如何发面——简单的发面方法,一学就会
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超简单的发面方法,保证你一学就会!
操作方法
(01)酵母溶于水中,根据所需要的量,按比例在干净的盆中加入水和面
(02)洗干净手,直接用手按压和面
(03)揉至下图所示的时候,可以带个湿布子放置到温暖处,静置,等待发面
(04)面发到下图所示的程度,即可取出,放在洒满面粉的案板上
(05)用手将面揉至表面光滑即可
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发面
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