新鲜松茸做法和清洗
- 汤粥
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松茸是一种菇菌,松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效,可以抑制肿瘤、增强精力、增强人体免疫力等。松茸不仅营养价值高,煲汤脆嫩滑爽,爽口美味,松茸还有独特的香气,用它煲汤味道浓郁,让人无法抗拒。今天教大家怎样清洗和做松茸排骨汤。
操作方法
(01)茸用温水泡洗,多换几次水。
(02)排骨用冷水冲洗血水,用炒锅炒排骨。
(03)将排骨炒至金黄。
(04)松茸也切成片备用。
(05)将排骨和姬松茸以及水放在汤锅里,放2片姜。
(06)炖了四个小时,本人比较喜欢把汤炖的久一点。
(07)出锅前根据个人口味轻重,放入适量细盐,可以开始享用啦。
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