家常凉面的做法
- 家常菜
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夏天到了,天气炎热,在外面玩一圈回来后,如果能够吃碗香喷喷的凉面,是件多么爽快的事情。那它的具体做法是怎样的呢?下面小编就为大家介绍一下它的制作方法。
操作方法
(01)将凉面下锅煮好捞出,煮的过程中可以不断掺入凉水。
(02)将凉冷的凉面放入锅中,加入清油防止粘连在一起。
(03)将黄瓜切成丝备用,也可以食用豆芽。
(04)取适当凉面和黄瓜丝,再加入辣子油、蒜蓉、酱油、盐、鸡精、花生、葱花等各种调味料。
(05)拌匀后即可开始食用。
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