白灼秋葵怎么做好吃?
- 家常菜
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第一次吃秋葵就彻底爱上了这道菜,口感爽脆可口,简直不要太好吃哦,做法也是很简单的,跟着一起学起来。
操作方法
(01)秋葵洗干净,可以轻轻搓洗一下秋葵表面
(02)切掉秋葵的蒂部,不要切的太多,如图
(03)锅内热水,水烧开后,放入秋葵焯水,稍微煮几分钟后捞出
(04)用清水滤一下,晾凉后切成两瓣,放入盘中摆好
(05)大蒜剁碎切成蒜末
(06)干红椒去籽切成小段
(07)锅内热油,放入蒜末和干红椒爆香至蒜末浮起出香味,活不要太大,不然会把蒜末和干红椒爆焦掉
(08)直接把热油里爆香的蒜末和干红椒淋在摆好的秋葵上,再淋上生抽,一盘美味的白灼秋葵就做好啦
特别提示
秋葵切开后里面的籽是不用去掉的,也是很好吃的
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