自制花生酱的做法

花生跟其他坚果一样含有很多不饱和脂肪酸、卵磷脂和Ve，对心血管疾病有很多益处，也能延缓脑补退化。把花生做成花生酱可以抹在面包上，也可以用来拌面，这样既方便又好吃。自己做的酱无添加无防腐剂吃着更加放心，所以我们不妨在家自己动手，今天就教大家制作花生酱的简单方法。

操作方法

（01）需要准备食材有：红皮花生200克、花生油，玉米油，橄榄油任选一种50克、白砂糖10克（可以不加，但是加一点可以提花生香味）、盐1克。

（02）贮备好原材料之后将花生平铺在烤盘上上下火175度，烤20分钟左右，记得翻动别烤糊了。

（03）家里没有烤箱的朋友可以用微波炉或者用炒锅翻炒，记住要勤翻动，防止花生米炒胡。

（04）花生米考好之后，把花生去皮放入料理机里打成泥。

（05）搅拌几分钟后花生就会出油就会搅不动了，这时我们加入之前准备好的橄榄油，少量多次的加入慢慢的加入才会使酱细腻。

（06）在半成品花生酱中加少许的糖。

（07）再多打几次就会变得很细腻。

（08）这样美味的花生酱就做好了，是不是很简单呢？大家快自己动手试试吧。