![酸汤饺子的家常做法]( "酸汤饺子的家常做法")
- 过年越来越近了，一到过年经常会吃饺子，天气冷不防做些酸汤水饺吃，又好吃又暖和，做法有很多种，看下这种做法朋友们喜欢吗？操作方法（01）先把饺子随意包好备用。（02）锅中烧水，水开下入饺子煮二开。（03）碗中加入少许的蒜末、紫菜、香菜、味极鲜酱油、白醋、虾皮、辣椒油备好。（04）然后把煮熟...
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![东北大馒头的做法]( "东北大馒头的做法")
- 馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。操作方法（01）将适量面粉倒入盆中加水和面（02）反复揉搓（03）揉好的面发酵...
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![如何打发鸡蛋]( "如何打发鸡蛋")
- 鸡蛋在我们日常的菜肴当中，扮演着一个不可多得的角色。因此学会如何打发鸡蛋，就很有必要了。和我们直接煮鸡蛋或者，煎鸡蛋不一样，发鸡蛋更需要一些技巧。下面来看一下如何打发鸡蛋。操作方法（01）我们先要将鸡蛋，打碎，去壳放到碗里面。（02）然后我们要加一点盐。（03）再往里面加一点水。...
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![土豆打卤面的做法]( "土豆打卤面的做法")
- 上周别出心裁的做了一个土豆打卤面，因为我对象要来，他又总说他一来总是给他煮快速面，这回我来个创意，哈哈，不过味道还真不错，我自己也吃了，挺有香的，今天跟大家分享一下好吃又不常见的土豆打卤面吧！操作方法（01）1. 土豆瘦肉切丁鸡蛋打散葱切葱花（02）2.手擀面切好留着备用。（03）3. 热锅...
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![一个番茄饭的做法]( "一个番茄饭的做法")
- 番茄焖饭这样做，好吃又简单，下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将大米清洗干净，放入电饭煲中，倒入少许食用油（02）然后我们再把切好的土豆丁，胡萝卜丁，蜜豆，火腿肠丁放入电饭煲中，摆好造型（03）接着我们将番茄洗净，在顶部打上十字花刀，放入电饭煲中，再倒入适量的清水，按煮饭键（04）蒸...
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![家常蛋炒饭的做法]( "家常蛋炒饭的做法")
- 蛋炒饭是一道家常菜。因制作简单、美味可口而广受人们的喜爱。下面小编就把家常蛋炒饭的烹制方法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）先把需要的食材准备好（02）胡萝卜、黄瓜先切片再切成小丁（03）热锅加油打入鸡蛋炒散炒香盛出备用（04）炒完鸡蛋的锅内加适量的植物油葱花爆香，放入...
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![怎样做好吃的鸡蛋炒米饭？]( "怎样做好吃的鸡蛋炒米饭？")
- 你知道家里米饭做多了怎么办吗？答案是可以放冰箱，第二天早上做蛋炒饭吃。小编喜欢蔬菜水果，为了多吃些蔬菜，我们可以在蛋炒饭时，加入自己喜欢的蔬菜，这样好吃而且营养丰富，正好家里还有胡萝卜和包菜，今天小编就用包菜、胡萝卜、鸡蛋炒米饭，下面我把具体做法分享给大家，喜欢的可以看...
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![南瓜馒头怎样做？南瓜馒头的做法]( "南瓜馒头怎样做？南瓜馒头的做法")
- 操作方法（0102）馒头颜色漂亮，同时有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢材料面1000g，南瓜200g，酵母适量做法1、南瓜打成汁，加热水调为35度2、加酵母，搅拌均匀3、加入面粉，和面4、发酵5、揉制成型6、醒面7、蒸8、成品呀小诀窍没什么注意的，就是按照平时蒸馒头的方法...
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![扁豆日常四做法 简单易学]( "扁豆日常四做法 简单易学")
- 操作方法（01）排骨焖扁豆角主料：猪排骨600克，扁豆300克，红萝卜1根，葱1颗，姜5片，橄榄油1大匙，生抽2.5大匙，香醋1大匙，糖0.5大匙，盐1茶匙做法：1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块;扁豆摘好洗净切段;红萝卜切条，葱切段。2、炒锅热后放橄榄油，下葱、姜、排骨炒香，放入其他调料炒匀，加水至完全没过排...
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![米饭6种新奇特的做法~~舌尖上的别样享受!]( "米饭6种新奇特的做法~~舌尖上的别样享受!")
- 各种各样的米饭，光吃主食就吃饱了~~~操作方法（01）菠萝饭——爱吃可以连锅端材料：菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法：1、菠萝挖出坑，果肉和壳分别留用2、所有材料切成丁或合适的大小3、热锅...
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![苦瓜鸡蛋饼的美味做法]( "苦瓜鸡蛋饼的美味做法")
- 美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。今天小乐给大家介绍一道营养丰富，操作简单的美食——苦瓜鸡蛋饼。操作方法（01）苦瓜去瓤儿。（02）把去掉瓤儿的苦瓜切碎。（03）葱切碎。（04）取一个小盆，把切好的葱和苦瓜放入，打上两个鸡蛋。（05）加入面粉和食盐。（06）加入适量清水搅匀成糊状。（07）电饼铛加...
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![干香菇炖鸡的做法大全]( "干香菇炖鸡的做法大全")
- 很多朋友喜欢吃香菇炖鸡，今天小编就给大家分享一下我自己的家常香菇炖鸡教程，因为我家是开餐饮的，我相信我们的做法和味道都不会差。操作方法（01）1.锅中放凉水，将切好洗净的鸡放在水中，慢慢烧开。目的是为了逼出鸡肉中的血水和浮沫。（02）2.鸡肉焯水后捞出备用。（03）3.将干香菇先简单...
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![教你做美味的胡萝卜蛋炒饭]( "教你做美味的胡萝卜蛋炒饭")
- 蛋炒饭，是一种十分美味的主食，不单调，搭配胡萝卜营养丰富，又能填饱肚子，让人垂涎三尺，接下来跟着小编一起看看，该如何制作一碗美味的蛋炒饭。操作方法（01）将胡萝卜放入料理机打成末备用（02）鸡蛋加入蚝油，生抽拌匀（03）锅中倒入适量油，油热加入蒜末和胡萝卜（04）将其翻炒均匀，加入一点点水焖一...
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![美味玉米面窝窝头的做法]( "美味玉米面窝窝头的做法")
- 现在生活水平提高了，杂粮在几乎淡出了人们的生活，同时各种疾病也随之而来。营养学家指出杂粮对人们的健康有很大的帮助，可以健脾开胃，益气强身，下面为大家介绍款纯绿色营养食品—苦菜玉米面窝窝头。操作方法（01）准备好玉米面，滚开的水，苦菜用水烫后待用。（02）将滚开的水倒入玉米面中...
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![蛋炒饭的家常做法]( "蛋炒饭的家常做法")
- 居家人士免不了会出现饭吃不完的情况，于是就有了剩饭。今天小编给大家分享一下蛋炒饭的家常做法，希望大家能喜欢。操作方法（01）剩饭一锅；吃不完的剩饭可以放到冰箱里冰着，再热的时候会更好吃哦；取2-3个蒜头，压碎、去壳、清洗干净，切成2半；葱1-2根，切葱花；（02）开火，加入适量的食用油，待油...
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![猪肉海菜饺子的家常做法]( "猪肉海菜饺子的家常做法")
- 猪肉海菜饺子是沿海地区特别受欢迎的一道特色主食，主要材料为猪肉，海菜，海米，大白菜，韭菜等等。下面小编就把猪肉海菜饺子的做法分享给大家。操作方法（01）取适量的面粉放入容器中，一边加入清水一边搅拌均匀，和成粗糙的面团醒面半个小时，中间揉一次使面团表面光滑有弹性（02）肥瘦相间的...
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![凉拌面的做法大全]( "凉拌面的做法大全")
- 鸡丝凉面其实跟新川面馆的麻辣凉面差不多，但是比较充足的鸡丝是喜欢肉的人的好选择。并且没有麻辣凉面那么甜，鸡丝切的特别细，而且很嫩，料的更加偏辣一些。浓香的烹酱油调理，上面撒上芝麻，绝对好吃。操作方法（01）熟的花生豆剥皮。放在保鲜膜里包好，用擀面杖擀碎。（02）芝麻酱适量加入...
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![东玻肉的做法]( "东玻肉的做法")
- 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。操作方法（01）将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。（02）放入冷水锅中。（03）大火烧开，煮至血末浮起，再煮5分钟，捞出。（04）切成4厘米左右的小方块。（05）大葱切长段，生姜切大片。（06）砂锅内先铺一个竹垫，放入葱段和姜片（07）把...
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![做包子馒头如何发酵口感更松软]( "做包子馒头如何发酵口感更松软")
- 想做出松软有嚼劲儿的包子、馒头关键在于面粉发酵的好与坏。下面小编就把如何让面粉发酵的口感更松软的方法分享给大家，希望大家喜迎！操作方法（01）干酵母粉一袋（5克）用水化开稀释（02）小麦面粉加稀释好的酵母水和清水搅拌均匀，春夏季天气暖和用凉水和面，秋冬季气温低用温水和面（03）揉...
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![花样馒头：小胖鱼儿的做法]( "花样馒头：小胖鱼儿的做法")
- 漂亮了才喜欢吃。。。。操作方法（01）我总是感觉老酵子比酵母蒸的馒头好吃，所以我用老酵子，所以发好了之后要加一点点碱面，中和下不酸。和面我全用的牛奶。用手一扒，里面都是洞洞就发好了。。。。（02）好了，今天给闺女做小胖鱼儿。弄一块面合适大小，揉成一个圆圆的小团儿。条件不备，画...
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![怎样做过桥米线]( "怎样做过桥米线")
- 米线根据配菜不同分为秀才版、举人版、及第版至到状元版的，从简到丰逐渐递增，来自云南的同事告诉我在云南也是这样卖的，状元版的配菜是最丰富的，配菜有50多种，价格同样不菲，和北京差不多。我们点的举人版的过桥米线，可能是18元一份。步骤/方法（01）先下鹌鹑蛋；（02）再烫鲜肉片等肉类食...
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![怎样炒蛋炒饭快又好吃？]( "怎样炒蛋炒饭快又好吃？")
- 操作方法（01）怎么做出香喷喷的蛋炒饭？我是非常喜欢吃蛋炒饭的。做蛋炒饭是非常简单而且不要什么时间的。而且又会让你吃的饱饱的。首先我们要准备鸡蛋、食用油、食用盐、大米饭现在我们开始来做蛋炒饭的第一步：首把生鸡蛋敲开倒在碗里面，在加入适当得盐，用筷子搅拌均匀。第二步...
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![肉末龙口粉丝的家常做法]( "肉末龙口粉丝的家常做法")
- 龙口粉丝与家常粉丝相比，更细、更好吃，煮制方法上有些不同。今天小编给大家分享一道肉末龙口粉丝，希望大家能喜欢。操作方法（01）龙口粉丝的准备：粉丝煮制之前，必须先浸泡好、浸泡至变软，否则炒出来的粉丝必定味道会有差异；（02）肉糜的准备：将肉糜稍微清洗一下，加入适量的生抽、料酒腌制...
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![怎么做土豆胡萝卜咸饭？]( "怎么做土豆胡萝卜咸饭？")
- 咸饭和粽子有些相似，味道都很香，但是操作比粽子简易很多。今天小编给大家介绍一道土豆胡萝卜咸饭，希望大家能喜欢。操作方法（01）买肥肉的时候可以买肥一点的，但是必须要带点瘦的，才好吃；将肥肉切成小块，加入适量的生抽、老抽、料酒腌制10-15分钟；（02）将土豆去皮切成小块；将洋葱去膜，切...
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![烧猪肉饺子的做法]( "烧猪肉饺子的做法")
- 烧猪肉是把猪肉经过炖煮加工而成，可直接用于烩菜，炒菜，制馅等，方便又美味。今天就给大家介绍烧猪肉饺子的做法。操作方法（01）把烧猪肉从冰箱里拿出来消开，切成碎粒。（02）把面粉放盆里，加温水和成面团，盖上盖子饧上30分钟。（03）再把青椒、葱，姜切成末。（04）把白菜去掉外层，取心洗净剁碎，再攥...
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妙知谷
