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关于排骨的百科

香辣排骨家常做法
  • 香辣排骨家常做法

  • ​明天是光棍节,但周末两天要去参加两个婚礼,还要给最好的朋友当伴娘去,其实结婚并不是一段爱情的结果,相反,它只是另一段长跑的始点(让人疲劳的马拉松),真心希望所有人幸福(光棍节快乐,结婚快乐,我不是司仪,只是一个困在围墙里的人~~~~~)香辣排骨的做法(01)肋条用水冲洗干净,葱姜切末、...
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炖牛排骨的做法大全
  • 炖牛排骨的做法大全

  • 炖牛排骨这么炖,你学会了吗?操作方法(01)肋排洗净加入白酒腌制半小时,然后沥去汁水备用(02)炒锅不要放油烧到三成热,转成中小火后放入排骨慢慢翻炒,开始会出水,煸炒到水分完全收干(03)排骨变色后放入葱姜,继续翻炒至肉质微微焦黄(04)放入八角、香叶炒匀,然后放入干辣椒、花椒、生抽、老抽...
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排骨炖冬瓜的简单做法
  • 排骨炖冬瓜的简单做法

  • 快节奏的生活方式,让我们多久没有好好宠溺过自己的胃了,今天让我们用最简单的食材来宠溺一次自己的胃吧。操作方法(01)准备食材:洗好排骨(我没焯水,大家可以先把洗好的排骨焯水后再准备下一步。)、切好冬瓜、切好胡萝卜、切好葱花。(准备点香菜,我老弟不吃香菜,所以自觉屏蔽了香菜,香...
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红烧排骨怎么做好吃?
  • 红烧排骨怎么做好吃?

  • 排骨是我们常吃的一种肉类,很多朋友都比较爱吃,一般可以用来炖汤,今天给大家介绍一种红烧的做法。操作方法(01)首先我们取适量的新鲜排骨,然后放入清水中,浸泡出血水,然后洗净后备用(02)然后倒入适量盐,味精,生抽,胡椒粉,料酒,少许淀粉腌制一到两小时左右(03)锅中放入适量的油,烧至七八分热...
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排骨炖香菇如何做。
  • 排骨炖香菇如何做。

  • 老爸说一个人在外要好好照顾自己,没事炖炖汤喝喝,今天就来个排骨香菇汤补补。操作方法(01)新鲜香菇切开,洗净泡在盐水中备用。(02)排骨切段,洗净备用。(03)锅中加热水,放入少量料酒,再放入洗净的排骨,去腥气及血水。(04)捞出排骨再用冷水冲干净。(05)生姜切成片备用。(06)电饭锅中放入生姜,排...
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排骨萝卜汤的做法
  • 排骨萝卜汤的做法

  • 排骨萝卜汤是一碗看似平淡简单,喝起来却荡气回肠的靓汤,骨头的浓香,萝卜的鲜甜,再加上点点葱花的点缀,有滋有味的,爽口且不腻。步骤/方法(01)萝卜去皮后切成块。(02)排骨剁成小块洗净;锅中冷水,加入姜片,倒入洗过的排骨。(03)水开后,将浮沫捞出,然后加入几个葱段继续用大火烧。(04)二十分钟...
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粉蒸排骨的家常做法
  • 粉蒸排骨的家常做法

  • 粉蒸排骨,是一道做法简单,味道香浓的下饭菜。粉蒸排骨的家常做法(01)鲜小排,在水里冲洗净血水。沥干小份。放入盘子内。老姜切片放入。(02)放入老抽,一个尖椒切断。腌制20分钟左右。(03)加入粉蒸肉调味粉,使每块排骨上均匀裹上粉蒸米粉。(04)放入底部加水的高压锅内。(05)盖上盖子。开始...
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家常粉蒸排骨的做法
  • 家常粉蒸排骨的做法

  • 粉蒸排骨这样做,简单美味又营养!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将糯米提前浸泡一夜,荷叶浸泡半个小时,排骨剁成块(02)然后我们将排骨放入凉水中,浸泡出血水,控干水分(03)接着我们放入适量的盐,鸡精,蚝油,生抽,五香粉(04)然后我们再加入适量的葱姜片,放入两勺糯米粉,抓拌均匀,腌...
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排骨怎么炖更营养
  • 排骨怎么炖更营养

  • 很多新手在炖排骨的时候,经常是根据自己的方式去炖,没有最大的发挥排骨的功用。操作方法(01)第一,萝卜排骨炖汤,用萝卜炖排骨,萝卜可以很好的吸收排骨的油性,不仅味道鲜美,营养数值高,还具有很好的养生功效。(02)第二,用玉米炖排骨,玉米可谓是浑身是包,味道清新,玉米内含有大量的维生素和...
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如何在家做排骨香菇面好吃?
  • 如何在家做排骨香菇面好吃?

  • 排骨香菇面排骨香菇粉是一道大家经常能够吃到的面,今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)排骨,请买新鲜的最好购买家猪肉;(2)鲜香菇,请购买新鲜且肉厚的为宜;(3)香葱和大白菜,别买太多;(4)波纹面,请选择当地最好吃的波纹面。(02)食材处理(1)锅中放水,待...
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南瓜和排骨真是绝配,只需简单蒸一蒸,口感丰富,营养美味又解馋
  • 南瓜和排骨真是绝配,只需简单蒸一蒸,口感丰富,营养美味又解馋

  • 简要回答在夏季,人们往往容易出汗较多,身体流失了不少水分和矿物质,为了迅速恢复体力,我们需要通过食物来摄取足够的营养。南瓜是夏季补充营养的好选择之一。富含维生素和胡萝卜素的南瓜有助于增强视力和提高免疫力。此外,南瓜还含有丰富的纤维素,有助于肠道运动和排毒。今天分...
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自制麻辣排骨的做法
  • 自制麻辣排骨的做法

  • 操作方法(0102)原料:排骨,小米椒,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜调料:生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,盐,鸡精,油做法:1、将排骨西经,斩小块,然后用生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,油,码味腌两个小时;2、小米椒,干辣椒,葱,姜,蒜全都剁碎,将葱白和葱叶分开放;3、将腌好的排骨入锅蒸半个小时,然后拿出用厨房纸,吸去表面的汤汁后,如...
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红烧排骨的做法 最正宗的家常做法怎么做
  • 红烧排骨的做法 最正宗的家常做法怎么做

  • 红烧排骨是一道浦东的家常菜,每家人的做法都不同,到底怎样做才是最正宗的做法呢,快来看看吧。操作方法(01)排骨洗净,进锅煮两分钟去血水,然后捞出。(02)然后再锅里放点油,油热后放冰糖,待冰糖融化后下排骨,煎至肉金黄。(03)倒少许酱油给肉上色,炒香后加一勺豆瓣酱,放入大蒜,姜与桂皮。(04)炒...
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红烧排骨经典做法
  • 红烧排骨经典做法

  • 操作方法(0102)今天上的菜是很家常的红烧排骨,做好红烧说难也不难,我觉得这道菜最重要的关键点就是炒“糖色”。糖色炒好了这道菜就成功了一大半。这次做的排骨是用冰糖炒的糖色,烧好的排骨比平时用绵白糖炒糖色做的排骨要红亮一许多,颜色很漂亮。用冰糖炒糖色前要用擀面杖把冰...
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排骨焖饭的做法,怎么做排骨焖饭
  • 排骨焖饭的做法,怎么做排骨焖饭

  • 有时候我们会比较不愿意动,所以想简单的做饭,那么我们怎么才能吃到简单的吃到又有肉又有菜又有米饭的饭呢?今天给大家推荐一款排骨焖饭,下面我就来跟大家介绍一下排骨焖饭的做法。操作方法(01)首先咱们先准备排骨,然后把它洗干净。然后,把它切成小块。在准备你喜欢吃的菜如胡萝卜...
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简单又好吃的莲藕蒸排骨鲜美营养不流失无油烟有益健康
  • 简单又好吃的莲藕蒸排骨鲜美营养不流失无油烟有益健康

  • 简要回答莲藕可以用来热炒、凉拌、煲汤,还可以生食榨汁,与排骨搭配是被公认为最佳的组合,比如著名的莲藕炖排骨。尝试用蒸的方式制作莲藕蒸排骨,这种做法简单而且不会流失营养,排骨鲜嫩多汁,莲藕软糯可口,整个烹饪过程中没有油烟产生,非常有益于健康,适合老少皆宜的食品。一、所需...
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牛排骨炖汤的做法
  • 牛排骨炖汤的做法

  • 前面爸爸背了一箱子的牛肉牛肋排骨来看我做出这道家常清爽的汤惊艳到了我让我觉得超好吃!浓浓的花椒味,清新的豇豆角味,还有好吃的牛肋排!而且牛肋排骨炖汤不油腻,不会觉得腻人,很喜欢~其实很简单,自己复刻了两回这回不错👍操作方法(01)牛肋排骨冲洗干净,然后凉水下锅,焯水,水开后煮三...
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腊排骨怎么做好吃
  • 腊排骨怎么做好吃

  • 去过丽江的朋友们,一定对腊排骨不陌生。从古城出发打车到象山市场,那里的一条长街全部都是涮排骨,鼎鼎大名的“钰洁”腊排骨,门帘不大,环境也不咋滴,可晚去一分钟,就要等位一阵子。 软排比硬排肉多,味道很嫩,很香沾着店家的单山蘸水味道更好吃。 腊排骨在北方少见,偶在丽江吃这个...
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卤排骨猪心怎么做
  • 卤排骨猪心怎么做

  • 在已有卤水的情况下做卤菜,是特别简单的。将需要卤煮的菜洗净后,放卤水里煮熟并浸泡入味。然后捞出切好,搭配上蘸碟就可以吃了。操作方法(01)猪心一个,清水冼净。(02)将猪心剖开,血管里的淤血洗干净。(03)起锅烧水,水开后将猪心入沸水焯出血水。(04)将焯过后的猪心捞出。(05)将洗净的排骨...
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手把手教你做红烧排骨
  • 手把手教你做红烧排骨

  • 红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服,在家怎么制作红烧排骨?操作方法(01)准备好肋排。(02)排骨下水去除腥味。(03)把锅烧热,倒入适量的油,放入排骨。(04)将排骨炸到金黄色。(05)加入盐,料酒,蚝油,酱油...
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排骨怎么煮好吃
  • 排骨怎么煮好吃

  • 排骨是中国传统家常菜中常用的一种肉类,取自猪、羊等动物身上的肋骨或脊椎骨。排骨肉多骨少且均匀,吃起来十分方便,有很多种做法。下面就让小编教教大家其中的酱焖排骨怎么做吧!工具/材料主料排骨500g辅料姜适量蒜3头盐少许糖1汤勺生抽1汤勺花雕1汤勺金格勒酱2汤勺食用油0.5...
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香芋蒸排骨的简单做法
  • 香芋蒸排骨的简单做法

  • 香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。操作方法(01)排骨洗净。 香芋切丁...
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山药排骨粥这样做才美味
  • 山药排骨粥这样做才美味

  • 山药排骨粥这样做才美味操作方法(01)▲锅中入清水,放入洗干净的排骨和适量姜片。(02)▲煮沸以后撇出肉的浮沫,煮40分钟。(03)▲放入适量的大米,煮到大米开始破裂。(04)▲放入山药和胡萝卜、盐,山药的品种不同,煮的时间不同,小美煮了30分钟。(05)▲煮到山药和胡萝卜成熟,加适量鸡精混合即可...
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适合烤箱初级玩家儿做的菜-----蜜汁烤排骨
  • 适合烤箱初级玩家儿做的菜-----蜜汁烤排骨

  • 蜜汁烤排骨,味道非常棒哦!下面由小编带你一起动手制作一下吧!操作方法(01)首先,我们把排骨放入一个高压锅中,加入适量的水,料酒,干辣椒,少许盐压10分钟,取出放入盆中备用(02)然后我们开始兑下料汁:碗中放入适量的蚝油,料酒,蜂蜜(多一些),排骨酱,搅拌均匀(03)接着我们把料汁用刷子刷在压好的排骨...
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广式蒸排骨最好吃做法 又滑又嫩 一大盘上桌就扫光 孩子超爱吃
  • 广式蒸排骨最好吃做法 又滑又嫩 一大盘上桌就扫光 孩子超爱吃

  • 简要回答为了寻找一种新的吃法,让排骨变得更加美味,分享给大家一道特别受欢迎的美食:蒸排骨。无论是大人还是孩子,都会爱上这道清淡鲜嫩的美食。它不油腻,口感绝佳,而且制作过程非常简单。一、【所需食材】1根排骨、姜末、蒜末、1勺淀粉、1小勺盐、1勺料酒、1勺生抽、半勺白糖...
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