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关于炖牛肉的做法的百科

牛肉怎么炖好吃又烂 炖牛肉的做法
  • 牛肉怎么炖好吃又烂 炖牛肉的做法

  • 牛肉是生活中最常见,营养价值最高的肉类食材,很多人都喜欢食用它,但有些人在炖牛肉时却发现怎么炖也不炖不烂,今天我们就来为大家讲讲牛肉怎么炖好吃又烂。牛肉怎么炖好吃又烂一、西红柿炖牛肉食材:牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油,醋。做法:1.将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。2...
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南瓜土豆炖牛肉的做法
  • 南瓜土豆炖牛肉的做法

  • 南瓜性温,味甘,含有丰富的维生素,胡萝卜素,矿物质元素,氨基酸等营养成分,具有提高人体免疫力,清热解毒,保护胃黏膜,防癌等功效。土豆性平,味甘,营养丰富,具有健脾和胃,益气调中,抗衰老等功效。牛肉味道鲜美,具有提高机体抗病能力,补中益气,滋养脾胃,强筋健骨等功效。三者一起同炖食用,营养养...
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南瓜炖牛肉的做法
  • 南瓜炖牛肉的做法

  • 简要回答首先把南瓜削皮,切成小块备用,再把牛肉切条,倒入料酒,蚝油,生抽,葱姜蒜腌制20分钟去腥味;起锅烧油,把腌好的牛肉下锅翻炒变色;倒入两大碗水,中火炖30分钟后加入南瓜开大火炖20分钟即可。疫情期间,大家是不是也躺在家里无事可做呢?如果是的话,不如跟着小编一起来学做菜吧!今天我...
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芋根头炖牛肉的做法
  • 芋根头炖牛肉的做法

  • 芋根头在东北是一种常见的咸菜,可拌吃,也可烀熟了吃。烀熟后的芋根头口感绵软,酱香浓郁,与牛肉同炖,二者味道营养相互吸收,芋根头似牛肉般的味道,牛肉有浓浓的酱香味,咸香适口,味道鲜美,是一道可口的下饭菜。下面介绍一下芋根头炖牛肉的做法。工具/材料熟芋根头(咸)300克,牛肉250克,胡...
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牛肉炖白萝卜的做法
  • 牛肉炖白萝卜的做法

  • 牛肉炖白萝卜具有抗衰老、养胃消食、补血、强身健体的作用。其中,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。萝卜含有碳水化合物、维生素C、香豆酸、咖啡酸和多种氨基...
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土豆炖牛肉的家常做法
  • 土豆炖牛肉的家常做法

  • 牛肉属于红肉,高能低脂,不仅能够补充人体的能量,还能增强身体免疫力。多吃牛肉对身体好。今天小编来介绍一下土豆炖牛肉的家常做法。操作方法(01)土豆清洗干净,去皮,切成块状;胡萝卜清洗干净,去皮,切成宽2cm左右的小段;(02)取一块姜,清洗干净,去皮,切成片状,不要太厚;取几个八角、桂皮和少...
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土豆炖牛肉家常做法
  • 土豆炖牛肉家常做法

  • 相比猪肉还是比较喜欢牛肉,喜欢牛肉的嚼劲,今天给大家介绍土豆炖牛肉,也是我第一次做,希望大家喜欢。操作方法(01)先把牛腱子肉洗净,切成小块(02)然后把牛肉块倒入锅中进行焯水,滤去浮末洗去血水(03)切好葱姜段放入碗中备用(04)土豆,胡萝卜去皮后,洗净切成滚刀状备用(05)锅中放入适量的油,把...
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胡萝卜炖牛肉的做法
  • 胡萝卜炖牛肉的做法

  • 胡萝卜炖牛肉是菜谱里的常见菜,营养价值高,今天跟大家分享一下个人做这道菜的经验。操作方法(01)将牛肉、胡萝卜切成小块,胡萝卜不要切得过小,否则容易炖化了。(02)将牛肉块放入锅中加入冷水,可放少量蒜、姜、八角,大火烧开,然后把牛肉捞出来冲洗干净待用。(很多人习惯把水烧开以后再...
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牛肉炖萝卜的做法
  • 牛肉炖萝卜的做法

  • 牛肉和萝卜是一个很好的搭档,我们经常把他们放在一起做菜,今天给大家介绍一下牛肉炖萝卜的做法。操作方法(01)首先把牛肉切成块状,然后用清水浸泡出血水备用(02)锅中放入适量的水,放入适量的葱姜进行焯水,然后捞出洗净备用(03)白萝卜切成块状然后用清水冲洗干净备用(04)取适量的大料备...
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牛肉炖萝卜[图文做法]
  • 牛肉炖萝卜[图文做法]

  • 牛肉萝卜一起炖煮,味醇香浓,牛肉鲜美,萝卜汁多。下面小编就将牛肉炖萝卜的做法分享给大家。操作方法(01)牛肉洗净切块,姜蒜洗净切片,葱洗净切段。花椒、桂皮、香叶、橘皮、草果、干辣椒备用。(02)起锅烧水,水开后将牛肉下锅焯出血水,捞出沥干水份。(03)白萝卜削皮洗净后切小块。(04)起锅...
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牛肉炖柿子的家常做法
  • 牛肉炖柿子的家常做法

  • 牛肉和西红柿都是营养非常丰富的食物,两者放在一起能煮更是味道好极了。今天教大家牛肉炖柿子的做法。操作方法(01)将牛肉切块焯水虑干备用(备料的时候忘记照相了~~)(02)将西红柿去皮切块,葱姜蒜切片备用(西红柿的量可根据个人,二丫我备了满满一碗哦)(03)起锅,放入适量油,放入葱,姜,蒜,八角...
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正宗清炖牛肉的做法
  • 正宗清炖牛肉的做法

  • 牛肉含有丰富营养,是最适合人体食用的一种肉类。清炖牛肉简单易学,营养丰富。操作方法(01)首先我们把牛肉洗净后,然后切成块状备用(02)锅中倒入适量的水,然后把牛肉放入锅中焯一遍水后捞出洗净备用(03)取适量的白萝卜洗净后,然后切成块状备用(04)锅中倒入适量的油烧热后,倒入适量的水,然...
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牛骨瘦肉炖花生汤的做法
  • 牛骨瘦肉炖花生汤的做法

  • 牛骨瘦肉炖花生汤,是一道非常浓香又滋补的家常补汤,主要食材是用牛排骨、瘦肉、花生搭配滋补药材煲炖,做出来的成品浓香好喝又滋补,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料牛排骨500克,瘦肉400克,花生100克,当归、党参、黄芪、枸杞、红枣适量,姜块、黄酒适量。操作方法牛骨、花生...
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牛肉炖土豆的做法
  • 牛肉炖土豆的做法

  • 简要回答牛肉炖土豆的做法是热油锅放入牛肉,大火爆炒至牛肉变色。再加入洋葱、蒜和辣椒翻炒,炒出洋葱香味后加入土豆和西红柿,翻炒均匀。最后加入适量盐、胡椒粉、少许热水,小火炖1个小时,牛肉炖土豆就做好了。工具/材料牛肉、土豆、洋葱、西红柿、大蒜、辣椒、色拉油、盐、胡...
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牛肉炖扁豆的做法
  • 牛肉炖扁豆的做法

  • 牛肉炖扁豆是一道常见的菜肴。下面,我们来看看牛肉炖扁豆怎么做吧。操作方法扁豆把买来的扁豆放在清水中浸泡15分钟,以去除农药和灰尘。然后再把扁豆的头尾去掉,再切成两段,最后再用清水冲洗几遍。牛肉把牛肉用热水过一遍,然后再用盐巴搓洗几下,以去掉漂浮物。再切成片状。炒扁...
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牛肉的最简单做法,清炖牛肋条
  • 牛肉的最简单做法,清炖牛肋条

  • 最近发现,还是去清真的肉店买牛肉是靠谱的做法,同样从超市买回来的牛肉,既贵,还有莫名其妙的的水分。清真肉店的是从一个巨大的肉块上,看好哪里割哪里。肉的质量很好,没有任何注水的迹象。牛肉一般自己做都觉得有点难,这次发现的这个办法对于不能驾驭牛肉的我来说,真是个好做法。...
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胡萝卜炖牛肉的经典做法
  • 胡萝卜炖牛肉的经典做法

  • 众所周知,胡萝卜素有"小人参"的称号。胡萝卜中不仅含有大量的维生素c,还有胡萝卜素和维生素b,对于我们人体健康和预防治疗近视都有很大的帮助,所以说今天小编就来教大家如何做一道美味的胡萝卜炖牛肉,特别适合在寒冷的秋冬天食用。感兴趣的朋友快来看看吧!操作方法(01)首先,我们可...
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清炖土豆牛肉的做法
  • 清炖土豆牛肉的做法

  • 清炖牛肉原是只用牛肉慢炖,怕是炖不出想要的味道,就另添了些小土豆一起炖煮。土豆本没有与食材相冲的味道,加了以后既未破坏牛肉的本味,又因其绵密粉糯的质感再吸收了牛肉的纯鲜,口感十分之好。若是不嫌弃土豆稍稍破坏了些许清如水的汤色,记得添一些。回归自然,吃出食物的本色,偶...
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土豆炖牛肉的简单做法
  • 土豆炖牛肉的简单做法

  • 星期天在家没事的时候,突然想吃土豆炖牛肉。家里现成的食材,都不用出门买了。中午的主菜就是它了。操作方法(01)先准备好主食材。牛肉是提前从冰箱拿出来先解冻的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大,4个够了。先把土豆和牛肉都切成块,大小适中就行。切好放在水里泡着。就是下...
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炖牛肉怎么做
  • 炖牛肉怎么做

  • 春风画雨的清真私房菜纯正的一碗---炖牛肉要问我家爷俩最爱吃什么?炖牛肉!呵呵,作为少数民族---回族,牛肉是我们的重要食物。煎、炒、烹、炸…最好的还是炖!当然,要想炖出一锅肉烂味香的好牛肉,选材是成功的重要一步。根据我的个人经验,牛肋条是最好的部位,不肥不瘦,成品肉质软烂,肥...
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家常做法——土豆炖牛肉
  • 家常做法——土豆炖牛肉

  • 土豆炖牛肉营养价值超高,味道也是非常鲜美的,今天教大家做这道家常版的土豆炖牛肉,一起来学习一下吧。操作方法牛肉买回家之后清洗干净,切成小块,倒入一些料酒腌制一下,抓一点淀粉抓匀腌制。土豆去皮之后,切成块,不用浸泡在水里,炖牛肉所用的土豆不要浸泡,这一点一定要记住。另外,切...
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牛肉炖茄子的家常做法
  • 牛肉炖茄子的家常做法

  • 简要回答牛肉炖茄子的做法:牛肉腌制后翻炒至变色备用,茄子炒至软化,再倒入牛肉牛肉,混合翻炒,再加入翻炒即可。牛肉的营养价值丰富,而且味美鲜嫩,今天教大家制作牛肉炖茄子的家常做法,跟着学做吧,非常简单。详细内容牛肉洗净切小片,加入盐,姜、生抽等腌制一会儿,茄子提前洗净,切块备用...
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清炖牛肉汤的做法
  • 清炖牛肉汤的做法

  • 牛肉汤可以帮助我们祛除体内的寒气,在寒冷的冬天,来上一碗牛肉汤,可以让我们找到温暖的感觉。今天我来给大家推荐一种清炖牛肉汤的做法。做法很简单,希望大家采纳。操作方法(01)首先我们需要把牛肉洗干净,切成小块。然后把它加入锅中,放冷水,煮开。煮开后打掉浮沫,然后捞出来待用。...
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牛肉汁炖萝卜的家常做法
  • 牛肉汁炖萝卜的家常做法

  • 自家做的卤牛肉,鲜香细嫩,非常好吃,卤牛肉的汤汁还可以用来炖白萝卜,做法超级简单,口感却非常好,萝卜吸收了牛肉的鲜香,非常味美。白萝卜有“小人参”之美称,经常食用,能增强免疫力,祛痰清热,促进消化,保护肠胃,还能软化血管,稳定血压,有效预防冠心病和动脉硬化。白萝卜做法较多,操作方法...
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炖牛肉的家常做法
  • 炖牛肉的家常做法

  • 炖牛肉,真下饭,孩子一次吃三碗。这是小时候我妈妈常说我的状态。牛肉不好炖,但是炖好吃的牛肉真叫人回味无穷。工具/材料牛肉、八角、葱、大蒜、姜、面酱、老抽、红烧酱油、盐操作方法买来的牛肉切成块,牛肉一定要新鲜,鲜红鲜红的就不错。块的大小看个人的喜好。起锅烧水,至少...
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