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关于排骨的百科

香辣排骨家常做法
  • 香辣排骨家常做法

  • ​明天是光棍节,但周末两天要去参加两个婚礼,还要给最好的朋友当伴娘去,其实结婚并不是一段爱情的结果,相反,它只是另一段长跑的始点(让人疲劳的马拉松),真心希望所有人幸福(光棍节快乐,结婚快乐,我不是司仪,只是一个困在围墙里的人~~~~~)香辣排骨的做法(01)肋条用水冲洗干净,葱姜切末、...
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土豆焖排骨方法
  • 土豆焖排骨方法

  • 操作方法(01)制作步骤1. 先把材料准备好,清洗干净,锅里煮开水,加入排骨煮15分钟;2. 把煮好的排骨捞起晾干水份备用;3. 锅里加入适量油,烧红加入姜蒜炒香;4. 倒入排骨继续炒;5. 加入少许水煮至水份收干;6. 再次加入一碗半的水,少许生抽,煮开;7. 倒入土豆,翻炒;8. 炒至水开土豆表面...
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铁锅排骨焖面的新做法
  • 铁锅排骨焖面的新做法

  • 铁锅排骨焖面的新做法~继续看~~步骤/方法(01)先看一下我的成品,吼吼~~(02)排骨预备着(03)上锅,适量油倒入排骨倒入开水开始炖排骨炖排骨的时候要放入的作料放入作料之后~~中火慢炖~~放入老抽收汁完全收汁之后好拉架上砂锅,开始煲放入高汤,及刚才的那些大料少许鸡精煲半小时煲好之后...
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排骨土豆焖饭怎么办
  • 排骨土豆焖饭怎么办

  • 有时候回到家比较晚,不想再煮饭炒菜,那干脆饭菜一起煮咯。焖饭就满足了这个需求。各种各样的焖饭,只要你想的到。今天分享一下排骨土豆焖饭怎么办。操作方法(01)取出买好的排骨,太大块的处理成小块。用清水冲洗干净,然后泡在冷水里,去除血水。(02)泡排骨的时候,就可以处理土豆了。土...
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广东甜酸排骨的做法
  • 广东甜酸排骨的做法

  • 酸甜排骨家常做法操作方法(01)排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上;(02)下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅;(03)小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨放进去,大火炸1分钟;(04)转小火把炸熟,最后再开大火炸半分钟逼出油;(05)捞起排骨,沥干油份...
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炖牛排骨的做法大全
  • 炖牛排骨的做法大全

  • 炖牛排骨这么炖,你学会了吗?操作方法(01)肋排洗净加入白酒腌制半小时,然后沥去汁水备用(02)炒锅不要放油烧到三成热,转成中小火后放入排骨慢慢翻炒,开始会出水,煸炒到水分完全收干(03)排骨变色后放入葱姜,继续翻炒至肉质微微焦黄(04)放入八角、香叶炒匀,然后放入干辣椒、花椒、生抽、老抽...
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广东排骨粥的做法
  • 广东排骨粥的做法

  • 广东那边的粥,真的很怀恋。操作方法(01)排骨洗净切块,放入沸水去血水,捞出沥水。大米清洗干净,放入清水中泡1小时左右。(02)大米放入锅中,加入清水煮开,放入排骨成粥(03)加入盐,香油适量。搅匀,然后撒上葱花即可...
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美味叉烧排骨做法
  • 美味叉烧排骨做法

  • 操作方法(01)制作步骤1. 排骨洗净,锅中入水,倒入一调羹料酒后入排骨焯水并冲洗干净。2. 一调羹叉烧酱、适量料酒、排骨拌匀,入冰箱腌渍12至24小时入味.(我只腌渍了6个小时⊙﹏⊙b,虽然也挺入味,但是不提倡哈^_^)3. 从冰箱中取出后,再加入半调羹叉烧酱拌匀,依次在微波炉的玻璃盘中摆...
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自制麻辣排骨的做法
  • 自制麻辣排骨的做法

  • 操作方法(0102)原料:排骨,小米椒,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜调料:生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,盐,鸡精,油做法:1、将排骨西经,斩小块,然后用生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,油,码味腌两个小时;2、小米椒,干辣椒,葱,姜,蒜全都剁碎,将葱白和葱叶分开放;3、将腌好的排骨入锅蒸半个小时,然后拿出用厨房纸,吸去表面的汤汁后,如...
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排骨焖饭的制作方法
  • 排骨焖饭的制作方法

  • 简单的小吃,推荐给大家操作方法(01)准备好材料,胡萝卜,糯米,盐,香菇,料酒(02)排骨焯水,胡萝卜,香菇切成丁(03)锅里放少许油,放入姜片,八角爆香后加入排骨,放入冰糖炒至金黄色(04)加入酱油继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再加入料酒和盐(05)米洗净后加入胡萝卜丁和蘑菇丁(06)将锅里的汤汁和米一起...
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红烧土豆排骨的简单做法
  • 红烧土豆排骨的简单做法

  • 大多数上班族中午都会选择在外面就餐或者点外卖。可我们知道有些餐馆的饮食卫生做的并不好,而且快餐外卖也不营养。今天教大家一道家庭自制简易红烧土豆排骨,味美又便捷,赶快学习下~操作方法(01)将排骨和土豆分别洗净沥干水分后切成块,分装入两个盘中备用。(02)把姜蒜切成片放入...
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广式蒸排骨最好吃做法 又滑又嫩 一大盘上桌就扫光 孩子超爱吃
  • 广式蒸排骨最好吃做法 又滑又嫩 一大盘上桌就扫光 孩子超爱吃

  • 简要回答为了寻找一种新的吃法,让排骨变得更加美味,分享给大家一道特别受欢迎的美食:蒸排骨。无论是大人还是孩子,都会爱上这道清淡鲜嫩的美食。它不油腻,口感绝佳,而且制作过程非常简单。一、【所需食材】1根排骨、姜末、蒜末、1勺淀粉、1小勺盐、1勺料酒、1勺生抽、半勺白糖...
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美味家常菜西红柿炖牛排骨的做法
  • 美味家常菜西红柿炖牛排骨的做法

  • 昨天中午给女儿做的西红柿炖牛排骨,配着香喷喷的大米饭,女儿吃了好多,虽然很累,但是心里非常高兴,下面我来分享一下我的做法。操作方法(01)首先我们准备食材,新鲜牛骨400克,西红柿1个,土豆1个,八角1粒,香叶1片,葱1颗,姜1块,调料准备了食用盐,味极鲜,白糖,味精,白如果不喜欢味精的可以换成鸡...
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以前没想到排骨和它是绝配 健脾养胃 润肠通便 不懂吃真可惜
  • 以前没想到排骨和它是绝配 健脾养胃 润肠通便 不懂吃真可惜

  • 简要回答土豆可以被加工成各种美味,无论是蒸、煮、炒,还是炸,土豆总能呈现出不同的风味和质地。这次分享一道让土豆焕发光彩的佳肴——"土豆烧排骨"。这一完美的组合不仅能够让排骨的鲜美融入土豆之中,使土豆更加美味,而且还能使土豆的风味与排骨的肉香相融合,味道更加丰富,而...
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怎样做排骨玉米胡萝卜汤
  • 怎样做排骨玉米胡萝卜汤

  • 孩子最爱喝排骨玉米胡萝卜汤,而且炖煮的,不油腻。独有的玉米胡萝卜的香甜味很适合小孩子。喜欢的一起动手做起来。操作方法(01)将排骨剁成小段。(02)将排骨下锅焯水,煮出沫捞出。倒掉水,用清水洗干净。(03)将排骨倒入砂锅,加入清水。(04)砂锅加葱段姜片炖煮30分钟。(05)砂锅内加入玉米。...
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珍珠排骨的做法 这样的排骨我能吃3碗
  • 珍珠排骨的做法 这样的排骨我能吃3碗

  • 简要回答珍珠排骨是一道传统的中式美食,以它的口感鲜美、营养丰富而受到广泛喜爱。这道美食的制作并不复杂,只需要准备好所需的食材和一些基本的烹饪调料,就可以在家中轻松地烹制出美味的珍珠排骨。1.将猪肋排骨洗净,切成小块,用清水煮沸后捞出,冲洗干净备用。2.将土豆去皮,切成...
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做豆豉蒸排骨
  • 做豆豉蒸排骨

  • 豆豉一种豆制食品。一般用黄豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。看到吃豆豉有这么多好处,我网购了4斤阳江豆豉,这个豆豉非常好,不是很咸,颗粒饱满味道也好,这回...
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红烧排骨怎么做好吃又不油腻
  • 红烧排骨怎么做好吃又不油腻

  • 排骨含有丰富的钙质和蛋白质等多种营养,味道也好,可以用来煲汤,也可以用来红烧和煎炸,清蒸等等,今天给大家带来是一个红烧排骨的家常菜,简单操作,味道可口。操作方法(01)把排骨剁成段,再清洗干净后控水备用。(02)锅烧七成热放少量花生油,开最小的火煎冰糖。一直煎至冰糖融化起泡为止。...
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排骨烧板栗的家常做法
  • 排骨烧板栗的家常做法

  • 排骨烧板栗是一道好吃又有营养的家常菜。板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B等多种营养,加上排骨的营养,此道菜也算得上一道养生家常菜,而且简单操作,来看看小编的做法吧。操作方法(01)准备好食材,先把排骨剁成块,放在清水中泡二分钟再拿出来,然后再把买好的人家已经处理好...
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家常粉蒸排骨的做法
  • 家常粉蒸排骨的做法

  • 粉蒸排骨这样做,简单美味又营养!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将糯米提前浸泡一夜,荷叶浸泡半个小时,排骨剁成块(02)然后我们将排骨放入凉水中,浸泡出血水,控干水分(03)接着我们放入适量的盐,鸡精,蚝油,生抽,五香粉(04)然后我们再加入适量的葱姜片,放入两勺糯米粉,抓拌均匀,腌...
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排骨粥的做法
  • 排骨粥的做法

  • 不少人都喜欢喝粥,营养又健康,多食对身体非常有益,今天我就来教教大家排骨粥的做法,非常简单而且美味,快来试试吧。操作方法(01)排骨洗净,放入适量的盐、料酒、蚝油,拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上。(02)大米淘洗干净后浸泡半小时,拣去杂物,淘洗干净。(03)将姜末、大米与腌制好的排骨...
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适合烤箱初级玩家儿做的菜-----蜜汁烤排骨
  • 适合烤箱初级玩家儿做的菜-----蜜汁烤排骨

  • 蜜汁烤排骨,味道非常棒哦!下面由小编带你一起动手制作一下吧!操作方法(01)首先,我们把排骨放入一个高压锅中,加入适量的水,料酒,干辣椒,少许盐压10分钟,取出放入盆中备用(02)然后我们开始兑下料汁:碗中放入适量的蚝油,料酒,蜂蜜(多一些),排骨酱,搅拌均匀(03)接着我们把料汁用刷子刷在压好的排骨...
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山药排骨粥这样做才美味
  • 山药排骨粥这样做才美味

  • 山药排骨粥这样做才美味操作方法(01)▲锅中入清水,放入洗干净的排骨和适量姜片。(02)▲煮沸以后撇出肉的浮沫,煮40分钟。(03)▲放入适量的大米,煮到大米开始破裂。(04)▲放入山药和胡萝卜、盐,山药的品种不同,煮的时间不同,小美煮了30分钟。(05)▲煮到山药和胡萝卜成熟,加适量鸡精混合即可...
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腊排骨怎么做好吃
  • 腊排骨怎么做好吃

  • 去过丽江的朋友们,一定对腊排骨不陌生。从古城出发打车到象山市场,那里的一条长街全部都是涮排骨,鼎鼎大名的“钰洁”腊排骨,门帘不大,环境也不咋滴,可晚去一分钟,就要等位一阵子。 软排比硬排肉多,味道很嫩,很香沾着店家的单山蘸水味道更好吃。 腊排骨在北方少见,偶在丽江吃这个...
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排骨煲仔饭的做法
  • 排骨煲仔饭的做法

  • 香喷喷的煲仔饭很多人都喜欢吃,自己在家做就觉得有点困难了,前几天我就在家试验了一下家中自制煲仔饭,没想到还挺成功,做法也不复杂,今天分享给大家操作方法(01)大米洗净后放在清水中浸泡1小时。(02)排骨用流动水洗净后用蚝油、老抽、生抽15ml、料酒、葱段、姜片和大蒜腌至少1小时...
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