韭菜花炒肉丝怎么做
- 家常菜
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韭菜花炒肉丝
操作方法
(01)韭菜去花尖去掐成寸段,红椒切丝。
(02)猪瘦肉切丝,加盐,酱油,水淀粉调匀稍腌
(03).热锅下油,油热后,加少许姜丝爆锅下腌好的肉丝炒散至变色后捞出。
(04)余油,下韭菜花和红椒丝炒至断生,加盐调味,另调入少许白糖
(05)倒入炒好的肉丝拌匀,加少许鸡精提味即可。
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