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关于排骨的百科

生炸排骨,酥脆美味真好吃!
  • 生炸排骨,酥脆美味真好吃!

  • 生炸排骨,酥脆美味真好吃!快来学学吧!操作方法(01)把排骨用冷水泡半小时,把血沫泡出来(02)放入所有调料,腌制一段时间,(03)把油烧至6成热,(04)下排骨,炸至表面金黄即可,(05)放入薄荷油炸,少量少量的放,比较不吸油(06)成品...
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电饭煲做排骨的家常做法
  • 电饭煲做排骨的家常做法

  • 电饭煲除了可以用来做米饭之外,也可以用来煲制一些食物。下面我们给大家介绍一下怎么使用电饭煲煲制排骨操作方法(01)首先我们取新鲜的排骨放入清水中浸泡个两到三小时,把血水全部泡出(02)然后用吸油纸把排骨表面的水分吸干后备用,因为我们直接煲制,不焯水了(03)然后在排骨中调入适...
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广东甜酸排骨的做法
  • 广东甜酸排骨的做法

  • 酸甜排骨家常做法操作方法(01)排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上;(02)下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅;(03)小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨放进去,大火炸1分钟;(04)转小火把炸熟,最后再开大火炸半分钟逼出油;(05)捞起排骨,沥干油份...
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教你做排骨萝卜汤
  • 教你做排骨萝卜汤

  • 冬天能够喝上一碗汤也是极好的,而且养生,那么下面就为大家说一下排骨萝卜汤的做法吧。操作方法(01)将萝卜洗干净,然后把萝卜皮削去,再进行切块。(02)将排骨洗干净,锅内倒入冷水,烧水大概5分钟左右,最后用冷水再冲洗一下,这样做是为了去腥味。(03)将生姜切成片状的,备用。(04)完成上述步骤...
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排骨藕汤的做法
  • 排骨藕汤的做法

  • 智能电饭锅莲藕炖排骨是一道食补汤品,适合冬春季食用的一道滋补汤,富含丰富的营养价值,主要食材是莲藕和排骨,成品脆滑爽口。操作方法(01)排骨剁成5厘米段;凉水下锅,焯至断生,捞出洗净;(02)莲藕洗净去皮,切大块,将处理好的莲藕浸入清水中;(03)锅内放水,放入主料和调料;按“炖排骨”键;出锅前2...
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豆豉蒸排骨怎么做
  • 豆豉蒸排骨怎么做

  • 豆豉蒸排骨是许多人喜欢吃的一道美食,那么它是怎么制作的呢?下面由小编为大家大概的讲解一下。操作方法(01)首先,准备好食材,我们把排骨切成块,然后用水洗干净,再泡半个小时,泡过后就把排骨沥起来。(02)接下来先加入姜丝,加糖,搅拌均匀一下,再加入酱油,盐,在搅拌均匀,腌制一个小时左右。(03...
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排骨的几种做法 3斤不够吃 2分钟学会 好吃不腻
  • 排骨的几种做法 3斤不够吃 2分钟学会 好吃不腻

  • 简要回答番茄排骨、清蒸排骨、香芋焖排骨、蒜香排骨等。猪肉是我们生活中常吃的肉食,尤其对于肉食者来说,几乎天天都离不开它。我们经常吃的猪肉主要有两种,一种是常见的白猪肉,另一种是营养丰富的黑猪肉。虽然我们天天都吃猪肉,但如果一直吃同样的做法,久而久之还是会产...
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如何做排骨白菜汤
  • 如何做排骨白菜汤

  • 今天,老乡来我家了,我做了几道家乡的菜。我就在这说一下排骨白菜汤的做法吧。操作方法(01)排骨洗干净,滤干水分。(02)姜洗干净,切成片。(03)白菜洗干净,把菜叶和菜杆撕成小块然后分开放置。(04)西红柿洗干净切成丁。(05)炒锅里放入适量的油,烧热后放入姜片翻炒,略有得味后,放入排骨翻炒,加入...
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饭店卖138元的排骨药膳汤,在家做成本仅40元,你会出去吃吗
  • 饭店卖138元的排骨药膳汤,在家做成本仅40元,你会出去吃吗

  • 简要回答如果一锅汤在饭店卖到138元,而在家里煲只需要40元的成本,你会出去吃吗?煲汤,可能在大多数人的眼里,就数广东人的专利了。由于气候的影响,广东的天气比较湿热,而喝汤能很好的滋润身体,因此呢,广东人就会比较喜欢喝汤,甚至可以说是无汤不欢,每天都会煲上一锅老火靓汤,当然也不...
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红烧排骨的做法 家常红烧排骨的做法
  • 红烧排骨的做法 家常红烧排骨的做法

  • 色香味俱全的家常红烧排骨。操作方法(01)准备食材。排骨1000克、姜1块、冰糖1小碗。(02)锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。(03)将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒,煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小...
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排骨和什么炖好吃
  • 排骨和什么炖好吃

  • 排骨指的是动物身上的肋骨和脊椎骨,少肉多骨且以瘦肉为主,很多人喜欢用排骨烹饪出的美食,不仅营养丰富,味道也是极好的。如果想将排骨炖着吃,那么该如何做呢?排骨能和什么一起炖着吃好呢?这里给大家推荐几个小方法供大家参考一下,希望对大家有所帮助。操作方法(01)洋葱炖排骨。如果...
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排骨的六种做法
  • 排骨的六种做法

  • 有没有对排骨情有独钟的小吃货呢?那么,大家都知道排骨的哪些吃法呢?下面将给大家分享六种排骨的做法!操作方法(01)排骨炖萝卜准备:姜蒜,萝卜,葱,花椒。操作:先将萝卜洗净,切成块,待用。排骨切好后,冷水下锅煮,然后撇去浮沫待用。将锅烧热,倒油烧热。倒入姜蒜,花椒炒香。然后将排骨倒入,混合...
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排骨焖饭的做法 好吃简单
  • 排骨焖饭的做法 好吃简单

  • 排骨可以用来炖汤、用来红烧,也可以用来焖饭,做法非常简单,而且好吃。今天小编给大家分享一下排骨焖饭的做法。操作方法(01)取半根胡萝卜,将胡萝卜去皮,清洗干净,再切成小丁;(02)取一小块洋葱,将洋葱外膜去掉,清洗干净,切成小片;取3-4个蒜头,将蒜头压一下,去膜,清洗干净,切碎;取一小块姜,将姜...
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酸甜排骨怎么做才好吃
  • 酸甜排骨怎么做才好吃

  • 广东人爱吃酸酸甜甜的东西,很多人分不清楚咕噜肉、咕噜排骨、酸甜排骨,其实咕噜肉、咕噜排骨和酸甜排骨这几个菜的做法都是一样的。主要是做出来的味道酸酸甜甜,所以很适合夏天吃,非常开胃。但是要做得好吃也是非常的不容易啊。酸甜度的把握和火候的把握要非常精准。操作方法...
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蜜汁叉烧排骨怎么做
  • 蜜汁叉烧排骨怎么做

  • 今天是小年,再有不到一周就是春节了,国人最为重视的第一节日。走在路上,放眼望去皆是一派红红火火的热闹场面,卖烟花爆竹、春联剪纸的摊贩熙熙攘攘簇拥在了街边。最喜欢这个时候去采购年货,每家商户都囤积了大量新鲜而丰富的货物,让人可随心挑选着自家钟意而需要的。拎上几大袋...
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排骨炖山药的做法
  • 排骨炖山药的做法

  • 山药炖排骨是一道食补汤品,适合冬春季食用的一道滋补药膳,富含丰富的营养价值,主要食材是山药和排骨,成品脆滑爽口。操作方法(01)排骨剁成5厘米段;凉水下锅,焯至断生,捞出洗净;(02)山药洗净去皮,切大块,将处理好的山药浸入清水中;(03)锅内放水,放入主料和调料;按“炖排骨”键;出锅前20分钟放...
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香炸排骨的做法
  • 香炸排骨的做法

  • 香炸排骨这道菜做起来确实有点麻烦,但非常香脆好吃,嘴馋的时候还是很有耐心做来解馋的,现在示范做给大家看看。操作方法(01)把排骨洗干净,切成一段段。(02)姜蓉、豆酱、老干妈酱准备好。(03)把姜蓉、豆酱、老干妈酱、生抽、白酒放到排骨里搅拌均匀腌制20分钟左右。(04)然后放置锅里用...
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牛排骨炖萝卜的做法。
  • 牛排骨炖萝卜的做法。

  • 牛排骨炖萝卜是非常美味的,但要做起来却让人很迷茫,下来就来介绍一下它的做法。操作方法(01)第一步,将牛排骨洗净备用。(02)第二步,将牛排骨加料酒冷水下锅,等水开捞出排骨洗净。(03)第三步,将油烧开,放冰糖和姜。将排骨放入炒至水干。倒入生抽,加豆瓣和醋翻炒几下。(04)第四步,加热水放入...
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土豆排骨汤怎么做?土豆和排骨怎么做好吃?
  • 土豆排骨汤怎么做?土豆和排骨怎么做好吃?

  • 小编最近比较喜欢吃土豆,毕竟不是高热量的食物,加上冰箱里还有几包排骨,小编准备今天给自己犒劳下,不做红烧,炖汤!土豆排骨加上木耳,熬成浓浓的汤汁,味道鲜美,谁都可以吃的哦,就算你处在减肥期间也是可以喝上一碗的哦!操作方法(01)锅内的水煮沸后,放入排骨进行焯水,焯水后捞起,用冷水洗净...
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排骨怎么煮好吃
  • 排骨怎么煮好吃

  • 排骨是中国传统家常菜中常用的一种肉类,取自猪、羊等动物身上的肋骨或脊椎骨。排骨肉多骨少且均匀,吃起来十分方便,有很多种做法。下面就让小编教教大家其中的酱焖排骨怎么做吧!工具/材料主料排骨500g辅料姜适量蒜3头盐少许糖1汤勺生抽1汤勺花雕1汤勺金格勒酱2汤勺食用油0.5...
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排骨的16种做法
  • 排骨的16种做法

  • 排骨想要做的美味下饭,无非是烧、蒸、炖三种方法,但要想做出适合自己的口味还得看排骨与什么搭配。排骨和蔬菜,水果,酱菜搭配无论是红烧,还是蒸炖,都是下饭的美味。但常吃一种就会觉得不好吃了,下面这16种排骨的做法,让你这一年不停的换味,再也离不开排骨。操作方法(01)1、红烧排骨...
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四川干锅排骨的做法
  • 四川干锅排骨的做法

  • 听说排骨跟干锅更配哦!大家知道怎么做吗?操作方法(01)酱排骨洗净,切成段。(02)然后将姜蒜等等洗净后切好,待用。(03)锅中倒入足够多的油,烧热。(04)然后将排骨都入锅中,放姜蒜,作料等等,也可以加入一些洋葱,花生,或者土豆条。(05)翻炒至炒熟即可!...
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排骨焖饭的制作方法
  • 排骨焖饭的制作方法

  • 简单的小吃,推荐给大家操作方法(01)准备好材料,胡萝卜,糯米,盐,香菇,料酒(02)排骨焯水,胡萝卜,香菇切成丁(03)锅里放少许油,放入姜片,八角爆香后加入排骨,放入冰糖炒至金黄色(04)加入酱油继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再加入料酒和盐(05)米洗净后加入胡萝卜丁和蘑菇丁(06)将锅里的汤汁和米一起...
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铁锅排骨焖面的新做法
  • 铁锅排骨焖面的新做法

  • 铁锅排骨焖面的新做法~继续看~~步骤/方法(01)先看一下我的成品,吼吼~~(02)排骨预备着(03)上锅,适量油倒入排骨倒入开水开始炖排骨炖排骨的时候要放入的作料放入作料之后~~中火慢炖~~放入老抽收汁完全收汁之后好拉架上砂锅,开始煲放入高汤,及刚才的那些大料少许鸡精煲半小时煲好之后...
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蒜蓉蒸排骨的做法
  • 蒜蓉蒸排骨的做法

  • 蒜蓉蒸排骨的做法操作方法(01)首先把排骨躲好,放在清水中浸泡10分钟,在洗干净多余的血水,之后捞出来沥干水份。(02)大蒜和姜洗干净切成末。(如果喜欢吃蒜,尽量多放点蒜)(03)热锅烧油,油温3层熟,放入适量的花椒,蒜,姜翻炒出香味,在放入适量的料酒,生抽,盐,糖煮开后关火。(04)之后把刚刚煮好的酱...
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