![教你如何做板栗烧肉]( "教你如何做板栗烧肉")
- 原料：（01）板栗，五花肉，酱油、料酒板栗烧肉的做法：（01）1、准备好一斤左右的板栗和一块五花肉。2、将五花肉去皮（我喜欢吃去皮的），切成块。3、将板栗剪一个小口。4、锅内放入清水，烧开，放入切了口的板栗。小火煮10分钟左右。5、煮好了的栗子剥皮。6、把剥好皮的栗子放入小碗中。7、锅内...
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![正宗的脆皮烧肉]( "正宗的脆皮烧肉")
- 工具/材料五花肉五香粉盐料酒操作方法将五花肉整块放入锅中，并倒入料酒煮到7-8分熟，就是说用筷子扎肉后无血水渗出即可。将煮熟的五花肉捞出并放入冷水中进行快速冷却。冷却后再次捞出并沥干水分，用叉子在肉皮均匀的插孔。然后将肉翻转过来每隔3厘米左右切一刀。在切好的五...
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![烧肉的做法怎么做]( "烧肉的做法怎么做")
- 烧肉做菜是非常好吃的，一起来看看烧肉怎么做好吃。操作方法买回来的烧肉切成小块。长豆角摘成一小节，清洗干净，沥干水分，备用。准备好姜丝、干辣椒、适量的蒜蓉。热锅下油，放入姜蒜辣椒煸香。然后把烧肉倒入锅中，加入适量的酱油、老抽，大火翻炒均匀。把烧肉炒到变滋滋声响后，再倒...
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![土豆块烧肉怎么做？土豆烧肉的做法]( "土豆块烧肉怎么做？土豆烧肉的做法")
- 做饭是一件很有趣的事情，下面就来介绍一下土豆块烧肉的做法。操作方法首先取两个土豆洗干净削皮，将肉从冰箱拿出来放在冷水里解冻，剥两瓣蒜、生姜削皮、摘两根葱，准备花椒、八角、桂皮等辅料。然后将削皮的土豆切成小块，肉切块加入少许酱油、料酒腌制二十分钟，如果喜欢也可以切...
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![怎样做笋干烧肉？]( "怎样做笋干烧肉？")
- 红烧肉是我们家上桌频率相当高的一道，我发在博上的也很多。每次发的时候，都会有筒子问，怎么才能烧出色泽红亮的红烧肉。其实，能使红烧肉色泽红亮的方法很多，如炒糖色，如用豆腐红乳等等，不过，我今天要说的是一种最简单的让红烧肉色泽红亮的方法，真的超简单，注意好下面做法中红字标注...
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![正宗的脆皮烧肉 广东名菜脆皮烧肉的做法]( "正宗的脆皮烧肉 广东名菜脆皮烧肉的做法")
- 脆皮烧肉是广东很传统的烧腊之一，猪皮香脆，猪肉香糯。骨头部落的小编给大家带来的就是这道传统美食，为了大家能够在制作过程中，少遇到问题，下面小编为大家配上了图解，更便于大家做好这道“脆皮烧肉”。材料准备（01）材料：五花肉一块（带皮）（02）调料：五香粉，现磨海盐最佳（也可用普通盐），小苏打...
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![腐竹烧肉的做法 简单几步教会你]( "腐竹烧肉的做法 简单几步教会你")
- 简要回答腐竹烧肉是一道以腐竹和猪肉为主要食材的传统菜肴，这道菜肴独特的口感和美味让人们十分喜爱。腐竹烧肉不仅美味可口，而且制作非常简单，这里我将为大家介绍腐竹烧肉的做法，只需要简单几步就可以轻松制作。腐竹是一种常见的食材，富含蛋白质、钙、铁等多种营养物质，能够增...
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![豆腐烧肉的制作方法]( "豆腐烧肉的制作方法")
- 这是一款红烧豆腐的加肉版，吃起来细腻可口，豆腐外焦里嫩，吃后回味无穷。不仅豆腐的软滑，更有肉的缠绵缭绕。操作方法（01）切好豆腐，肉，洋葱，生姜，备用（02）锅里放上油，加入生姜和洋葱，闻到洋葱味加入肉，煸炒。（03）肉变色，加入豆腐，两面煎3分钟.（04）变黄，加盐，大料，料酒，醋，酱油，糖少许水，闷3分钟。（05）加...
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![土豆烧肉的做法]( "土豆烧肉的做法")
- 土豆无论和什么食材搭配都很入味，和肉一起炖味道更能融合，土豆烧肉的做法是怎样的？操作方法（01）将土豆去皮洗净。（02）把土豆切成块状。（03）将猪肉用凉水冲洗干净后，切成大块备用。（04）将所有调料备好。（05）果种加油烧热，倒入肉大火炒变色后，加入调料翻炒出香味。（06）加适量的酱油，炒至上色。...
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![白萝卜烧肉的做法]( "白萝卜烧肉的做法")
- 白萝卜烧肉口感好而且营养价值还非常高，只是你知道如何做白萝卜烧肉好吃吗？今天教大家做这道好吃又有营养的白萝卜烧肉，一起来看看吧。操作方法白萝卜清洗干净，不要去皮，直接切开，然后切成小方块待用。四分肥六分瘦的猪肉清洗干净，然后切成小方块状，这样口感会比较好。锅里倒油烧...
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![黄瓜烧肉的家常做法]( "黄瓜烧肉的家常做法")
- 家人特别喜欢吃红烧五花肉。然而单烧五花肉会显得油腻，在红烧五花肉里加些黄瓜块，黄瓜的清甜便中和了猪肉的油腻，吃起来更为爽口。下面我就将这道黄瓜烧肉的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）挑鲜新鲜黄瓜，削皮洗净后切成小块。（02）五花肉洗净切丁，八角、山奈、大蒜备用。...
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![笋干烧肉的做法]( "笋干烧肉的做法")
- 工具/材料笋干500克、五花肉500克、葱3根、姜片3片、蒜瓣2个、料酒适量、酱油适量、糖适量操作方法首先将笋干放入淘米水中浸泡2天。泡发的品质直接影响口感，这一步一定不能贪快。然后将泡发后的笋干剪成小段。再将剪好的笋干放入炖锅，加冷水没过笋干。煮沸后，小伙焖煮，40分...
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![无油姜汁烧肉怎么做？]( "无油姜汁烧肉怎么做？")
- 工具/材料大排里脊肉200克白洋葱100克低筋面粉9克卷心菜，小番茄适量清酒15毫升味醂20毫升酱油15毫升白糖5克姜蓉5克操作方法刀尖切段大排骨里脊薄片的筋腱。洋葱切丝，刀沿要与洋葱纤维方向垂直。生姜打蓉并保留姜汁。加入味醂，酱油，白糖搅拌均匀。在肉片上薄薄的撒上一层低筋...
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![如何做日式生姜烧肉 教你一个简单家常的做法 特别下饭]( "如何做日式生姜烧肉 教你一个简单家常的做法 特别下饭")
- 简要回答生姜烧是一道日式料理，它是由姜汁和猪肉混合而成，再加入日式调味料进行腌制，最后下锅煎熟而成的。我尝试在家里做生姜烧，由于我没有味淋，我用糖和烧酒替代，做出来的生姜烧口感比较甜。我使用的是里脊肉，非常适合用煎的方式来烹饪，吃起来口感嫩滑且香味四溢。1、所需食材：...
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![经典味道之梅菜烧肉]( "经典味道之梅菜烧肉")
- 梅菜扣肉是一道比较具有代表性的特色菜，很多人喜欢吃却又嫌制作麻烦。喜欢梅菜与肉搭配的经典味道，想要吃其实也可以不用那么麻烦，简简单单一样可以做出香气十足的梅菜烧肉。看我的……操作方法（01）先将梅干菜浸泡一晚清洗干净。（02）带皮五花洗净切小块儿。（03）平底锅不用加油，干锅...
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![豇豆烧肉的家常做法]( "豇豆烧肉的家常做法")
- 豇豆烧肉是一道以干豇豆和五花肉为主要原料的家常菜。这道菜味道醇厚，香浓可口。下面，小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）准备干豇豆一把，起锅烧水，将豇豆倒入锅内煮发后，捞出沥水切段。（02）五花肉一块。猪皮烧制后，用小刀刮洗干净，将五花肉切成小块。（03）大蒜剥皮洗净。八...
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![板栗烧肉的做法]( "板栗烧肉的做法")
- 板栗具有健脾养胃的功效，也是人们最爱吃的食物，今天小编教大家板栗烧肉的做法。操作方法（01）先准备好食材，板栗，猪肉，生姜，大蒜等，如图。（02）将板栗去壳，有的壳难去就用开水浸泡下，如图。（03）将肉洗净切成块状，如图。（04）将大蒜切好，如图。（05）将生姜洗净切片，如图。（06）在锅里自己熬如食用油，将油...
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![如何在家做土豆烧肉好吃？]( "如何在家做土豆烧肉好吃？")
- 土豆烧肉是一道很多人都爱吃的一道菜，今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）腿肉，请选择新鲜且廋肉多肥肉少的；（2）土豆，请选择通体均匀且没发芽的；（3）桂皮等佐料，请购买适量就可以了。（02）食材处理（1）土豆洗净，去皮切成丁；（2）腿肉洗净，肥瘦分开，都切成...
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![土豆烧肉的家常做法]( "土豆烧肉的家常做法")
- 瘦肉烧土豆，土豆含有大量的淀粉以及蛋白质，能促进脾胃的消化功能。烧出来的土豆味道清香，瘦肉嫩滑。下面我来介绍一下好吃又简单的做法。操作方法（01）食材：瘦肉用温水清洗干净，土豆削皮洗干净待用。（02）瘦肉切大块，土豆切方块丁。（03）锅烧热放油，把切好的肉块放入加盐炒大概五分钟。（04...
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![苦瓜烧肉的家常做法]( "苦瓜烧肉的家常做法")
- 苦瓜性凉，上火的时候吃点苦瓜，有助于清热解毒。苦瓜在妈妈做的家常菜里，常与五花肉一起红烧。苦瓜烧肉时，苦瓜比肉更好吃。苦味不见了，渗进了肉的鲜味和调味料的麻辣味，十分可口。操作方法（01）挑选新鲜苦瓜。喜欢苦瓜苦味的，可选择颜色青翠碧绿，外表颗粒间隔小的；不喜欢苦瓜苦味的，可...
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![板栗烧肉怎么做好吃 栗子烧肉的家常做法]( "板栗烧肉怎么做好吃 栗子烧肉的家常做法")
- 板栗烧肉是以板栗和五花肉为主要原料的家常菜。这道菜味重鲜香，十分可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）挑选个大饱满的板栗，清水洗净后将板栗顶端开十字口。（02）板栗下水煮过后，将板栗剥壳去皮。（03）五花肉洗净切块，准备姜蒜、青红辣椒、八角、桂皮。（04）起锅烧...
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![豆角烧肉怎么做]( "豆角烧肉怎么做")
- 豆角烧肉，做法简单又好吃，下面就说说豆角烧肉怎么做。工具/材料豆角，猪肉，葱，姜，蒜，大料，花椒，食用油，酱油，料酒，盐操作方法准备豆角、猪肉、葱、姜、蒜、花椒、大料。将豆角洗净，切成寸段，将肉切成厚片。锅中放入食用油，烧热后，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，炝香。将肉倒入锅中，加入酱油、...
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![茄子烧肉怎么做]( "茄子烧肉怎么做")
- 茄子烧肉在家常菜中算是比较常见的，简单美味，下面就来说说茄子烧肉的做法。操作方法（01）茄子洗净切小块，猪肉切丝，大蒜拍碎，辣椒切碎，装盘备用。（02）锅烧热下油，有放多点茄子比较吸油，油热了下大蒜爆香，然后把猪肉放进去翻炒。（03）翻炒一下，等到变色了之后再加入茄子翻炒，茄子要炒久一点。...
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![分享千张结烧肉的详细做法]( "分享千张结烧肉的详细做法")
- 分享千张结烧肉的详细做法：昨天去逛超市，买了好多东西，第一次看到千张，之前在美食家看到那么多人做千张，就很想知道是什么味道的了，现在刚好机会来了，于是买了一盒回来。早上就把它给解决了，呵呵……味道还真好，跟普通的豆腐还是不一样，好，以后有机会还再买回来。步骤/方法（01）第一步，...
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![红萝卜烧肉的家常做法]( "红萝卜烧肉的家常做法")
- 红萝卜烧肉有着健脾胃且顺气的效果，而且还非常好吃，今天教大家做这道红萝卜烧肉，赶紧过来学习吧。操作方法买一块偏瘦的五花肉，清洗干净之后放进锅里，加上几片生姜和葱段，然后加水开始煮整肉，煮熟之后捞出来放凉切成猪肉块。红萝卜一次不用太多，清洗干净之后，把红萝卜上面的那些根...
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妙知谷
