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關於山藥的百科

羊肉燉山藥的做法
  • 羊肉燉山藥的做法

  • 羊肉燉山藥是一種既好吃又營養的食物,那麼該怎麼做呢?下面就為大家説一下製作方法。操作方法(01)準備:把準備好的羊肉洗乾淨,然後用菜刀切成5釐米長,4釐米寬的塊狀,然後鍋中煮水,水開之後就將羊肉放進去煮,之後並將羊肉的沫子撈出去。(02)將山藥的皮去掉,然後切成滾刀塊的形狀,葱洗乾淨...
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怎樣做美味的山藥蒸排骨?
  • 怎樣做美味的山藥蒸排骨?

  • 山藥的營養價值非常高,特別是鐵棍山藥的營養價值更高,山藥中含有膽鹼,維生素C以及鐵,銅,鋅等多種微量元素,經常吃山藥可以滋補健身,排骨的營養價值也非常高,將山藥和排骨這樣蒸一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的山藥蒸排骨?希望能夠幫助到大家。工具/材料山藥適...
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山藥炒木耳的做法
  • 山藥炒木耳的做法

  • 山藥和木耳這兩種菜是絕配,口感鮮脆,今天我就來教大家怎麼製作山藥炒木耳。操作方法(01)山藥表面有泥土,洗淨,去皮,切片。(02)黑木耳泡發,撕成小朵,洗淨泥沙。(03)燒開一鍋水,加點鹽,山藥焯水。(04)熱鍋冷油,先把山藥片加入煸炒十幾秒。(05)加入黑木耳。(06)炒勻,加點雞精,鹽調味,稍微淋點水,大火炒...
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山藥炒木耳做法圖解
  • 山藥炒木耳做法圖解

  • ​記得以前每個暑假最頭疼的是小周要吃啥。還要督促他堅持鍛鍊。今年,小周同學算是懂事很多了,我不管做什麼都不會怎麼挑食。最讓人開心是他目前和爸爸一起每天堅持鍛鍊爬山和打羽毛球。一大早爬上山跟叔叔阿姨們一起打羽毛球,下山後就是豐盛的早餐,中午和晚飯也吃的很香。山...
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山藥過敏!山藥過敏怎麼辦
  • 山藥過敏!山藥過敏怎麼辦

  • 山藥過敏,是一種接觸性皮炎。導致這種接觸性皮炎是因為山藥皮中所含的皂角素或黏液裏含的植物鹼,皮膚接觸了這兩種成分就會出現瘙癢。所以在削山藥最好戴個手套,或在手上套個保鮮袋,然後再削皮。操作方法(01)滴幾滴花露水或者是風油精在盆子裏,然後倒入半盆水,反覆清洗手,可以緩解...
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山藥豆的吃法
  • 山藥豆的吃法

  • 山藥豆的營養價值非常的高,所含碳水化合物、脂肪、蛋白質,這些營養物質對人體都有很大的好處,另外,山藥豆還含有葉酸,對孕媽媽來説同樣也是補益佳品。山藥豆能做什麼簡單美味的菜餚來食用?操作方法(01)紅棗山藥豆粥。把山藥豆清水洗淨。紅棗和大米洗淨。把大米,山藥豆,紅棗放入電飯...
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山藥的功效與作用有哪些
  • 山藥的功效與作用有哪些

  • 山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥有什麼功效呢?讓小編為您介紹吧。操作方法(01)有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用...
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教你山藥骨湯的做法
  • 教你山藥骨湯的做法

  • 湯骨中有很多營養物質,山藥也是滋補的食物,兩者一起燉湯更營養,下面是山藥骨湯的做法,跟小編一起來學習吧。操作方法(01)準備好食材,湯骨,山藥,大蒜,葱花等,如圖。(02)將湯骨洗淨,放入高壓鍋內,加入適量的水,如圖。(03)定時25分鐘即可,將湯骨中的營養物質熬製到湯中,如圖。(04)將山藥去皮,然後切...
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糖醋山藥的做法
  • 糖醋山藥的做法

  • 步驟/方法(01)1山藥洗淨去皮切段。(02)2放入碗中。(03)3鍋裏放水,開鍋放入山藥。(04)4用熱水煮15分鐘。(05)5盛入盤中。(06)6鍋裏放少許油,油熱放入蒜末煸炒。(07)7倒入煮山藥的汁,添加白糖、醬油、醋。(08)8放入山藥少煮片刻。(09)9看到湯汁濃稠放入味精調味即可(10)10盛入盤中,即可享用。...
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山藥蘿蔔燉排骨的家常做法
  • 山藥蘿蔔燉排骨的家常做法

  • 這幾天雨下得很大,感覺天氣驟然涼了許多,有點要感冒的樣子。於是立即燉點熱湯喝喝,熱湯喝下肚,感冒的感覺便不見了。這道熱湯以山藥、蘿蔔和排骨為主要食材,配以老薑、紅棗、枸杞,湯味鮮甜,味美可口。下面小編就將這道湯的做法分享給大家。工具/材料山藥、胡蘿蔔、紅棗、枸杞、...
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在家如何做老鴨山藥湯?
  • 在家如何做老鴨山藥湯?

  • 老鴨山藥湯是一道比較常見的家常湯,今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)鴨肉,請選擇老鴨的肉且新鮮的為宜;(2)山藥,請選擇通體直的且新鮮的。(02)食材處理(1)將山藥外皮泥土洗淨,去皮,切成長約2釐米的山藥段;(2)老鴨洗淨,切成塊。(03)將山藥和鴨肉...
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山藥怎麼炒好吃
  • 山藥怎麼炒好吃

  • 清炒山藥是以山藥為主要食材的家常菜,菜品白、紅、綠相間,顏色鮮豔,清脆爽口,營養價值豐富。怎麼做清炒山藥?操作方法(01)將所有原材料備好。(02)把山藥去皮後切成菱形,浸泡清水備用。(03)把青紅椒切片備用。(04)鍋內入油,油熱後放入蒜片炒香後,放入山藥片翻炒。(05)倒入青紅椒片繼續翻炒,加...
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怎樣做美味的鐵棍山藥炒土豆?
  • 怎樣做美味的鐵棍山藥炒土豆?

  • 鐵棍山藥中含有豐富的蛋白質,維生素,礦物質等,經常吃鐵棍山藥,不僅可以補脾肺腎之氣,又能滋養脾肺腎之陰,為氣陰雙補之珍品,土豆的營養價值也非常高,將鐵棍山藥和土豆炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的鐵棍山藥炒土豆?希望能夠幫助到大家。工具/材料鐵棍山藥...
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山藥是養胃佳品?常吃山藥的人能得到3大好處,怎麼吃效果好?
  • 山藥是養胃佳品?常吃山藥的人能得到3大好處,怎麼吃效果好?

  • 簡要回答山藥味甘性平,是一種性質平和的食物。近代醫學研究發現,山藥中含有澱粉酶、黏液質、膽鹼、自由氨基酸、糖蛋白、維生素C、碳水化合物、脂肪以及鈣、磷、碘等多種營養成分。常吃山藥的3大好處:促消化和改善腸胃功能:山藥中的酶類物質和膳食纖維有助於促進消化,並改善腸...
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油炸山藥的做法
  • 油炸山藥的做法

  • 臨近年關,越忙越亂,越亂越忙。最近忙着清理家裏的剩餘糧食,幾乎彈盡糧絕。我們的小家沒有任何過年氣息,只是每天看到堆在角落為家人準備好的禮物,心裏會感歎一聲:“要過年了!”“要回家了”!相對於我的清閒,家裏現在正是忙得熱火朝天,處處洋溢着過年的氛圍。在老家,過年所需物資大部...
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山藥炒韭菜的家常做法
  • 山藥炒韭菜的家常做法

  • 山藥肉質細嫩,口感綿甜,具有補中益氣,強筋健體,滋腎益精等功效。韭菜質地柔嫩,氣味辛香,具有温中開胃,行氣活血,補腎助陽等功效。兩種食材都具有很好的滋補食療作用,用山藥與韭菜一起同炒,口感清新,味道鮮美,營養滋補,是一道營養養生的菜餚。下面介紹山藥炒韭菜的家常做法。工具/材料...
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色澤豐富糖水紫山藥怎麼做
  • 色澤豐富糖水紫山藥怎麼做

  • 口味:甜味主要工藝:煮所需時間:廿分鐘製作難度:普通所用廚具:砂鍋步驟/方法(01)做法:1準備好食材。2紫山藥去皮切小塊。3砂鍋中水燒開倒入紫山藥。4滴入3滴檸檬汁。5紫山藥煮熟加入冰糖。6煮至冰糖溶化關火,即可食用。特別提示小貼士<br/>煮紫山藥時滴入幾滴檸檬汁,可保持紫山藥的...
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怎麼做好吃的鐵棍山藥?
  • 怎麼做好吃的鐵棍山藥?

  • 鐵棍山藥具有滋養強壯,還有脾虛腹瀉、肺虛咳嗽及消化不良的慢性腸炎。對人身體好處這麼多,並且還很好吃。那麼怎麼才能做好吃的鐵棍山藥呢?接下來這篇指南將告訴你一種很好吃的方法!操作方法戴上手套,將山藥洗乾淨,去皮,切成長條,用醋水浸泡,避免氧化發黑,用之前撈出瀝乾。將青椒、...
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山藥粥的做法
  • 山藥粥的做法

  • 山藥營養豐富,有健脾益胃助消化、 滋腎益精、 降低血糖的功效。山藥粥是養胃和糖尿病人的食療佳品。操作方法(01)準備食材。山藥、大米。(02)山藥去皮,切成4釐米長的段。(03)大米洗淨乾淨,倒入鍋內,加入山藥,加800毫升水,開火,煮熟。熟的過程中攪動幾次,以免糊鍋。(04)米煮開花,就煮熟了...
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懷山藥的功效與作用?
  • 懷山藥的功效與作用?

  • 山藥既是一種中藥材也是一種可以充飢的食物,主要產自河南、河北、山東、山西等地方。因為自古代起,諸位名醫都以產地分藥性,所以公認河南省懷慶府的山藥為正宗的,故稱淮山藥。因為其性平、温補,故而適用於任何人羣、任何體質,用者沒有忌諱。那麼懷山藥的功效與作用具體有什麼呢...
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鐵棍山藥發芽能吃嗎
  • 鐵棍山藥發芽能吃嗎

  • 簡要回答鐵棍山藥美味可口,受到了眾多小夥伴的青睞。但是有些小夥伴卻發現鐵棍山藥放置時間過長以後,出現了發芽的情況。一般發芽不太嚴重的話,並且沒有產生黴變,此時是沒有毒素產生的。我們只需要挖掉髮芽的部分,剩下的部分還是可以繼續吃的。不過小夥伴們需要注意的是鐵棍山...
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如何做山藥南瓜糕?
  • 如何做山藥南瓜糕?

  • 山藥南瓜糕是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做山藥南瓜糕才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好所有要用到的食材,如圖所示。小貼士:南瓜40克,山藥30克,麪粉30克,雞蛋一個,黑芝麻...
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山藥不能和什麼一起吃
  • 山藥不能和什麼一起吃

  • 山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥具有滋養強壯,助消化。那麼,山藥不能和哪些東西一同食用呢?操作方法(01)山藥不能和豬肝一起吃:山藥富含維生素C,而豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生...
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蜜汁山藥的做法圖解
  • 蜜汁山藥的做法圖解

  • 蜜汁山藥的做法圖解步驟/方法(01)把山藥去皮切段,然後浸泡在淡鹽水裏片刻備用。(02)鍋中放適量清水,再放入一大湯匙麥芽糖攪勻融化。(03)倒入三分之二的白紗糖攪勻。(04)在炒糖時勺子要朝一個方向攪動。(05)待糖漿變得粘稠時倒入控淨水份的山藥段炒勻。(06)炒勻後把山藥和糖汁倒入高壓...
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怎樣做美味的小米山藥肉丸子
  • 怎樣做美味的小米山藥肉丸子

  • 工具/材料山藥適量,小米適量,豬肉適量,葱適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,料酒適量,香油適量,蠔油適量,醬油適量,枸杞適量。操作方法將山藥去皮洗淨,切成片,上鍋蒸熟。豬肉切末備用。小米用温水泡30分鐘備用。蒸熟的山藥出鍋,用勺子壓成泥,放適量豬肉餡兒。放入適量葱花,鹽,雞精,五香粉。...
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