![水煮肉片即简单又正宗的做法]( "水煮肉片即简单又正宗的做法")
- 水煮肉片是一道川菜，滑嫩的肉片配上麻辣的汤汁，别有一番滋味。操作方法（01）首先取适量的猪肉，一般都是取比较精一点猪肉，洗净后切片备用（02）然后调入适量盐，味精，胡椒粉，淀粉，料酒搅拌均匀，腌制半小时（03）然后取适量的干辣椒，灯笼椒，花椒，八角，五香备用（04）锅中放入适量的油烧热后，然后把上述材...
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![正宗山野菜杂面条做法]( "正宗山野菜杂面条做法")
- 现在人们生活水平提高了，不仅解决了温饱而且更多人追求怎么吃更健康，在饮食中更多的配上了野菜和粗粮，今日小编介绍下正宗山野菜杂面条做法。操作方法（01）去远离污染的边远山区采集各种各样的山野菜，采集时采集嫩茎嫩叶更好吃。（02）在远离污染的边远山区购买一些当地的绿豆/黄豆/...
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![正宗瑶族油茶的做法]( "正宗瑶族油茶的做法")
- “瑶族油茶”不仅提神醒脑，还可以清热解火，其中茶叶的锌、锰、镁等微量元素还可以通过“打油茶”而得到充分释放，更容易被人体吸收。操作方法（01）先将冷水于锅中烧开，把50g干茶叶放入水中泡开，不要泡太久，干茶叶由脆变软即可，泡太久会流失茶色。捞出茶叶，将水倒掉。把茶叶用净冷水...
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![dnf名刀正宗哪里爆?dnf名刀观世正宗刷什么深渊?]( "dnf名刀正宗哪里爆?dnf名刀观世正宗刷什么深渊?")
- dnf名刀正宗哪里爆?dnf最新名刀观世正宗哪里爆?dnf名刀观世正宗这是一把85级的史诗太刀，因为属性比较逆天，加暴击和背击，而且加暴击伤害，所以很多剑魂狂战都需要这把武器，那么dnf名刀正宗哪个深渊最容易爆呢？操作方法（01）dnf85级史诗名刀正宗属性比较强，加20%物理暴击和魔法暴击，30...
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![福州哪里有正宗的荔枝肉]( "福州哪里有正宗的荔枝肉")
- 操作方法（01）荔枝肉作为福州传统的名菜之一，至今有着两三百年的历史，荔枝肉因为口感嫩滑，酸甜可口，形色味皆似荔枝得名。正宗的荔枝肉选用猪后腿肉，加入土豆、香醋、白糖、酱油等佐料制作而成。说起正宗荔枝肉，不得不提未拆迁前黄巷里那家有着几十年历史的老店——邓记饭庄。其前...
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![正宗四角粽子的包法图解]( "正宗四角粽子的包法图解")
- 快到端午节了，按照中华民族的习俗，端午节要吃粽子，粽子的种类繁多，你会包哪些粽子呢?今天我来教大家包四角粽子，附上四角粽子的包法图解，你一学就会了，很简单的。操作方法（01）1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反...
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![四川泡椒的正宗做法]( "四川泡椒的正宗做法")
- 四川人最爱吃辣椒，四川的辣椒也很不错，特别是四川的泡椒最是特别了，当然是配合当地产的辣椒，在加上当地人自制的方法泡出来的那才叫正宗，说的再多也不能说出那种滋味，只有吃过的人才会懂。操作方法（01）准备红辣椒，生姜，盐，花椒，大蒜，泡菜坛。（02）将红辣椒，生姜，大蒜剥好皮，泡菜坛都洗干净晾...
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![正宗凉皮调料水的作法]( "正宗凉皮调料水的作法")
- 凉皮是陕西一带的著名传统小吃，特点是凉皮筋道、口味多样，想要吃到正宗的陕西凉皮，就要学会做正宗的调料水，其实用于拌凉皮的调料水不止一款，下面一起来了解凉皮调料水是怎么做的。操作方法（01）辣椒油：把菜油倒进锅里煎热，油温在100度以上，等到冒烟时，关火，把油装在碗里，等油放凉一些...
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![麻辣鸡块的正宗做法]( "麻辣鸡块的正宗做法")
- 麻辣鸡是丰都鬼城的特色小吃，几乎每个饭馆都有卖的。下面为大家介绍下麻辣鸡块的做法，希望对大家有所帮助！美食简介：丰都麻辣鸡块，热菜，麻辣味型。特点：色泽鲜美，肉质细嫩含脆，肥而不腻，麻辣爽口。操作方法（01）把鸡剁小块，加盐，生抽，姜，花椒，醋，料酒腌制入味。（02）热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡...
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![正宗葱花千层饼的做法]( "正宗葱花千层饼的做法")
- 葱花千层饼的做法是比较复杂的，希望大家有耐心去学习它，因为这道美食经常出现在我们的生活中，也经常被人们所提起的，葱花千层饼，是一种非常美味又可口的美食，很多人第一次吃过葱花千层饼之后，还会想吃第二次的，这就是葱花千层饼的魔力，做为吃货的我们，同样被这样的美食，也是非常喜欢...
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![最正规的红烧肉的家常菜做法 正宗红烧肉怎么做]( "最正规的红烧肉的家常菜做法 正宗红烧肉怎么做")
- 家里来客人了，凉拌肉有了，小炒肉有了，白的，绿的菜菜都有了，可是还差什么呢，还差红的，红烧肉啊，可是红烧肉怎么做呢，学习了这道菜可以以后做给自己的家人吃，有朋友来也不用上馆子了。不是说人每天都要学习吗，好吧，那今天让我们来一起学习一下红烧肉怎么做的。操作方法（01）首先是去菜市场...
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![什么样的猴魁才是正宗的真正的太平猴魁]( "什么样的猴魁才是正宗的真正的太平猴魁")
- 太平猴魁中国十大名茶之一，高档徽茶的代表太平猴魁中国十大名茶之一，高档徽茶的代表。越来越多的人知道了太平猴魁，很多茶商也都是在卖太平猴魁，可是这么多的猴魁，要如何知道什么才是正宗的太平猴魁茶叶呢？操作方法（01）第一；茶叶好不好主要是看产地。只有核心的产地。才有可能是正...
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![正宗胡辣汤配料大全]( "正宗胡辣汤配料大全")
- 胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，今天我们来了解一下做胡辣汤所需的配料。操作方法（01）胡辣汤是河南小吃系列中的一绝，起源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢？它以大众...
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![正宗可乐鸡翅的做法]( "正宗可乐鸡翅的做法")
- 可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。步骤/方法（01）鸡翅买回来洗干净，中间划几刀。然后过水焯一下，捞出待用。（02）锅中放油，放入葱段姜片，八角，大料爆香一下，然后倒入鸡翅，烧一分钟这样。（03）倒入可乐淹没鸡翅了，加点酱油调味调色，与可乐搭配一绝，大火...
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![正宗重庆老火锅底料-制作方法]( "正宗重庆老火锅底料-制作方法")
- 重庆老火锅是汉族传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣山城。操作方法（01）小锅炒制法：炒制前先把香料剪成2寸长得节，用温水泡大约20分钟，花椒泡涨.准备2口炒锅，一个里面放(豆瓣，大葱生姜醪糟...
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![正宗西安特产（小吃类）简介]( "正宗西安特产（小吃类）简介")
- 操作方法（01）正宗西安特产（小吃类）简介1.老孙家牛羊肉泡馍老孙家羊肉泡馍是荣获"国际名小吃""天下第一碗"的百年老店，它在传统工艺基础上，溶入现代食品加工技术，既保持了羊肉泡馍的营养和风味，又方便了用户携带和食用，为西安清真饮食文化一绝。老孙家羊肉泡馍的特点是汤鲜味浓，不腥...
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![正宗鸡蛋灌饼酱料做法步骤]( "正宗鸡蛋灌饼酱料做法步骤")
- 鸡蛋灌饼是是河南信阳的传统名小吃，把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。深受当地居民的喜爱，今天就给大家讲一讲鸡蛋灌饼酱料的做法。操作方法（01）材料的准备。切丁的白干，炒熟去皮的花生米，肉丁，笋丁，白糖，料酒，花椒粉，葱花，姜末，豆瓣酱，辣椒切碎。（02）材料准...
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![纸包鱼的正宗做法]( "纸包鱼的正宗做法")
- 纸包鱼是最近流行的一款川渝特色的美食，其美味的口感和独特的烹饪手法深受广大消费者喜欢，下面简单介绍一下怎么在家做纸包鱼。操作方法（01）首先把新鲜的鲈鱼洗净，去鳞去内脏，鱼肚子上打上花刀，用盐和料酒，黑胡椒粉把鱼腌制一下（02）把洋葱，干辣椒，香菜和柠檬切好备用，加入柠檬片可以去...
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![正宗四川家常辣子鸡做法]( "正宗四川家常辣子鸡做法")
- 辣子鸡在四川是一道简单的家常菜。香辣美味，是四川的知名菜品。那么正宗的辣子鸡家常做法是怎样做的呢？下面教给大家详细的步骤。操作方法（01）将生姜分成两半，一半切姜片，一半切末备用；大蒜２粒切片，２粒切末备用。（02）鸡切小块，加姜片、蒜片、料酒、盐、糖、白胡椒粉腌渍１－２小时，用手抓几下...
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![羊肉卤的正宗做法]( "羊肉卤的正宗做法")
- 卤羊肉是一道非常浓香的家常菜，做法简单，做出来的羊肉非常浓香好吃，下面小编把做法与步骤分享给大家看看。操作方法（01）把羊肉斩成一块块，卤羊配料准备好。（02）开火下油，放姜片蒜片进去爆香。（03）羊肉下锅翻炒一下，加卤配料进去，然后加水，食材和水的比例2-1，盖上盖子大火烧沸转小火。（04）...
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![最正宗的酸辣粉做法]( "最正宗的酸辣粉做法")
- 最正宗的酸辣粉做法操作方法（01）红薯粉用清水浸泡，约两小时泡软。黄豆放热锅上小火干炕，炕熟为止。准备辅料：芹菜干和香菜切末，蒜切末，花生压碎，大头菜切粒。空心菜洗净清水浸泡待用。（02）碗里加生抽、醋、香油、辣椒油、葱花等打好调料。锅烧热，下火锅底料化开。然后加水烧开，放红薯...
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![教你做好吃、正宗的烧麦]( "教你做好吃、正宗的烧麦")
- 传统烧麦通常是用糯米制作的，这里选用新鲜猪肉，配上点甜玉米和胡萝卜，不仅丰富了营养和口感，味道也特别鲜美哦！操作方法（01）葱花切末，生姜切末，胡萝卜切末（02）肉末中放入葱花，姜末，胡萝卜，甜玉米粒，盐，生抽，玉米淀粉，白胡椒粉，鸡精，搅拌。（03）用筷子顺着同一方向搅拌（最好别放水进去）准备好馄饨皮...
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![正宗黄焖鱼做法，正宗美侍郎黄焖鱼做法]( "正宗黄焖鱼做法，正宗美侍郎黄焖鱼做法")
- 黄焖系列早已名扬天下，不只黄焖鸡，黄焖排骨还有许多黄焖产品。这其中黄焖鱼也不甘示弱吗，以独特的口味宣告着鱼的新做法。下面就跟着美侍郎君一起看看黄焖鱼怎么做吧！操作方法（01）鲜活草鱼宰杀后清洗干净，切1.5至2厘米厚的块（02）加葱、姜、胡椒粉、黄酒和盐腌制10分钟（03）拍上一层生...
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![宫保鸡丁的做法最正宗的做法]( "宫保鸡丁的做法最正宗的做法")
- 宫保鸡丁色泽赤红诱人，酸辣口，鸡肉滑嫩，花生米爽脆，大葱也好吃。是一道超级下饭菜，很多饭店都有宫保鸡丁盖浇饭，和宫保鸡丁面。可见它多么随和，怎么打发都可以哈！操作方法（01）原料图如图。（02）鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。（03）用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶...
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![正宗黄焖鸡米饭做法]( "正宗黄焖鸡米饭做法")
- 尚味轩正宗黄焖鸡米饭做法大全操作方法（01）准备一口高压锅（22号锅）和砂锅。（注意：必须只能使用这两种锅，不然会影响黄焖鸡米饭的味道）（02）把切好的鸡腿肉、香菇、姜片一起放入高压锅中（03）把130ml酱料和500ml水搅拌均匀后，全部倒入高压锅中，再次和所有食材均匀搅拌（04）把锅盖盖上，套上压气...
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妙知谷
