![年夜飯之元寶肉的做法]( "年夜飯之元寶肉的做法")
- 工具/材料五花肉排骨八角桂皮香葉姜蒜冰糖黃酒醬油香葱操作方法將豬肉用温水洗乾淨，涼水入鍋焯水，焯水時鍋中放一些大料和黃酒將肉撈出後，用刀將豬皮刮乾淨，再切成塊，骨頭讓店家剁好，姜蒜洗淨切片，香葱洗淨切末鍋燒熱，加入少許油，涼油將八角、桂皮、香葉、姜蒜炒香將五花肉放入鍋...
- 26309
![盤點全國各地年夜飯風俗習慣]( "盤點全國各地年夜飯風俗習慣")
- 2018年春節快到了，你知道全國各地有哪些關於午夜飯的習俗？下面就由小編來為大家盤點全國各地年夜飯的風俗習慣。操作方法（01）山東地區。山東人午夜飯的餐桌上一定要有魚和水餃。魚，象徵着“年年有餘”；水餃，象徵着“新年發大財，元寶滾進來。”這兩樣東西代表了山東人民對來年的期...
- 12065
![自制免烘烤年夜飯甜點軟糯多汁 吃出福氣高顏值做法簡單]( "自制免烘烤年夜飯甜點軟糯多汁 吃出福氣高顏值做法簡單")
- 簡要回答年到了，年夜飯是習俗之一，作為一道美味的甜點也是必不可少的。但是有些人可能沒有烤箱，或者不想用烤箱，介紹一款簡單易做的水果糯米餈，不需要烤箱，口感軟糯，內含水果，色香味俱佳，也非常適合拿來當做年夜飯的甜點。一、所需食材：糯米粉120克，玉米澱粉30克，砂糖35克，牛奶180克，黃...
- 23206
![大年三十年夜飯吃什麼菜？]( "大年三十年夜飯吃什麼菜？")
- 大年三十年夜飯吃紅燒魚、雞、燈籠茄子、四喜丸子、餃子、冬菇等，不同地區的菜品會有所不同。年夜飯是年尾除夕的闔家聚餐，在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾對一家人來説最重要的一頓晚餐。大年三十，是一年的最後...
- 11790
![年夜飯互動遊戲，酒桌上的遊戲有哪些？]( "年夜飯互動遊戲，酒桌上的遊戲有哪些？")
- 春節的時候，平時在外生活工作的親朋好友都會回到家鄉，跟家人團聚。除夕晚上大家會坐到一起吃年夜飯，年夜飯的氣氛非常熱鬧，大家談笑風生。趁着人多，這個時候最適合玩一些互動遊戲了。酒桌上的互動遊戲大家都會玩些什麼呢？下面，一起來看看比較流行的幾種酒桌遊戲吧。（1）七、八、九...
- 12594
![年夜飯的風俗及文化內涵]( "年夜飯的風俗及文化內涵")
- 年夜飯在中國人的眼中是特別重要的，一家人聚在一起吃年夜飯是中國人的傳統，也是中國人在外奔波一年最期待的一刻。操作方法（01）年夜飯，象徵着團圓。不管與家的距離有多遠，不管工作有多忙綠，不管年假能夠放幾天，與家人一起吃一頓團圓飯是每一箇中國人心中的“年”的味道。（02）年夜飯...
- 26291
![大年三十年夜飯必吃什麼，即健康又寓意好？]( "大年三十年夜飯必吃什麼，即健康又寓意好？")
- 大年三十我們都有吃年夜飯的習慣，而且年夜飯特別的豐富，那麼年夜飯吃什麼既健康，寓意又好？操作方法（01）吃魚年夜飯必不可少的一道菜是魚，有年年有餘的寓意在裏面，而且魚的營養很豐富，小孩子多吃魚肉會越來越聰明哦！（02）吃雞雞肉含有豐富的高蛋白，給人體補充營養的同時又不易發胖，而且過...
- 29322
![年夜飯只吃餃子嗎2023]( "年夜飯只吃餃子嗎2023")
- 簡要回答其實年夜飯是否選擇吃餃子，也是要看當地的風俗，不過在年夜飯中不是單純的只吃餃子。不過我國南北地區文化差異，在北方地區吃年夜飯的時候必須要有餃子，通常會是6個、8個或者是10個菜系，要説年夜飯每個地方的風俗習慣是不一樣的，在我國的北方地區會選擇吃餃子，在南方地區...
- 4078
![年夜飯上雞蛋好吃做法，卷一根黃瓜，一層比一層香，吃一次忘不了]( "年夜飯上雞蛋好吃做法，卷一根黃瓜，一層比一層香，吃一次忘不了")
- 簡要回答雞蛋是我們餐桌上很常見的食材，不僅好吃，營養也非常豐富。今天用雞蛋和大家分享一道，年夜飯上好吃的做法，不水煮不用炒，好吃解饞不油膩，做法簡單又快速，我家過年必做，年夜飯吃或春節待客都不錯，下面一起來看看吧。1、首先準備3到5個雞蛋打入碗中，加入1勺澱粉，玉米澱粉、小麥...
- 18347
![如何準備一桌年夜飯]( "如何準備一桌年夜飯")
- 春節是我國的傳統節日之一。下面，我們來看看如何準備一桌年夜飯吧。操作方法（01）年夜飯的分量在春節的時候應該準備一桌年夜飯，然後全家人圍在一起吃團圓飯。年夜飯的分量應該跟家人的數量對應，如果人數較少的話，則不需要準備太多的飯菜，以免造成浪費。（02）餃子在某些地區會選擇在...
- 20142
![傳統年夜飯的必做菜譜]( "傳統年夜飯的必做菜譜")
- 操作方法春捲春捲有迎新春、慶新年的美好寓意，一般年夜飯時大家都會喝些酒，春捲作為餐前小點心，是最為合適的。春捲的做法也較為簡單，一般菜場或者大型超市都有賣春捲皮，喜歡甜食的可以用豆沙做餡心，喜歡吃鹹的，則可以用肉糜再加入喜歡的蔬菜，比如青菜、薺菜甚至胡蘿蔔之類都可以...
- 12059
![愛吃豬蹄的一定要收藏，教你做年夜飯硬菜燜豬腳，好吃極了]( "愛吃豬蹄的一定要收藏，教你做年夜飯硬菜燜豬腳，好吃極了")
- 簡要回答説到豬蹄相信不少的朋友都喜歡吃，因為豬蹄含有豐富的膠原蛋白，並且豬蹄裏面蹄筋多，吃起來口感特別的好！豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美...
- 12388
![年夜飯的由來]( "年夜飯的由來")
- 簡要回答春節的年夜飯其實又被稱之為團圓飯，一般在農曆的三十晚上最後一餐，人們吃這一餐，寓意辭舊迎新。當然一家人會團聚在一起，大家共進晚餐，不過在年夜飯方面涉及到的菜系各有不同，不過在年夜飯中總歸會涉及到幾樣菜。要吃魚在我國南北方年夜飯的最後一道菜是魚，這道菜的寓意...
- 28325
![年夜飯剩菜應該如何正確處理]( "年夜飯剩菜應該如何正確處理")
- 簡要回答年夜飯剩菜正確處理時，如果是綠葉蔬菜和涼菜直接選擇倒掉，根莖類的蔬菜、豆製品、菌菇類的菜系可以選擇放入冰箱冷藏，而海鮮產品應該及時的冷凍。由此可見，不同的菜系在處理的時候可能會存在不同的方式。綠葉蔬菜年夜飯可能會涉及到綠葉蔬菜，綠葉蔬菜反覆加熱的時候會...
- 7795
![年夜飯之一金玉滿堂的做法]( "年夜飯之一金玉滿堂的做法")
- 工具/材料瘦肉100克甜玉米一個胡蘿蔔一個甜豆250克生粉一勺大蒜籽二瓣操作方法先把甜豆洗乾淨放在碗裏，今天的甜豆太嫩了，我就沒捨得去焯水，直接炒熟了。再把疲肉洗乾淨剁成肉末，放少量生粉，雞粉，鹽，蠔油攪拌均勻醃五分鐘。把玉米剝成粒放在碗裏備用。也有人直接買玉米粒代替，但...
- 5129
![年夜飯之花開富貴蝦怎麼做]( "年夜飯之花開富貴蝦怎麼做")
- 工具/材料蝦，粉絲，蒜，蒸魚豉油，鹽，白糖，香油，葱，小米辣，食用油操作方法首先，我們將大蝦的蝦鬚用剪刀剪掉，從後邊用刀切開，把蝦線去除備用接着我們把粉絲放入水中，浸泡半個小時，泡至發軟備用接着我們把泡好的粉絲擺入盤中，再擺上處理好的大蝦接着我們在一個碗中倒入適量的蒜末，適量的蒸魚...
- 17666
![年夜飯幾個涼菜幾個熱菜]( "年夜飯幾個涼菜幾個熱菜")
- 簡要回答年夜飯有幾個涼菜幾個熱菜，主要是看地方的講究。要説年夜飯又被稱之為團圓飯，主要是一家人在一起吃的團圓飯，它對當年會有總結，也對來年有好的期望，一般在年夜飯在準備年夜飯的時候，可能會準備8個涼菜8個熱菜，而每個地區的風俗習慣不同，在準備對應菜的時候各有不同，在涼菜...
- 20473
![2018年年夜飯必備7道菜菜譜]( "2018年年夜飯必備7道菜菜譜")
- 2018年春節即將到來，你知道今年的年夜飯應該準備些什麼菜嗎？下面小編來為大家進行講解。操作方法（01）年夜飯，是每年除夕晚上全家人聚在一起吃的一頓飯，是中國傳統家庭宴會，因此年夜飯又被成為團圓飯。而蒸餃便是年夜飯必不可少的一道菜，餃子因為諧音是交子，一直都受到人們的喜愛，年...
- 16419
![年夜飯應該怎麼吃]( "年夜飯應該怎麼吃")
- 簡要回答現如今説到年夜飯，很多人都知道它其實是團圓飯，想要合理的吃年夜飯，可以直接選擇在家吃年夜飯。年夜飯一年到頭一家人團聚在一起，選擇在家吃年夜飯，而不是直接去飯店吃年夜飯，去飯店吃年夜飯的時候容易產生眾多的問題，再加上現如今新冠病毒感染的風險越來越嚴重。人們要...
- 16230
![年夜飯之 糖姜醋豬腳的做法]( "年夜飯之 糖姜醋豬腳的做法")
- 工具/材料豬腳半個西蘭花一小個生薑一塊大蒜籽二瓣香醋一勺冰糖30克八角二粒桂皮一小片陳皮一小片生抽老能抽各一勺香葱一根操作方法先把豬腳處理乾淨，豬腳上的豬毛一定要處理乾淨，再剁成塊備用。把大蒜去皮，生薑去皮切成絲，再準備一小片陳皮，如果有草果加上一粒草果更好。燒...
- 25043
![過年必做12道菜寓意 年夜飯菜品推薦]( "過年必做12道菜寓意 年夜飯菜品推薦")
- 春節過年是我們最開心的時刻，年夜飯中要想顯得豐盛大氣，那麼12道菜是一定要的，如果你們家人比較多，還可以多準備幾道。但是，基本上12道菜可以説是綽綽有餘了。如果你不知道12道菜該做什麼，下面就跟小編來看一下過年必做12道菜寓意，年夜飯菜品推薦。1、紅燒魚年也飯的菜式大多都...
- 15357
![年夜飯之一-------金玉滿堂的做法]( "年夜飯之一-------金玉滿堂的做法")
- 只要十天就過年了，大家開始在討論年夜飯怎麼安排了，對於吃貨我來説也得開始做個計劃，去年過年做了十個拿手菜，那麼今年也許要突破一下，做12個菜，現在開始試做，今天給大家分享我的一道年夜飯菜，金玉滿堂，大家一起來看看吧。操作方法（01）先把甜豆洗乾淨放在碗裏，今天的甜豆太嫩了，我就沒...
- 20687
![年夜飯的來歷]( "年夜飯的來歷")
- 簡要回答相傳是古時候人們為了驅逐兇惡的怪獸，每年過年家家户户掛上紅色木板，點着火堆，通宵敲敲打打，過年吃年夜飯的習俗也因此流傳下來。大年三十是一年之中最熱鬧的時候，家家户户都會吃年夜飯，那麼年夜飯的來歷到底是什麼呢？下面小編來給大家科普下。詳細內容年夜飯簡介年夜飯...
- 28930
![2019年除夕飯菜單吉祥菜譜 年夜飯食材]( "2019年除夕飯菜單吉祥菜譜 年夜飯食材")
- 春節就要到來了，年夜飯是每年的一個重點。經常去餐廳吃飯的人都知道，餐廳的菜名都是比較特別的，從菜名就可以看出來特別美味，但是一端上來發現都是我們比較熟悉的菜，只不過是為了吸引顧客而已。年夜飯的菜名也是為了表示吉祥，下面我們就來看一下2019年除夕飯菜單吉祥菜譜，年夜飯...
- 25737
![年夜飯菜品—金玉滿堂]( "年夜飯菜品—金玉滿堂")
- 年夜飯，吃的就是一個寓意。金玉滿堂寓意着財旺福多人氣旺。操作方法（01）1.將玉米粒、青豆、胡蘿蔔粒汆水備用；（02）冷油下松子，待油温慢慢升高，炸至色澤金黃，撈出後放在吸油紙上；（03）鍋內少許底油，燒熱後加入玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆翻炒；（04）加入鹽、味精、雞精翻炒、勾芡；（05）起鍋前撒入松子...
- 27185
妙知谷
