![花蛤粉丝的家常做法]( "花蛤粉丝的家常做法")
- 花蛤甘甜味美、营养丰富，用来煮粉丝是再合适不过的了！今天小编给大家分享一下花蛤粉丝的家常做法。操作方法（01）花蛤的准备：将花蛤放入水里，加入适量的盐和食用油，放置1小时，再清洗干净，沥干水分；（02）花蛤的处理：将花蛤放入锅里，加入适量的水，先煮开，再捞出备用；锅里水一开，就马上关火捞出，...
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![蒸卤面的做法]( "蒸卤面的做法")
- 很久没有蒸卤面了，昨天自己在家蒸的卤面超级好吃，下面分享下卤面的做法；操作方法（01）准备好湿的细面条；（02）在蒸锅上铺上蒸布；（03）将面条弄得蓬松些，均匀的防止在锅中，开火蒸20分钟；（04）准备好炒锅将腌制好的五花肉放锅中爆炒，再将香菇片、黄豆芽、豆角逐步放入锅中爆炒，炒至10分钟左右，加入...
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![香焗土豆的做法]( "香焗土豆的做法")
- 香焗土豆的做法步骤/方法（01）将土豆蒸熟或煮熟后，晾凉（02）鸡脯洗净切丁（03）将土豆挖成土豆碗，如下图：（不过没挖好，给“碗”挖破了）（04）挖出的土豆切成小丁，与鸡脯丁一起加调料拌均匀，腌制10分钟（05）再将腌制好的丁放在土豆碗内，其余的放在容器里（06）烤箱预热200度，放中间烤20分钟至表面金黄特别...
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![花样馒头：小胖鱼儿的做法]( "花样馒头：小胖鱼儿的做法")
- 漂亮了才喜欢吃。。。。操作方法（01）我总是感觉老酵子比酵母蒸的馒头好吃，所以我用老酵子，所以发好了之后要加一点点碱面，中和下不酸。和面我全用的牛奶。用手一扒，里面都是洞洞就发好了。。。。（02）好了，今天给闺女做小胖鱼儿。弄一块面合适大小，揉成一个圆圆的小团儿。条件不备，画...
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![叫花鸡的做法 叫花鸡怎么做]( "叫花鸡的做法 叫花鸡怎么做")
- 七公，还记得射雕英雄传里蓉儿的叫花鸡吗，下面就让我们一起来回顾下吧。操作方法（01）野米提前泡水5小时以上，蒸熟备用。（02）荷叶泡水。（03）鸡去头，与爪子、葱、姜一起放入容器，鸡肚子里也放几块儿。（04）把料酒、生抽、老抽依次倒入，鸡身上均匀抹好腌料后，再把盐揉到鸡皮上，用手按摩片刻。（0...
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![米饭6种新奇特的做法~~舌尖上的别样享受!]( "米饭6种新奇特的做法~~舌尖上的别样享受!")
- 各种各样的米饭，光吃主食就吃饱了~~~操作方法（01）菠萝饭——爱吃可以连锅端材料：菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法：1、菠萝挖出坑，果肉和壳分别留用2、所有材料切成丁或合适的大小3、热锅...
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![蒸红薯的做法]( "蒸红薯的做法")
- 红薯的做法多种多样，下面就介绍一种蒸红薯的步骤。操作方法（01）先将准备好的红薯去皮洗干净。（02）再将红薯切成块状。（03）装在盘子里并撒上枸杞。（04）最后将盘子放在有水的锅中，隔水蒸半个小时。（05）香香的蒸红薯就好了。...
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![别有一番风味的豆角卤面]( "别有一番风味的豆角卤面")
- 豆角卤面是以豆角、面条等食材制成的一道美食。加入海鲜一起烹制别有一番风味。操作方法（01）蛤蜊洗净放入锅中，中火煮至蛤蜊壳开，放凉后取蛤蜊肉备用（02）煮蛤蜊的原汤一定留好，此道蛤蜊豆角卤面好吃的关键就是这碗原汤（03）葱花，蒜片，韭菜段，肉丁切好，豆角切小段，水发木耳撕成小块备用（04...
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![萝卜苗烫面包子的做法]( "萝卜苗烫面包子的做法")
- 烫面包子是一道美食，制作原料主要有面粉和馅儿。烫面包子相对于发面包子来说，简单、快捷。开水和面揉成面团以后，不用等它发酵，只需稍微醒一会儿就可以擀皮儿包馅儿。包好以后，也不用等它二次醒发，可以直接下锅蒸制。一般情况下，馅料水分大的，更适合用烫面，因为发面的面皮容易被水...
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![土豆打卤面的做法]( "土豆打卤面的做法")
- 上周别出心裁的做了一个土豆打卤面，因为我对象要来，他又总说他一来总是给他煮快速面，这回我来个创意，哈哈，不过味道还真不错，我自己也吃了，挺有香的，今天跟大家分享一下好吃又不常见的土豆打卤面吧！操作方法（01）1. 土豆瘦肉切丁鸡蛋打散葱切葱花（02）2.手擀面切好留着备用。（03）3. 热锅...
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![如何做出好吃的韭菜盒子]( "如何做出好吃的韭菜盒子")
- 韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区非常流行的传统小吃。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅料韭香脆嫩可口，广受人们的喜爱！下面小编就把韭菜盒子的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）新鲜韭菜择去老叶子，清洗干净控干水分切成碎末（02）面粉加...
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![家常焖面的做法]( "家常焖面的做法")
- 焖面有很多种做法，今天我就为大家推荐一种鸡丝焖面。操作方法（01）鸡胸肉切丝用淀粉腌制10分钟，葱切段，姜、辣椒切丝：（02）八角掰开；豆角切段；胡萝卜切丝；蒜拍碎；鸡肉用油炒一下，起锅装盘待用：（03）锅里炒鸡丝的油小火炒辣椒、姜蒜，放入豆角、胡萝卜、八角：（04）放入老抽，白糖，料酒，炒均匀，放入鸡丝，兑...
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![面疙瘩的做法，疙瘩面、疙瘩汤、撕疙瘩的做法]( "面疙瘩的做法，疙瘩面、疙瘩汤、撕疙瘩的做法")
- 疙瘩汤是一道家常美食，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿，青菜等等，下面小编就把疙瘩汤的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）青菜择洗干净，沥干水分切成小段（02）西红柿一个剥去外皮切成小块儿（03）鸡蛋两个打散成蛋液，葱花切好备用（04）热锅倒入适量的植物油葱花爆香，放入西红柿...
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![教你做美味的胡萝卜蛋炒饭]( "教你做美味的胡萝卜蛋炒饭")
- 蛋炒饭，是一种十分美味的主食，不单调，搭配胡萝卜营养丰富，又能填饱肚子，让人垂涎三尺，接下来跟着小编一起看看，该如何制作一碗美味的蛋炒饭。操作方法（01）将胡萝卜放入料理机打成末备用（02）鸡蛋加入蚝油，生抽拌匀（03）锅中倒入适量油，油热加入蒜末和胡萝卜（04）将其翻炒均匀，加入一点点水焖一...
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![营养简单早餐做法]( "营养简单早餐做法")
- 11种家常营养早餐的做法。早餐很重要，有精力一定要亲自下厨做早餐哦！特别是家庭主妇们，这是必不可少的早餐食谱大全，必须收藏起来！11种家常营养早餐的做法（01）皮蛋瘦肉粥材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。调料：盐。做法：1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大...
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![吃糙米有什么好处？糙米的好处]( "吃糙米有什么好处？糙米的好处")
- 操作方法（01）糙米是一种绿色的健康食品。经常出现在我们普通老百姓的餐桌上。下面为大家介绍吃糙米的好处。营养价值研究表明，糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。与全麦相比，糙米的蛋白...
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![家常烙饼制作方法，如何让烙的饼有层小窍门]( "家常烙饼制作方法，如何让烙的饼有层小窍门")
- 家常烙饼的做法很多，有层次的烙饼只是其中的一种，而要做出这样的烙饼，还是要有一点小窍门的，今天就教大家千层烙饼的做法。操作方法（01）把面粉放盆里，加水和成面团，再与面肥一起，和成光滑的面团，盖上盖子，放在一个温暖的地方发酵4个小时。（02）兑碱：给案板上撒上3克小苏打粉，用发酵好的面...
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![白菜鲜虾打卤面的家常做法]( "白菜鲜虾打卤面的家常做法")
- 白菜鲜虾打卤面是一道特色美食，主要材料为大白菜、鲜虾、面条等等。操作简单，口味鲜美，营养丰富，老少皆宜。在沿海地区是很受欢迎的一道主食。下面小编就把白菜鲜虾打卤面的做法分享给大家。操作方法（01）取大白菜叶子8片左右用水冲洗一下，控干水分切成白菜丁备用（02）鲜虾清洗干净...
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![怎样做虾仁意大利面]( "怎样做虾仁意大利面")
- 其实在家做意大利面成本也就十几块钱，只要是和你想浪漫的人一起吃，在家同样可以做出美味的意大利面，至于如何浪漫就是自己滴事了，哈哈！步骤/方法（01）虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用；（02）锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出；（03）最最关...
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![如何做葱油饼更好吃]( "如何做葱油饼更好吃")
- 葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属于鲁菜系。中国山东、东北、河北等地都有该小吃。口味咸香，主要用料为面粉和葱花。操作方法（01）面粉加适量的开水烫一下搅拌均匀，待不烫手的时候揉成面团，醒的时间越长烙出的饼越柔软（02）葱花切好备用（03）醒好的面团加干面粉在案板上揉一揉，切成大...
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![炒面怎么做好吃]( "炒面怎么做好吃")
- 面用手擀面、肉主要要选用脊肉，细腻。操作方法（01）1)准备好所有的食材。2)黑木耳，胡萝卜全部切丝。3)炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳翻炒。4)加入酱油。5)加入胡椒粉。6)再放入面条继续翻炒。8)加少许盐翻炒。9)在淋入少许香醋。10)翻炒均匀关火。...
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![烧猪肉饺子的做法]( "烧猪肉饺子的做法")
- 烧猪肉是把猪肉经过炖煮加工而成，可直接用于烩菜，炒菜，制馅等，方便又美味。今天就给大家介绍烧猪肉饺子的做法。操作方法（01）把烧猪肉从冰箱里拿出来消开，切成碎粒。（02）把面粉放盆里，加温水和成面团，盖上盖子饧上30分钟。（03）再把青椒、葱，姜切成末。（04）把白菜去掉外层，取心洗净剁碎，再攥...
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![家常蒸面条的做法]( "家常蒸面条的做法")
- 面条可以蒸，猪，炒等各种方式加工制作，今天给大家带来家常蒸面条的做法。操作方法（01）市场上购买新鲜的水面，也可以买挂面的（02）然后把面弄散一点倒入蒸锅进行蒸制，稍微撒点水上，如果选择干面的话要把它煮开再进行蒸至（03）然后把蒸好的面条取出，放入一点香油拌匀，防止成坨成块（04）锅中放入...
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![教你最简单的大米辨别方法。]( "教你最简单的大米辨别方法。")
- 近期大米市场乱象多：市场上卖的新米也可能是今年新产出的，也可能是把陈年米重新拿出来，作抛光处理，可能里面存在着世界上毒性最强的毒素——黄曲霉毒素。霉米冒充新米是常事，这是网友的一段谣言，但是经过深圳中检联检测有限公司的实验，最终确定了这段谣言是假的！这家检测公司检测...
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![早餐土豆丝鸡蛋饼]( "早餐土豆丝鸡蛋饼")
- 操作方法（01）1. 土豆鸡蛋饼食材。2. 首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。3. 然后在放入面粉和盐拌匀。4. 平底锅热了倒入橄榄油少许。5. 鸡蛋倒入一滴绍酒打散。6. 等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。7. 翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可...
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妙知谷
