陈醋鸡脚的做法
- 家常菜
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陈醋鸡脚非常的好吃,制作起来也很简单,让小编教给你指南。
操作方法
(01)首先准备好肉鸡的鸡爪,不要用土鸡鸡爪,太瘦了没有肉筋,吃起来没有爽感。
(02)准备好卤鸡爪的调料,包括剁椒、蒜瓣、生姜、八角、白糖等。
(03)将鸡爪和调料一起下锅卤,一直到鸡爪煮透,表皮部分破皮的时候关火捞出。
(04)将鸡爪放入密封的坛子里倒入老陈醋进行泡制3天左右,陈醋鸡爪就做好了。
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