家常小炒花菜炒肉片做法
- 家常菜
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工具/材料
有机花菜、五花肉、红椒、生抽、植物油、食用盐、糖等
操作方法
五花肉洗净,红椒去蒂洗净,有机花菜一颗洗净切小朵,放入盆中加入适量的盐浸泡十分钟左右,这样可以有效去除花菜上的残留物
五花肉放入锅中焯水煮熟
将五花肉切片,红椒切小块备用,花菜捞起沥干水备用
锅中倒入植物油,烧至七成热,将五花肉倒入锅中加入生抽翻炒
花菜倒入锅中,加入盐,少量糖进行翻炒
将备好的红椒倒入锅中继续翻炒几分钟
一道简单又营养的家常小炒就完成
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