清炖牛肉汤的做法
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牛肉汤可以帮助我们祛除体内的寒气,在寒冷的冬天,来上一碗牛肉汤,可以让我们找到温暖的感觉。今天我来给大家推荐一种清炖牛肉汤的做法。做法很简单,希望大家采纳。
操作方法
(01)首先我们需要把牛肉洗干净,切成小块。然后把它加入锅中,放冷水,煮开。煮开后打掉浮沫,然后捞出来待用。
(02)我们可以准备一些自己平时喜欢吃的蔬菜,比如土豆,胡萝卜,藕。把你喜欢的蔬菜洗干净然后切成你想要的形状。
(03)再准备一个老姜,一些蒜,一个葱。把姜切成小块,蒜拍一下就可以了,葱切成小段。把它们放入碗中待用。
(04)然后准备一个你平时炖菜的锅,放入水,肉块,和刚刚准备的姜,蒜,葱然后开始小火炖。炖的时候可以放点盐和花椒。
(05)炖两个小时之后就可以放入你喜欢吃的蔬菜那些。然后熟了以后就可以出锅啦。如果味道不够你可以再放一点盐和鸡精。
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