猪肉葱油饼的做法大全图解
- 主食
- 关注:1.47W次
喜欢吃葱油饼,今天加了点猪肉,尝一尝。
操作方法
(01)准备一块猪肉,我这块是瘦肉,最好是三肥七瘦。剁成肉泥后加入适量的盐、2勺耗油、少许南德、少许味精、1勺生抽,搅拌均匀腌制。
(02)香葱洗净切成葱花后加入调好的肉酱中,搅拌均匀后加些香油,再次拌匀。
(03)面粉加入小半碗开水揉成面团,然后用擀面杖擀成薄面饼,均匀的刷上猪肉葱油。
(04)在刷好的面饼上的一角切两刀,然后把一小块面饼折叠到上面,接着把其他面的也折叠起来。
(05)面饼折好后用擀面杖稍微擀薄,成面饼。电饼铛内刷油,把猪肉葱油面饼放入电饼铛内,盖上盖子,一面焦黄后翻面,待两面焦黄即可。
特别提示
一定要用开水和面。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://miaozhigu.com/zh-my/rqms/zhushi/8k1xj.html