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关于鸡肉的百科

香菇炖鸡肉的做法图解攻略
  • 香菇炖鸡肉的做法图解攻略

  • 香菇炖鸡肉的做法图解攻略让做菜变得更加简单。步骤/方法(01)鸡腿肉焯水去血沫(02)干香菇泡发(03)葱姜蒜下锅翻炒出香味(04)鸡肉放进去翻炒,放点白糖跟生抽(05)泡香菇的水烧开炖鸡肉,水量没过鸡肉,大火10分钟(06)10分钟后放进香菇小火炖20分钟,因为干香菇,不容易烂,时间长点也进味道,记得加...
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鸡肉丸子做法
  • 鸡肉丸子做法

  • 丸子是我的大爱,今天给大家介绍一下鸡肉丸子的制作方法。操作方法(01)首先把鸡胸肉洗净后,切成薄片备用(02)把胡萝卜洗净表皮后切成片状备用(03)葱姜洗净后切成小块备用(04)然后把鸡肉,胡萝卜,葱姜倒入搅肉机中进行饺制,如果不嫌麻烦可以使用刀剁的(05)然后把饺好的肉末取出放入碗中,加入...
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香菇炒鸡肉的做法
  • 香菇炒鸡肉的做法

  • 鸡肉是我们生活中必不可少的肉类食物,鸡肉中含有丰富的蛋白质和高能量,那么鸡肉要怎么做才好吃呢?鸡肉的做法一直很丰富,是炖着,炒着,还是煲汤呢?下面给大家介绍一下炒的做法,为了使鸡肉保持鲜嫩,好吃,所以配以香菇一起炒,顾名思义,香菇炒鸡肉。操作方法(01)准备好食材和辅料,并将鸡肉清...
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比肯德基更好吃的老北京鸡肉卷的做法
  • 比肯德基更好吃的老北京鸡肉卷的做法

  • 很喜欢肯德基里的老北京鸡肉卷,偶尔听说自己在家也可以做,今天特地来试了试。操作方法(01)先取适量的面粉加入适量水和酵母搅拌均匀(02)用手揉搓成一个光滑的面团,放在容器中醒发片刻(03)把醒发好的面团取出一小块放在砧板上用擀面杖擀成一个饼状的面皮(04)然后再,电饼档上放入少许油...
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不加水的干锅鸡肉块的做法
  • 不加水的干锅鸡肉块的做法

  • 鸡肉的做法很多,今天搞个干锅鸡块,配料用姜片、蒜米、香葱搭配,做出来的鸡肉浓香四溢非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把鸡肉洗干净,放在盘子里。(02)加姜蓉、3勺子的生抽。(03)2勺子的料酒、1勺子的老抽。(04)腌制几分钟。(05)姜片、香葱、蒜米准备好(06)用一个小锅把...
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鸡肉的家常做法
  • 鸡肉的家常做法

  • 鸡肉鲜美营养高,今天教大家做一道家常鸡肉,做法简单口感很好,赶紧过来学学吧。操作方法鸡肉剁成块,放进清水里浸泡二十分钟,捞出来放在热水中焯一下,鸡肉变色捞出来放在冷水中冲洗并控干水分。葱姜蒜分别切成片或者段,准备几个干红辣椒以及八角。锅里油烧热之后放进去半勺子白糖...
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鸡肉怎么炒好吃
  • 鸡肉怎么炒好吃

  • 鸡肉是一种营养价值很高的食材,炒鸡肉是一道非常美味的菜,常吃可以使皮肤变得很好,鸡肉该怎么炒好吃呢?操作方法(01)将胡萝卜和鸡肉洗净切成块状。(02)姜蒜洗净切成片,干辣椒切成颗粒。(03)将锅中放入适量的油和盐,放入生姜、蒜、花椒、干辣椒,用大火翻炒一分钟,会有很香的味道。(04)鸡肉...
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如何做甜椒鸡肉串好吃?
  • 如何做甜椒鸡肉串好吃?

  • 相信很多年轻人都会在晚上约上三五好友到街边吃烧烤,烤肉串是很多人都会点的一种小吃。那么我们如何在家自己做烤肉串才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下甜椒烤肉串的做法,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法首先准备好一个鸡腿和...
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鸡肉新吃法,简单易做不失营养美味
  • 鸡肉新吃法,简单易做不失营养美味

  • 简要回答说到鸡肉,相信大家都不陌生了,家禽里面最常吃的估计就是鸡肉了,鸡肉的历史悠长,吃法很多,在农村但凡是有个院子的人家,都喜欢养上几只鸡,想吃鸡肉了就直接宰了吃。广东人对吃鸡是非常有讲究的,首先考虑的是口感和肉质,因此广东有名的白切鸡就是靠浸熟的,而不是煮熟的。古语...
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玉米鸡肉丸子的做法
  • 玉米鸡肉丸子的做法

  • 步骤/方法(01)1、鸡胸肉剁成细细的鸡蓉。(02)2、鸡蓉中加少许盐、胡椒粉、姜粉、半个鸡蛋、一小勺淀粉,搅打上劲。(03)3、把鸡肉团成一个个乒乓球大小的丸子。(04)4、准备半碗玉米粒,用纸巾吸干外面的水分。(05)5、把鸡肉丸放在玉米粒中滚动,使其表面均匀地粘上玉米粒,并用手按实。(06)6...
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新鲜鸡肉去腥味的方法
  • 新鲜鸡肉去腥味的方法

  • 操作方法盐水、胡椒将新鲜的鸡肉切成块之后,放到一个比较大的盆子中,然后再放入一些盐,用手将鸡肉搅拌几下,让盐水可以进入到鸡肉内部,如果敢吃辣的话,则可以再放入一些胡椒,同样搅拌几下,然后再放置几分钟之后,鸡肉的腥味就去掉了。白醋同样将新鲜的鸡肉清洗干净,切成块状,然后再倒...
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炒鸡肉怎么做好吃
  • 炒鸡肉怎么做好吃

  • 鸡肉是一种健康的肉类,它含有丰富的蛋白质,营养丰富,易于消化,深受大家的喜爱。炒鸡肉是很常用的鸡肉做法。那么,怎么做炒鸡肉才会好吃呢?下面就教您做香喷喷的炒鸡肉。操作方法(01)将鸡肉切成3厘米左右的鸡块,放入一个盘子中。鸡肉大小一定要均匀,太大不易入味,太小会炒老。(02)在鸡肉...
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鸡肉不能和什么一起吃 与鸡肉相克的8种食物
  • 鸡肉不能和什么一起吃 与鸡肉相克的8种食物

  • 万物皆是相克相生,食物也不例外,两种相克的食物一起吃会导致营养流失甚至会中毒,下面我们来讲讲有哪些食物是不能和鸡肉同食。操作方法(01)鸡肉与芥末相克,这两种食物如果同食会伤元气。(02)鸡肉与狗肾不能同食会引起痢疾。(03)野鸡与鲫鱼相克,鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激...
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香菇鸡肉粥做法
  • 香菇鸡肉粥做法

  • 操作方法(0102)香菇鸡肉粥进了腊月,双双的肠胃就开始闹别扭——胃积食。究其原因,还不就是食物油腻,运动量少,消化系统跟不上趟儿了!随着年的临近,大鱼大肉逐渐占据我们的餐桌,消化系统的负担逐渐加重。所以,经常会像双双这样的肠胃这样,用这样那样的毛病,来发泄自己的不满。节日过去...
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鸡肉新吃法!家庭自制酱油鸡,做法简单好吃不腻,一上桌就抢光!
  • 鸡肉新吃法!家庭自制酱油鸡,做法简单好吃不腻,一上桌就抢光!

  • 简要回答说到鸡肉的做法,可谓是层出不穷,鸡肉作为我们最常见的食材之一,蒸煮焖炸炖,煲汤等,只要方法得当,每一种做法都可以让人垂涎四尺!在广东地区鸡肉有一种吃法叫做豉油鸡,做法简单,味道咸香。豉油鸡又称为酱油鸡,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,是广东知名的传统特色菜肴,属于粤菜。这道菜做法...
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墨西哥鸡肉卷怎么做
  • 墨西哥鸡肉卷怎么做

  • 工具/材料鸡胸肉胡萝卜条生菜火腿肠青瓜条饼皮(这个可以自己做,也可以买整张的)彩椒一个奶油和番茄酱操作方法准备好食材。首先把鸡胸肉切条,放炸鸡粉,蚝油,盐,五香粉搅拌均匀后腌十分钟,再炸熟备用。再把所有蔬菜都洗干净放在一个盘子里备用。生菜就二三片,胡萝卜和青瓜都切成条,...
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鸡肉炖淮山的做法
  • 鸡肉炖淮山的做法

  • 鸡肉含有丰富的蛋白质,氨基酸的种类也比较多,具有补血暖胃强筋壮骨的功效,个淮山煲汤最最好不过的选择。操作方法(01)一、先将淮山削皮洗干净,鸡肉洗干净放盘里备用。(02)二、然后将淮山切段,鸡肉洗干净了就放砂锅里(03)三、放适量的水到砂锅里,然后再将鸡肉放进去,开始起火煲汤(04)四、...
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红烧鸡肉的做法
  • 红烧鸡肉的做法

  • 红烧鸡肉色泽红亮,软烂鲜香,也是日常生活中常见的菜肴。炒制程序复杂,用料要求严格,操作工艺精细,是餐厅和饭店必备的一道菜肴。操作方法(01)先把鸡剁成小块洗净沥干水分备用(02)锅中放入适量水,鸡块随冷水下锅进行焯水,煮开后再用清水洗净沥干水分(03)葱姜蒜切成小段备用,备好八角和香...
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香菇板栗焖鸡肉的做法
  • 香菇板栗焖鸡肉的做法

  • 香菇板栗焖鸡肉是一道非常浓香好吃的家常菜,做法简单,下面分享它的做法与步骤给大家看看。工具/材料鸡肉200克,板栗100克,香菇50克,蒜米、姜片适量,生抽、料酒各1勺。操作方法首先把鸡肉清洗干净,然后斩成一块块,香菇洗干净切成片。板栗、蒜米、姜片准备好。开火下油,放蒜米、姜片...
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宝宝餐三色鸡肉丸的做法
  • 宝宝餐三色鸡肉丸的做法

  • 步骤/方法(01)1白色鸡肉丸的用料外加自制坚果味精、橄榄油(鸡脯肉、白玉菇);绿色鸡肉丸的用料外加自制坚果味精、橄榄油(油菜);红色鸡肉丸的用料外加自制坚果味精、橄榄油(胡萝卜);(02)2将鸡肉、白玉茹、香菇切碎,胡萝卜、油菜、姜取汁;(03)3将用料分别用搅拌机打成细腻的泥状;浓稠度:类似浓...
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教你做美味又健康的香菇芦笋炒鸡肉
  • 教你做美味又健康的香菇芦笋炒鸡肉

  • 香菇和芦笋都是小编喜欢的食物,搭配鸡肉营养又美味,接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法(01)鸡肉切成片,倒入生抽,盐,麻油,淀粉拌匀腌制15分钟(02)芦笋洗干净,削去下面老的部分,切成小段备用(03)香菇洗干净,切掉香菇脚,把香菇切片备用(04)锅中倒入适量油,倒入香菇翻炒(05)再倒入切好的芦...
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鸡肉炒香菇的家常做法
  • 鸡肉炒香菇的家常做法

  • 鸡肉炒香菇是一道美味好吃的家常菜,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡肉500克,香菇50克,姜蓉,蒜米、小米辣、香葱适量,生抽、蚝油、料酒适量。操作方法首先把鸡肉清洗干净,然后斩成一块块。香菇洗干净切成片。开火下油,放蒜米、姜片、香葱、小米辣进去爆出味来。鸡肉下锅...
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香菇炖鸡肉的家常做法
  • 香菇炖鸡肉的家常做法

  • 大家都听过“小鸡炖蘑菇”这道菜,这是属于一道东北菜。但今天小编做的是“广东式香菇炖鸡”,一样很美味哦。鸡肉富含蛋白,营养价值丰富,吃鸡肉可以补补身子。下面一起来学习下香菇炖鸡肉的做法。工具/材料鸡半只、香菇、香菜、姜、蒜头、花生油、盐、鸡精、料酒、酱油操作方...
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减肥鸡肉沙拉的制作方法
  • 减肥鸡肉沙拉的制作方法

  • 减肥吃什么最好呢?很多人会选择吃鸡肉,鸡肉沙拉也是很多人会选择吃的美食,那么该如何制作呢?这里和大家简单介绍一下,希望对大家能有所帮助。操作方法(01)准备蔬菜。蔬菜最好是选择自己喜欢吃淀粉含量比较低的,这样才不会让自己变胖,这是非常重要的。可以选择黄瓜、西红柿、红萝卜...
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原来鸡肉和它才是绝配!懂行的都这样吃,简单炒一炒,香到流口水
  • 原来鸡肉和它才是绝配!懂行的都这样吃,简单炒一炒,香到流口水

  • 简要回答维生素C是一种我们都熟知的营养素,它在很多水果里都有,比如橘子、橙子、柠檬和猕猴桃。但你一定想不到,有一种蔬菜的维生素C含量也很高,甚至比苹果和梨还要高,它就是——辣椒。辣椒不仅富含维生素C,还有其他的营养成分,比如类胡萝卜素、维生素B、钙、铁等。但是,辣椒的辣...
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