生了凍瘡，張仲景心裏很不好受，研製了一個名叫祛寒嬌耳湯的方劑，將驅寒暖身的藥材煮熟抱在麪皮裏給大家吃，老百姓吃了之後凍瘡就好了，人們為了紀念張仲景治病救人的事蹟，便在每年冬至節這天吃藥食。後來，這種藥食發...
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![怎樣煮水餃？]( "怎樣煮水餃？")
- 水餃是日常生活中常見的一道美食，但是煮水餃卻是一門技術活，現在就來教教大夥怎麼煮水餃。操作方法01在鍋中倒入涼水，開大火將其煮開，然後加入少許食鹽，可避免水餃粘鍋，水開後，放入水餃。02待水餃浮起，變小火，再煮一分鐘，在此期間可加兩到三次涼水，待其煮好後裝盤配上蘸料即可食用。...
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![教大家豬肉蝦仁冬瓜水餃的做法]( "教大家豬肉蝦仁冬瓜水餃的做法")
- 餃子是寶寶的最愛，尤其愛吃豬肉冬瓜蝦仁餡的，今天我們就來介紹一下它的具體做法吧操作方法（01）首先取適量的蝦仁，去泥線後，然後剁成末備用（02）取適量的葱姜洗淨後剁成末備用（03）豬肉洗淨後，用刀剁成末備用（04）冬瓜去皮後，洗淨然後剁成碎末備用（05）然後把所有原材料放入碗中，調入適量的鹽，味...
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![羊肉水餃餡的做法 羊肉水餃怎麼做]( "羊肉水餃餡的做法 羊肉水餃怎麼做")
- 水餃是人們平時很愛吃的一類食物，水餃有很多類，豬肉餡水餃，雞蛋水餃，玉米水餃，羊肉餡水餃，這些水餃都是我們平時愛吃的，但是羊肉水餃怎麼做呢？現在我來告訴你們方法吧。操作方法（01）首先把羊肉洗淨，剁碎備用。（02）將準備的胡蘿蔔切成絲，然後在開水中煮3分鐘。（03）現在把葱薑蒜都切碎，切的...
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妙知谷
