雲南有什麼好吃的—雲南美食
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和大家分享一下雲南美食。
操作方法
(01)松茸。松茸是比較珍貴的,我個人覺得是這樣,保質期很短,所以真正很新鮮的松茸我們去一次雲南真的不一定吃的到,如果有機會,希望大家還是吃碳烤的或者酥油煎的,總之,一定要原汁原味。
(02)汽鍋雞。做法比較費事的,也比較講究,當然現在很多都不是那麼正宗了,不過大家還是可以嘗試一下,因為的確味道和營養都比較不錯,因為蒸的時候用時比較久,所以肉質比較鮮嫩。
(03)過橋米線。過橋米線,是那種街頭小吃吧,總之剛出昆明火車站,就有很多,有店,也有攤位,不過攤位一般就是普通的米線,過橋米線在攤上還是很少吃的到的,總之,是大眾最熟悉的雲南小吃,大家既然去了就嘗一嘗。
(04)諾鄧火腿。這個這幾年已經被人所熟知了,用鹽醃製,然後風乾做出來的,時間久一點的可以生吃,也可以做炒菜或者炒飯。當然,最主要的是可以買一點回家,當禮品贈送親朋好友。
(05)餌絲。餌絲和米線差不多,都是街頭小巷的普通食物,大家可以嘗一下,價格比較便宜,吃的方法也很多。
(06)香竹飯。如果天冷一點,如果大家去雲南有時間去西雙版納,那麼可以去嘗一下香竹飯,那個時候竹子的香氣會比較不同,所以做出來的香竹飯也是最好吃的。
(07)另外,雲南比較出名的美食是很多的,冬天去還可以吃各種火鍋,價格也不算貴,很多種做法,一定會有一種適合你的口味的。我上次一個人去的,火鍋沒有吃到,大家一定要嘗一下,聽説很不錯,我一直覺得很遺憾。還有犛牛肉等可以供大家帶回家與家人一起分享。
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