![如何醃製烤肉]( "如何醃製烤肉")
- 很多人都愛吃烤肉，那麼應該怎麼自制烤肉好方便在家吃呢？操作方法（01）將肉（看自己想考什麼，一般是豬肉、羊肉等）切成片（或切成塊方便穿在籤子上），越薄越小越容易入味，放入盆中。（02）將葱、姜、蒜切末，當然搗成泥也可，更容易入味。（03）在盆中放入葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、醬油、鹽、料...
- 25130
![吃巴西烤肉有什麼講究]( "吃巴西烤肉有什麼講究")
- 操作方法巴西烤肉，最出名的就是它的烤牛肉，牛肉當天宰殺，肉質鮮美，且用的調料極少，還原牛肉最本來的味道。而且廚師們，把牛肉各個部分分的很明確，每個部位都有不同的切法，最美味也最貴的部位是後臀尖，位於牛臀上方；最獨特的部位在於牛肩峯。巴西烤肉的特色就在於，它選用了最合適的肉...
- 16223
![烤肉的製作方法]( "烤肉的製作方法")
- 今天用烤箱來做了烤肉，一個人又不敢烤多了。兩串都要吃的我夠嗆的，剩下了好多晚上再來烤。在烤的過程中聞到了香味口水直流啊，這台烤箱真心的好，以前烤東西的時候老是中途要去翻面，經常被燙傷，現在上下獨立控温的再也不用擔心這個問題了。放進去的食物想怎麼控温就怎麼控温。”...
- 24270
![韓式烤肉的做法]( "韓式烤肉的做法")
- 烤肉使現代生活的味道更上一層樓，這種人人都愛的美味怎麼製作呢？下面我們一起學習一下！操作方法（01）五花肉是超市切好的，五花肉、生菜和金針菇洗淨，瀝乾水分（02）五花肉用料酒生抽烤肉料醃製20分鐘（03）醃好後用平底鍋開始煎，煎到兩面焦黃就可以了，煎完肉後直接把金針菇放到平底鍋煎一下...
- 30777
![烤肉怎麼延長保鮮期]( "烤肉怎麼延長保鮮期")
- 簡要回答平時吃烤肉時感覺烤肉特別的香，但是為了有效的延長烤肉的保鮮期，可以將烤肉直接放到保鮮袋當中。然後擠出烤肉汁並且擠出袋內的空氣，直接將烤肉放到冰箱的冷藏室。一般將其放到冰箱的冷藏室，需要在短時間內儘快的將烤肉吃完。下面簡單介紹烤肉，怎樣才能延長保鮮期？放入...
- 10345
![韓國烤肉醬的做法 自制韓國烤肉蘸料的做法]( "韓國烤肉醬的做法 自制韓國烤肉蘸料的做法")
- 操作方法（01）介紹：韓國烤肉和普通烤肉的不同，就在於韓國烤肉醬的特別，做法雖然有點麻煩，但是為了吃又何必在乎呢？跟圖老師一起來學韓國烤肉的做法吧。難度：中級工具/原料烤肉醬的材料：A.葱段10cm，月桂葉1片，醬油80克，味霖40克，玉米澱粉1大勺，細砂糖30克，水80克B.蘋果1/4個，清水梨1/4個，奇...
- 23094
![土耳其烤肉拌飯教程]( "土耳其烤肉拌飯教程")
- 土耳其烤肉拌飯是比較好吃的一個特色食物，下面是小編帶來的烤肉拌飯的具體的方法，希望可以幫到大家。操作方法（01）首先要準備好烤肉，根據自己的口味來選擇，可以選擇一般的肉，放在烤箱裏面烤一段時間。（02）放在烤箱的時間不要太長，時間太長的話烤出來的肉有一種糊味，那樣的烤肉不是很...
- 23606
![正宗韓國烤肉醃製方法]( "正宗韓國烤肉醃製方法")
- 好吃的韓國烤肉哦。吃貨準備好了沒，不去韓國，自己在家也可以做好吃的烤肉。操作方法（01）洗好肉和生菜，將肉切成自己想要的大小，將蒜，姜切成末（02）把肉放在碗裏，加入姜蒜末，韓國烤肉醬，生抽，麻油，可樂等調料拌勻，醃製15到20分鐘。（03）平底鍋燒熱，倒入醃製好的肉片鋪開，等一小夥再翻面，肥的肉可...
- 9445
![烤肉的醃製家常做法]( "烤肉的醃製家常做法")
- 肉經過醃製處理後，烤起來更加好吃，家常的醃製方法是怎麼樣的，讓小編教給你指南。操作方法（01）首先將新鮮的肉切塊，用清水洗乾淨放在籃子裏瀝乾水分。（02）準備好醃製肉的調料，包括鹽、味精、雞精、花椒粉，香油等。（03）將肉塊與調料一起攪拌，讓每一個肉塊都均勻的裹上調料。（04）將攪拌均勻...
- 12374
![怎麼用微波爐自制烤肉]( "怎麼用微波爐自制烤肉")
- 總覺得烤肉還是自家做的既環保又健康，而且還能依照自己的品味自由發揮，今天這款烤肉，就是依照自己平時鐘愛的品味調味後烤制而成的，既保存了豬肉身的鮮美，又充滿了南乳和XO醬的豐富口感，真心受歡迎的一款烤肉。操作方法（01）佐料：南乳汁，XO醬，蠔油（02）先刷上南乳汁上色（03）一小時後刷上蠔...
- 7240
![炕烤肉餅的做法]( "炕烤肉餅的做法")
- 童年的味道是最豐富的，最獨特的。小時候最愛奶奶給我做的烤肉餅，記憶中的味道仍在腦海中久久不能忘懷。如今奶奶家的炕還在，就跟大家一起分享我童年的味道吧。工具/材料五花肉，白米飯，鹽，桐葉五片，報紙一張操作方法準備上好的五花肉適量，洗淨備用。將肉剁成肉泥，加入米飯和鹽，繼續...
- 11214
![怎樣用電餅鐺做烤肉]( "怎樣用電餅鐺做烤肉")
- 電餅鐺不僅能用來做餅，還能用來做奧爾烤肉，口感非常的好。操作方法（01）準備好肉和烤肉料。（02）把豬肉切成片。（03）放到容器中，加入烤肉料。（04）再加入少量的水，一起用手抓勻。醃製10分鐘。（05）把肉放到電餅鐺中，烤到肥油冒出來至熟就可以了。特別提示肉要選擇五花肉或帶點肥的，全瘦肉太難...
- 24001
![烤肉用什麼油]( "烤肉用什麼油")
- 簡要回答烤肉一般可以選擇大豆油或是食用油、調料油、動物油脂以及辣椒油等。烤肉很多人都愛吃，一般在外面買的不太衞生，所以很多人會在家中製作烤肉。那麼烤肉用什麼油比較好？下面來給大傢俱體的介紹一下。詳細內容最常見大豆油或是食用油：烤肉時候刷油就是為了加速食物烤熟...
- 31207
![如何自己做好吃的烤肉]( "如何自己做好吃的烤肉")
- 想吃烤五花肉自己在家做就可以，買點五花肉，蘑菇，生菜，土豆......等等自己想吃的東西，在冬日的家中，一個烤鍋，大家圍在一起，喝一杯白酒，紅酒，還是啤酒，熱鬧的氣氛，是在這個快節奏的時代很難得的！五花肉切片，土豆去皮切片，蘑菇切開，蒜切片，杭椒切小段，豆腐切片，也可以烤地瓜片，五花肉烤成金黃色...
- 13742
![怎樣在家烤肉：烤箱烤肉的做法]( "怎樣在家烤肉：烤箱烤肉的做法")
- 烤肉是我比較愛吃的一道食物，其實在家也很方便做的，今天給大家介紹一下，烤箱做烤肉的方法。操作方法（01）首先把新鮮的豬肉，用清水沖洗乾淨了，然後切成片狀備用（02）調入適量的鹽，味精，胡椒粉，料酒用手抓勻，然後醃製兩到三小時左右，使之充分入味（03）然後取一個烤盤，鋪上一層錫紙，然後把肉片平...
- 13956
![吃完烤肉吃什麼刮油]( "吃完烤肉吃什麼刮油")
- 簡要回答吃完烤肉還要吃些可以刮油的食物，能夠起到刮油的食物有很多，比如水果、蔬菜、茶水和酸奶等等。刮油的意思是解油膩，人們常常説吃了烤肉要刮油。接下來，小編就和大家詳細講解一下吃完烤肉吃什麼刮油吧。詳細內容刮油刮油的含義是“解油膩”，人們吃完了烤肉之後，體內會儲...
- 17943
![電餅鐺烤肉的家常做法]( "電餅鐺烤肉的家常做法")
- 口感外焦裏嫩操作方法（01）肉切片，用以上所有調料醃製肉，兩個小時（02）然後就可以上電餅鐺啦，Soeasy（03）兩面反動，很快就會熟啦（04）完成裝盤（05）配上媽媽做的油酥小餅，真的絕了。...
- 17643
![烤肉調料怎麼調好吃]( "烤肉調料怎麼調好吃")
- 今天小編給大家帶來的是烤肉調料怎麼調好吃，希望能幫助到大家！操作方法（01）孜然粉：孜然又名安息茴香．是深受世人歡迎的調味品之一．不僅歷史悠久，還有很高的藥用價值。是燒烤食品必用的上等作料．也是配製咖喱粉的主要原料之一。烤羊肉時喜用。（02）椒鹽：(可用其代替食鹽)因為其中含有白...
- 7620
![自制烤肉怎麼醃肉]( "自制烤肉怎麼醃肉")
- 烤肉許多人都喜歡吃，可外面的烤肉一來貴，二來呢又不衞生，但是許多人都不會醃製烤肉，今天，小編教大家怎麼醃製烤肉。操作方法（01）我們就拿雞翅來做示範，首先將買來的雞翅洗乾淨。（02）用刀子在雞翅上劃一些口子。（03）我們再加入一些佐料，例如鹽，花椒粉，辣椒醬，料酒等。（04）再根據自己的口味倒...
- 14803
![解析韓式烤肉的詳細製作方法]( "解析韓式烤肉的詳細製作方法")
- 操作方法（01）烤肉主要以牛肉為主，牛裏脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味。除此之外，韓國人最愛的五花肉也有悠來順中的常見菜式。五花肉150克、韓式辣醬20克、韓國泡菜50克、生菜1棵、烤肉醬100克1、超市買切片五花肉、烤肉醬2、將五花肉洗乾淨擦乾...
- 27575
![脆皮烤肉怎麼做？]( "脆皮烤肉怎麼做？")
- 工具/材料五花肉500g、料酒30g、生薑6片、鹽適量操作方法水中放入生薑和料酒，五花肉焯水，大火煮開後撈出。豬皮上均勻的扎滿小孔。豬肉表面均勻的抹上一層鹽，放冰箱醃製一夜。用錫紙做一個小碗，放入醃製好的豬肉，烤箱上下火230度，烤40分鐘。豬皮烤至金黃色放涼取出，切塊。做好了...
- 10385
![廣式脆皮烤肉的製作方法]( "廣式脆皮烤肉的製作方法")
- 工具/材料五花肉一塊醬油一小碟蜂蜜一勺香葱一根大蒜籽二瓣五香粉一包操作方法先準備好一塊五花肉，再把五花肉放開水鍋裏煮至肉八成熟。然後再撈出來，用牙籤把豬肉皮扎一些洞。然後再把肉皮先抹一層鹽，一層五香粉再抹一層蜂蜜。二面都抹上後醃二十分鐘後再放進烤箱裏高温（230...
- 26918
![家庭烤肉的醃製]( "家庭烤肉的醃製")
- 作為烤肉店醃製很簡單，包括在工廠加工時，一般採用滾揉機器，將烤肉和醃料按比例混合放入機器大概40分種就能望完全入味；一般家庭裏面主要是採用靜醃，即醃料+水+肉攪勻後放入冰箱冷藏醃漬，有時候會放些油（色拉油），主要是看起來比較亮，實際上也可以使得肉更加軟嫩多汁，一般都在12小時左...
- 16484
![怎樣自己在家做烤肉]( "怎樣自己在家做烤肉")
- 烤肉人人愛吃，只是外邊賣的那些烤肉之類衞生實在很差勁，原材料真的很讓人難以辨認。那麼，為什麼不自己在家做烤肉呢？既經濟實惠，且衞生健康又美味哦，趕緊跟着學習起來吧！操作方法（01）要是喜歡吃點肥肥的烤肉，那麼可以買五花肉，不過那樣的烤肉吃起來過於油膩，所以作者選擇了精肉。（02）很...
- 6065
![烤肉飯的做法]( "烤肉飯的做法")
- 烤肉算是相當熱門的全球性料理，亞洲地區會特地用烤肉的方式來慶祝節日，歐美地區更是習慣全家在户外辦場烤肉派對。快來和小編一起品嚐自制烤肉飯啦！操作方法（01）把豬五花肉切成片，然後醃製。（一定要加入鹽，蠔油，辣椒粉，雞粉調料，蒜末，洋葱碎、姜葱末，白糖，這樣才會更入味哦！）（02）把醃製好的...
- 15225
妙知谷
