![黃燜雞米飯醬料配方做法]( "黃燜雞米飯醬料配方做法")
- 黃燜雞米飯十分好吃，大家知道醬料配方做法嗎？操作方法（01）先在小碗內放入一勺鹽，料酒2勺、醬油2勺、白胡椒一勺、白糖一勺半、少許味精，攪拌混勻。（02）然後在剛剛弄好的醬料裏面加5杯水。（03）然後用高壓鍋將雞腿切碎的雞肉跟香菇燉好。（04）燉好後與醬汁混合，在砂鍋中收汁。（05）最後加入...
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![黃燜雞米飯家常做法]( "黃燜雞米飯家常做法")
- 黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。該菜品做成後色香味美，口感鮮嫩透味不油膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用砂鍋燒製，砂鍋內沸騰收汁，香氣直入鼻中，雞...
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![家常黃燜雞怎麼做]( "家常黃燜雞怎麼做")
- 黃燜雞的口感非常好，特別是用天農清遠雞的材料，可以説是老少皆宜的佳餚，黃燜雞是怎麼做出來的呢？可以説黃燜雞最主要難做的是她的雞汁，必須要通過特有的烹飪方式才能製成，形成黃燜雞自身獨特風味，讓人食慾大增、胃口大開。操作方法（01）首先將雞腿清洗後斬成塊，加入幾片薑片和適量的...
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![黃燜雞米飯簡單做法]( "黃燜雞米飯簡單做法")
- 相信很多人都難以抵擋黃燜雞的誘惑，酥爛的大塊雞肉搭配超級入味的土豆塊，伴有肉香的爽滑口感的香菇以及在飯裏澆上濃郁香味的湯汁，簡直是一頓讓人慾罷不能的極品美味，而這樣的美味我們在家就可以做，並且做法極其簡單，快來跟小編一起來學習吧。操作方法（01）我們先把食材都買齊，調料...
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![黃燜雞米飯做法]( "黃燜雞米飯做法")
- 點進來的朋友是不是以為我要教大家做黃燜雞？錯，今天我給大家分享的是黃燜雞燜米飯的做法。2017年黃燜雞美食店開遍全國，美味自然不容置疑，作為濟南的歷史傳統名吃、魯菜的代表之一沒想到以前默默無聞，突然遍佈全國。黃燜雞色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁，和米飯一起燜吃起...
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![正宗黃燜雞米飯做法]( "正宗黃燜雞米飯做法")
- 尚味軒正宗黃燜雞米飯做法大全操作方法（01）準備一口高壓鍋（22號鍋）和砂鍋。（注意：必須只能使用這兩種鍋，不然會影響黃燜雞米飯的味道）（02）把切好的雞腿肉、香菇、薑片一起放入高壓鍋中（03）把130ml醬料和500ml水攪拌均勻後，全部倒入高壓鍋中，再次和所有食材均勻攪拌（04）把鍋蓋蓋上，套上壓氣...
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![怎麼做黃燜雞更好吃]( "怎麼做黃燜雞更好吃")
- 黃悶雞是一道非常地道傳統的美味家常菜，其口感鮮美，有嚼勁，適合下飯待客，製作簡單，感興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家帶來黃悶雞的製作方法操作方法（01）準備香菇，青椒，雞腿兒，葱薑蒜，香菇和青椒分成小段，雞腿切成小塊兒，洗淨備用（02）雞腿下入水中，焯水一到兩分鐘，並用勺子把浮沫撈...
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![如何做菜系列魯菜之黃燜雞塊]( "如何做菜系列魯菜之黃燜雞塊")
- 黃燜雞塊屬於魯菜，主要食材有雞肉、筍肉和木耳，主要烹飪工藝是燜。成品雞塊酥嫩、口味鮮汁濃，色澤黃亮。雞汁濃，帶鮮甜，入口爛，淡醬色，四季皆宜。黃燜雞塊做法一（01）雞入沸水氽2分鐘，撈出，冷卻後切成5釐米長、2釐米寬的小塊。（02）將炒鍋置旺火上燒熱，下豬油25克放入葱段煸至有香味時，即...
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![家常黃燜肉丸子的做法]( "家常黃燜肉丸子的做法")
- 自己做的肉丸子，味道也不錯，但怎麼都覺得沒有了媽媽做的、那特有的味道~~~步驟/方法（01）準備好豬肉丸子、香菇、黑木耳；香菇、黑木耳提前泡發、洗淨備用。（02）肉丸、香菇、黑木耳分別切好，澱粉用水拌勻備用。（03）洋葱、紅椒切小塊，蒜苗切小段備用。（04）鍋中油熱，倒入蒜苗、洋葱，炒出香味...
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![黃燜雞塊的做法]( "黃燜雞塊的做法")
- 黃燜雞塊步驟/方法（01）給生雞塊加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，鹽少許。（02）拌勻後淹半個小時。（03）加入自制三合粉-炸雞粉，麪粉，生粉各少許。（04）將粘掛滿三合粉的雞塊入熱油炸至半熟。（05）現在需要燒些調料水——需要葱，姜，桂皮，香葉，八角。（06）調料加水煮上十來分鐘就可以了。（07）將炸好的雞塊放...
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![家常版砂鍋黃燜雞，出鍋香辣十足，軟嫩多汁]( "家常版砂鍋黃燜雞，出鍋香辣十足，軟嫩多汁")
- 簡要回答家常版砂鍋黃燜雞是一道非常受歡迎的中式菜餚，其香辣十足、軟嫩多汁的口感深受人們喜愛。下面我將介紹一種製作砂鍋黃燜雞的家常做法，幫助你製作出美味的黃燜雞。首先，我們需要準備以下食材：-雞塊：適量，最好選擇去骨去皮的雞腿肉或雞胸肉，切成適當大小的塊狀備用。-姜蒜...
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![如何製作黃燜雞]( "如何製作黃燜雞")
- 風靡大街小巷的黃燜雞是怎麼製作的呢？製作方法很簡單哦操作方法（01）將雞洗淨，切成三釐米厚的雞塊（02）將香菇，土豆，青椒，胡蘿蔔切塊，薑切片（03）鍋中加油，放薑片炒香，放入雞塊，煎到兩面金黃（04）倒入雞湯，沒過雞肉兩釐米，放入香菇，生抽，老抽，黃冰糖，八角，丁香，甜麪醬，白酒大火煮開（05）撇去泡沫，轉小火（06）加...
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![黃燜雞怎麼做？自己在家怎麼做黃燜雞？]( "黃燜雞怎麼做？自己在家怎麼做黃燜雞？")
- 黃燜雞是一道非常濃香的家常菜，用三黃雞搭配香菇燜，做出來的成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料三黃雞1只，幹香菇30克，薑片、香葱、蒜米適量，生抽2勺，1勺料酒，半勺老抽。操作方法首先把三黃雞清洗乾淨斬成一塊塊，香菇泡漲撈上來準備好。三黃雞里加適量的鹽、...
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![栗子黃燜雞的做法是什麼？]( "栗子黃燜雞的做法是什麼？")
- 工具/材料雞、栗子、鹽、生抽、老抽、八角、醋、料酒、紅辣椒、生薑操作方法把雞肉切塊，放入碗中，加入適量鹽、胡椒粉、料酒。抓勻後醃製10分鐘。紅辣椒切塊。栗子去殼剝皮。熱鍋樑油下雞塊，炒去水氣。鍋中加入老抽、生抽、八角、生薑，繼續翻炒。炒變色後加點醋。倒入栗子翻...
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![正宗黃燜魚做法，正宗美侍郎黃燜魚做法]( "正宗黃燜魚做法，正宗美侍郎黃燜魚做法")
- 黃燜系列早已名揚天下，不只黃燜雞，黃燜排骨還有許多黃燜產品。這其中黃燜魚也不甘示弱嗎，以獨特的口味宣告着魚的新做法。下面就跟着美侍郎君一起看看黃燜魚怎麼做吧！操作方法（01）鮮活草魚宰殺後清洗乾淨，切1.5至2釐米厚的塊（02）加葱、姜、胡椒粉、黃酒和鹽醃製10分鐘（03）拍上一層生...
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![栗子黃燜雞怎麼做？]( "栗子黃燜雞怎麼做？")
- 工具/材料雞，板栗，鹽巴，生抽，老抽，醋，料酒，葱白，菜椒，八角大料操作方法先將切好的肌肉塊放入鹽巴，胡椒粉，料酒，用手抓勻醃製入味。將葱白切段，紅椒切塊，把板栗剝好洗乾淨。準備熱鍋油，將雞肉倒下去翻炒出水。加入生抽，醋，老抽進行翻炒入味。再將板栗倒入鍋中持續翻炒。鍋中倒入清水，沒過雞...
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![黃燜雞的做法]( "黃燜雞的做法")
- 相信大家都很喜歡吃黃燜雞吧，但是你們知道黃燜雞的製作方法嗎?一起去看看吧。操作方法（01）把雞洗淨，切塊；用清水將香菇、葱、姜和蒜清洗乾淨，把香菇切片，葱切段，姜切段，蒜切末，放入碗中備用。（02）雞塊放入碗中，倒入適量的醬油醃製10分鐘，把雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。（03）把炒鍋清洗乾淨，...
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![食必思黃燜雞做法]( "食必思黃燜雞做法")
- 黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是山東濟南特色傳統名菜之一。食必思黃燜雞米飯起源於八大菜系之一的魯菜，是魯菜的鮮明代表。創始人曾慶祥1935年因戰亂流亡於台灣所作，機緣巧合，通過把米飯和黃燜雞混吃，發現別有一番風味。所有吃過的人無一不説：一吃到黃燜雞米飯，就會想起家...
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![怎樣做家常黃燜雞米飯好吃？]( "怎樣做家常黃燜雞米飯好吃？")
- 工具/材料雞肉，香菇，辣椒，米飯操作方法雞腿適量，洗淨將雞腿砍成小塊，加鹽醃製20分鐘選擇香菇適量，洗淨鍋中加油，油8分熱時加入雞腿肉爆炒，炒變色時加入料酒，老抽適量，炒勻，然後加辣椒，炒1分鐘，加水適量，然後加香菇，慢火煮至水將幹未乾，加味精，花椒，炒勻，起鍋，再配上一碗香噴噴的米飯就可以開...
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![女子稱吃黃燜排骨發現滿嘴是蛆 經營餐飲業應該注意哪些？]( "女子稱吃黃燜排骨發現滿嘴是蛆 經營餐飲業應該注意哪些？")
- 簡要回答近日安徽某地區一女子在食用黃燜排骨的時候突然發現嘴裏面都是蛆，這種情況令該女子嘔吐不止，這也是她至今為止第一次吃黃燜排骨遇見這種情況，隨即立刻聯繫服務人員進行解決，該餐飲店負責人表示這些食材都是供應商所提供的，自己也是直接從那邊拿貨加工出售，之前從未預見...
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![家常菜-黃燜雞的做法]( "家常菜-黃燜雞的做法")
- 黃燜雞的做法1.將買回來的三黃雞清洗乾淨，切成4cm左右的塊，加入薑片、料酒、五香粉、鹽（1茶匙，5g）、生抽、蠔油抓拌均勻，醃製20分鐘左右，以使其入味。2.筍乾用清水泡軟，漂洗乾淨後放入鍋裏煮15分鐘，煮好後撈出，擠幹水分備用。3.木耳用温水泡發後，去蒂，清洗乾淨，用手撕成大小均等的塊，瀝...
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![美味黃燜雞米飯家常版做法]( "美味黃燜雞米飯家常版做法")
- 自上次做排骨燜飯之後，家裏人對燜飯一致好評，並且希望能夠多吃，但是考慮到總不能每天都在排骨飯吧，所以這次根據黃燜雞米飯改良下，做成家庭簡單版的做法，而且味道也很棒，分享給大家。米飯和米飯一起燜的飯很適合懶的朋友，沒有那麼多工序，可煮飯和炒菜一步到位。操作方法（01）香菇切丁...
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![如何製作黃燜雞米飯]( "如何製作黃燜雞米飯")
- 黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東濟南天橋區的傳統名吃，屬於魯菜系。該特色小吃做成後色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。今天教大家制作黃燜雞米粉。操作方法（01）1.琵琶腿可以讓賣雞的店裏給切成一口大小，也可以回家剁成適合大小。（02）2.加入料酒4茶...
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![下飯菜黃燜鴨的製作方法]( "下飯菜黃燜鴨的製作方法")
- 黃燜鴨是一道很受歡迎的下飯菜，鮮香味濃，特別的好吃。今天小編就和大家分享下飯菜黃燜鴨的製作方法，希望您能喜歡。工具/材料鴨子500克，鹽，味極鮮醬油，葱薑蒜，料酒，冰糖，香菇等適量。操作方法把鴨子去毛和內臟後，清洗乾淨，用刀剁成小段鴨塊，葱薑蒜切成段，香菇洗淨。把鴨塊放炒鍋裏，煸至...
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![正宗黃燜茄子做法，美侍郎黃燜茄子做法]( "正宗黃燜茄子做法，美侍郎黃燜茄子做法")
- 在這裏，美侍郎君就跟大家説一下如何做香噴噴的黃燜茄子吧！操作方法（01）1、先將茄子改刀切條（或切片），拍澱粉（02）鍋內加入油温燒至六層熱，炸至金黃色，約4分鐘，瀝乾油備用.（03）把蒜蓉下鍋，放入豬肉末炒香，備用（04）將鍋中加入底油，下葱、姜、煸鮮（05）加入黃燜醬和少量水（06）放入茄子、炒好的豬肉末...
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妙知谷
