水蒸蛋怎么做
- 家常菜
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蒸水蛋,很家常的一道菜。看似简单,但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。我来教教你吧。
操作方法
(01)将两只鸡蛋打入碗中打散,加入1/2茶匙盐、少许酱油。
(02)入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。
(03)蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。
(04)取出,用勺子在表面淋上少许酱油即可。
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蒸蛋
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