拍黄瓜怎么做
- 家常菜
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如果想学习做菜,可以先学习拍黄瓜这样入门级的菜品,食材简单,操作容易,味道也很好掌握。
操作方法
(01)将食材准备好,黄瓜什么品种的都行。
(02)把黄瓜洗净后拍碎,然后切成块状放入拌盆中。
(03)把大蒜剥好洗净后拍碎切成小块。
(04)香菜切小段备用。
(05)把干辣椒切成小段后用锅干煸一下,以便能更好的散发辣味。
(06)把蒜块、香菜末、干辣椒段,盐、糖、味精分别放入拌盆中。
(07)将食材轻轻搅动拌匀就可以盛入盘中享用了。
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