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關於臘腸的百科

臘腸蒸龍利魚的做法
  • 臘腸蒸龍利魚的做法

  • 工具/材料龍利魚、臘腸、蒜頭、薑片、葱醬油、油、鹽、料酒操作方法清洗龍利魚。將龍利魚買回來後,要用刀去除表面的魚鱗,同時用水清洗乾淨,這樣在吃的過程中才能有更好的口感,也能讓孩子老人吃的更加健康。龍利魚改刀。將洗好的龍利魚瀝乾水分,然後在前後背都劃上幾刀,這樣在...
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韭黃炒臘腸的家常做法
  • 韭黃炒臘腸的家常做法

  • 韭黃香氣濃郁,滋味鮮美。臘腸口感鹹香麻辣,味道獨特。用韭黃同臘腸配輔料一起同炒,風味鮮美,醇厚濃郁,越嚼越香,回味綿長。下面介紹一下韭黃炒臘腸的家常做法。工具/材料韭黃150克,川味臘腸1根。葱,姜,味精,花椒,紅幹椒,料酒,蠔油,油。操作方法臘腸用水清洗乾淨,控幹水分,放入冷水鍋中燒...
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臘腸做法大全
  • 臘腸做法大全

  • 有些人在家想要蒜炒臘腸,但是又苦於沒有辦法,那麼小編今天就在這裏給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)準備一把大蒜,三根小香腸,將它們清洗乾淨(02)然後將大蒜切成段,香腸切成片(03)開始把火打開,先將鍋燒熱,待油熱後倒入大蒜根煸炒(04)煸炒至大蒜根6,7成熟時,將...
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如何做臘腸炒山藥?
  • 如何做臘腸炒山藥?

  • 工具/材料臘腸、山藥、蒜頭、食用油、味精操作方法首先將臘腸洗淨,裝進盤中,放入鍋中蒸10分鐘。接着把蒸好的臘腸切成片,如下圖所示。然後把山藥去皮切成片,如下圖所示。接着把蒜頭切成蒜蓉,鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入蒜蓉爆香。然後把切好的山藥片倒入鍋中,翻炒五分鐘...
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荷蘭豆炒臘腸的做法
  • 荷蘭豆炒臘腸的做法

  • 冬天是吃臘腸的好時候,荷蘭豆炒臘腸是很簡單的一款家常菜式,記得小時候過年,最喜歡吃的就是荷蘭豆炒臘腸,因為過年爸爸的工作單位會發過年禮品,其中就有一大包臘腸。所以,臘腸伴隨着過年的氣息,對於童年的印象特別深刻。荷蘭豆的清脆甘甜,再配上散發着肉味的臘腸,真的好吃極了。下...
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杏鮑菇臘腸的做法
  • 杏鮑菇臘腸的做法

  • 杏鮑菇具有杏仁的香味,菇肉肥厚如鮑魚的口感而得其名,用杏鮑菇搭配臘腸做成一道美味好吃的家常菜,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料杏鮑菇150克,臘腸150克,青蒜、蒜米、薑蓉適量。操作方法杏鮑菇、臘腸準備好。把臘腸側刀切成片,杏鮑菇也切成片備用。青蒜、蒜米、薑蓉準...
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自制臘腸的家常做法
  • 自制臘腸的家常做法

  • 工具/材料豬大腸一根豬肉3斤(選擇不帶筋的,肥瘦看自己喜歡,我喜歡用瘦七肥三的)配料:辣椒麪,花椒麪,五香粉或十三香,食鹽,生抽,白酒操作方法做腸衣:首先把腸子洗乾淨,可以用鹽醃製半小時後洗去,再把腸子放在菜板上,用筷子從上往下刮,注意使用的力要均勻不然容易破,刮好後的腸子接近透明...
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土豆臘腸燜飯的做法
  • 土豆臘腸燜飯的做法

  • 一個人吃飯又想內容豐富又不想費太多功夫,做啥好呢,燜飯呀,各種材料混合在一起,顏色,味道都好,營養也豐富,這個跟煲仔飯相比更簡單不用看火,也不用不時的攪動,不必擔心米飯會糊掉,太好操作了,懶人們,嘗試一下哦操作方法(01)土豆去皮切小塊,用少許油煎一下(02)土豆丁金黃時,盛出備用(03)臘腸去...
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臘腸怎麼做好吃(做法大全)
  • 臘腸怎麼做好吃(做法大全)

  • 臘腸是非常受歡迎的食物了,口感非常好,它可以配合許多菜來做,那麼怎麼做好吃呢?小編給大家分享幾種臘腸的好吃做法。操作方法(01)臘腸飯:是一種簡單又美味的家常飯了,就是把臘腸切片,把米淘乾淨,在電飯煲裏煮,把臘腸放進去,煮出來的飯是非常香的。(02)臘腸炒藕片:有幹鍋的味道,又不會膩。...
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臘腸炒什麼好吃?
  • 臘腸炒什麼好吃?

  • 臘腸炒尖椒、荷蘭豆、榨菜、蒜薹、花菜、洋葱、土豆等都是非常不錯的選擇,香腸一般指豬肉香腸,全國各地均有生產,著名的有江蘇如皋香腸、雲塔香腸、廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、湖南張家界土家臘香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、萊蕪南腸、濰坊香腸、...
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風乾的臘腸怎麼判斷壞沒壞?
  • 風乾的臘腸怎麼判斷壞沒壞?

  • 看臘腸是否長出黴斑。臘腸表面沾水以後,會引起黴變,長黴的臘腸已經變質,產生了有害物質,食用之後會危害人體健康。風乾的臘腸怎麼判斷壞沒壞?判斷臘腸是否壞了的方法是臘腸長出黴斑就是壞了,長黴的臘腸不宜食用,長黴説明已經變質,產生了有害物質,食用後危害人體健康,可能是因為保存...
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廣式臘腸的吃法
  • 廣式臘腸的吃法

  • 所謂南北差異,不知道吃慣了粗大的棕色鹹臘腸的北方朋友,第一次見到南方細小的紅色甜臘腸時是什麼反應。好奇地買回家了,卻不知道怎麼吃?操作方法(01)準備好一個土豆、一根半廣式臘腸、一把菜刀。(02)土豆去芽削皮洗淨,切成厚片備用。(03)廣式臘腸(最好也洗一遍),切成大長條備用。(04)擺盤...
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臘腸的做法
  • 臘腸的做法

  • 臘腸是大多數人都喜歡吃的肉製品,風味獨特、方便儲藏。過年的時候,很多家庭都喜歡自己製作臘腸,下面是臘腸的做法介紹。工具/材料豬腸,五花肉,姜,料酒,鹽,白糖,白酒,白胡椒粉,紅曲粉。操作方法先來準備豬腸衣,腸衣稍微泡一下,然後用水沖洗乾淨。洗乾淨的腸衣放入盤中,加入姜,料酒,浸泡大...
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怎樣做美味的蒸臘腸?
  • 怎樣做美味的蒸臘腸?

  • 臘腸是我們家鄉的又一特產,是每逢春節媽媽必備的年貨之一。在進入臘月後,媽媽就開始準備年貨了。小的時候,都是媽媽自己在家制作臘腸、臘肉、臘魚等。現在生活水平提高了,再加上媽媽年紀也大了,不想花費更多的精力去親自灌製香腸,就自己買好質量上乘的五花肉,去找專門加工香腸的...
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臘腸炒胡蘿蔔的家常做法
  • 臘腸炒胡蘿蔔的家常做法

  • 冬天就是吃臘腸的季節,吃了臘腸就感覺快要過年了。因為每年過年,家裏都會有臘肉和臘腸,這些都是中國的傳統美食,藴含着濃濃的中國味。一起來看看臘腸炒胡蘿蔔的家常做法。工具/材料臘腸、胡蘿蔔、葱、姜、蒜、花生油、鹽、清水操作方法準備好兩根臘腸、兩根紅蘿蔔、一根葱、...
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廣式臘腸的做法大全
  • 廣式臘腸的做法大全

  • 廣味臘腸的口感偏甜,是廣東一帶地區的家常菜,下面教大家廣式臘腸的不同做法。操作方法(01)廣式臘腸蛋炒飯提前把米飯蒸熟,把臘腸洗淨切塊,小葱洗淨切末,鍋裏倒油,把雞蛋打入並炒熟,加入臘腸翻炒,等臘腸炒熟後加米飯,加鹽、味精、葱花,快速的翻炒幾下,即可出鍋。(02)廣式臘腸炒荷蘭豆將荷...
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荷蘭豆炒臘腸怎麼做?
  • 荷蘭豆炒臘腸怎麼做?

  • 工具/材料臘肉荷蘭豆蒜生抽鹽糖操作方法將荷蘭豆的筋摘掉後洗淨。用水泡10分鐘。將蒜和臘腸切片。起鍋熱油,倒入蒜炒香。蒜炒香後,放入臘腸翻炒,直至臘腸變色。臘腸變色後,放入荷蘭豆翻炒。翻炒均勻後,加入50ml清水翻炒至荷蘭豆斷生(熟)。荷蘭豆斷生(熟)後,加入生抽、鹽、糖炒勻即...
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臘腸怎麼炒好吃
  • 臘腸怎麼炒好吃

  • 操作方法(01)一天不吃還行,時間長了還真有點饞。特別是俺,近段還特別饞肉,為了解饞只能吃吃冰箱中儲存的臘腸。一方面消滅冰箱中的存貨,另一方面給自己解解饞。就這樣冰箱中的存貨也快被一掃而光。(臘腸炒青筍)下面説一下具體做法1、青筍去皮清洗乾淨隨意切片2、臘腸切片、彩椒隨...
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臘腸炒辣椒的做法
  • 臘腸炒辣椒的做法

  • 臘腸炒辣椒是許多人喜歡吃的一道美食,那麼它是怎麼製作的呢?下面由小編大概的為大家講解一下。操作方法(01)首先我們先把臘腸蒸熟備用,再把辣椒切成大塊,生薑蒜切成片,葱切成小段備用。(02)鍋裏放入油,開大火油熱後就把辣椒放入進去爆炒,炒到它變軟,然後放鹽,我們把它翻炒均勻後就拿盤...
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臘腸怎麼保存
  • 臘腸怎麼保存

  • (01)臘腸是一種加工過的肉製品,保存時需要注意以下幾個方面:1.購買新鮮臘腸:選擇品質良好的臘腸購買,確保沒有破損、變色或有異味等問題。(02)2.清洗臘腸:新鮮臘腸在保存前,可以使用清水輕輕清洗表面的灰塵或污漬。注意不要浸泡臘腸,以免水分進入肉質影響質量。3.風乾臘腸:如果你購買...
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臘腸炒圓葱雞蛋的家常做法
  • 臘腸炒圓葱雞蛋的家常做法

  • 臘腸口感鹹香麻辣,風味獨特。把煮熟的臘腸回鍋與圓葱雞蛋同炒,味道鮮美,色香味濃,醇厚濃郁,營養豐富,堪稱美味。下面介紹臘腸炒圓葱雞蛋的家常做法。工具/材料川味臘腸1根,圓葱半個,雞蛋3個。葱,姜,鹽,味精,花椒,醋,料酒,醬油,油。操作方法臘腸切成薄片,備用(我這是事先煮熟的臘腸,如果是生...
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如何蒸臘肉臘腸才好吃。
  • 如何蒸臘肉臘腸才好吃。

  • 很多時候沒空買菜,或是急着開飯的時候,或者是想偷懶的時候,簡簡單單,這道菜真是好吃又方便的首選。雖然簡單,但是如何做才好吃呢。操作方法(01)材料圖示。(02)將臘腸臘肉切片。(03)加入1茶匙白糖。(04)2湯匙的生抽。(05)最主要是加一湯匙的酒。酒香味的才能讓味道好上加好。(06)水燒開放入...
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臘肉臘腸怎麼保存
  • 臘肉臘腸怎麼保存

  • 臘肉臘腸一直都是湖南人的最愛,每次果果回長沙的時候媽媽都要準備很多給我戴上。臘肉臘腸的保存方法也有很多,下面果果就給大家做個介紹。保存方法(一)(01)不同的地區臘肉臘腸的做法會有所區別,所以保存方法也會有所區別(02)果果家裏的臘肉臘腸是先把新鮮的肉切成大塊的(03)肉切好以...
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臘腸飯圖解做法
  • 臘腸飯圖解做法

  • 粵菜之美,以廣州為最。廣州人愛飲茶、喝湯、食粥。飲茶已經成為人們尋常生活中的一部分,是休閒、交際的一種最重要的方式。而説到湯,人們更是將湯看得和家一樣重要,湯就是濃縮的家,就是家的味道,最平淡的也是最濃郁的滋味,全都凝聚在這一碗老火靚湯之中了。粥的食種類也是名目繁...
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分享荷蘭豆炒臘腸的做法,清淡爽口,夏天的一道刮腸菜
  • 分享荷蘭豆炒臘腸的做法,清淡爽口,夏天的一道刮腸菜

  • 簡要回答天氣熱宜多吃清淡一點,今天的這道荷蘭豆炒臘腸吃起來口感特別清爽,非常適合夏天吃。荷蘭豆炒臘腸的做法簡單,三五分鐘就可以輕鬆搞定了。下面具體看下荷蘭豆炒臘腸的具體做法吧,相信沒下過廚房的你也一看就會。【食材】荷蘭豆300克臘腸兩根大蒜兩瓣鹽一小勺,雞精半勺...
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