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关于山药的百科

养胃滋补山药紫薯粥
  • 养胃滋补山药紫薯粥

  • 因为住宿舍的愿意,其他的东西折腾不出来,最爱煮一些粥之类的,养胃滋补的美容粥来啦,女生要多喝哦。操作方法(01)大米淘洗干净.放入锅中,加入足量的水浸泡30分钟(02)山药、紫薯清洗干净切成小块(03)将山药和紫薯放入锅中,轻轻划散,大火煮沸转小火(04)煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠,最后调...
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如何识别铁棍山药?
  • 如何识别铁棍山药?

  • 铁棍山药既是山药中的极品,因其具有补中益气、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、润肺止咳、延缓衰老以及调节内分泌等作用,因而被历代医家所推崇。铁棍山药原产地为河南省焦作市温县。目前市场上销售的铁棍山药中,有很多其实都是假冒的,因此在购买时一定要仔细加以鉴别,防止上当...
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怎样做美味的蜜汁山药?
  • 怎样做美味的蜜汁山药?

  • 山药肉质细腻,含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以强身健体,延缓衰老,特别是铁棍山药,不仅可以食用,而且还是一味中药,可以滋肾益精,今天小编和大家分享的是怎样做美味的蜜汁山药,希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备一根铁棍山药,洗净去皮,注意,一定要带上防护手套,因为山药去皮之后,里面含...
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山药排骨粥这样做才美味
  • 山药排骨粥这样做才美味

  • 山药排骨粥这样做才美味操作方法(01)▲锅中入清水,放入洗干净的排骨和适量姜片。(02)▲煮沸以后撇出肉的浮沫,煮40分钟。(03)▲放入适量的大米,煮到大米开始破裂。(04)▲放入山药和胡萝卜、盐,山药的品种不同,煮的时间不同,小美煮了30分钟。(05)▲煮到山药和胡萝卜成熟,加适量鸡精混合即可...
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猪蹄炖山药的做法
  • 猪蹄炖山药的做法

  • 香糯的猪蹄,滋补的山药,这两者混合又有什么样的效果呢?来试试吧。操作方法(01)新鲜猪蹄砍成段,洗净,放入开水中抄5分钟,使肉质更紧致。(02)山药去皮,洗净,切段,装盘备用。(03)将猪蹄放入煎锅中翻炒,待其变色时加入老抽,白酒,再炒5分钟左右。(04)将猪蹄,山药,红枣一起放入炖锅中炖至猪蹄熟,加一些...
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怎样做好喝营养的大骨红枣山药汤?
  • 怎样做好喝营养的大骨红枣山药汤?

  • 大骨红枣炖山药,这绝对是寒冷冬日最滋补的一道菜,不但有着不错的滋补效果,还不会出现导致人体上火的情况。大骨头红枣炖山药适合各类人群,不管是年幼的孩子还是年迈的老人,亦或是青年男女,这款汤都有着很好的滋补效果,尤其是在这个干燥寒冷的冬季,更有着祛寒暖脾胃滋养津液的效果...
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怎样做美味的山药薏米红枣粥?
  • 怎样做美味的山药薏米红枣粥?

  • 工具/材料大米适量,薏米适量,红枣适量,山药适量,冰糖适量。操作方法准备适量薏米,提前泡四个小时左右,再将大米提前泡一会儿。准备一根山药,洗净后去皮,切成小段,为了保护我们的手部,在处理山药的时候,尽量戴上一次性手套,否则山药的粘液有可能沾在手上,引起皮肤搔痒。汤锅中放入适量...
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蜜汁山药的做法图解
  • 蜜汁山药的做法图解

  • 蜜汁山药的做法图解步骤/方法(01)把山药去皮切段,然后浸泡在淡盐水里片刻备用。(02)锅中放适量清水,再放入一大汤匙麦芽糖搅匀融化。(03)倒入三分之二的白纱糖搅匀。(04)在炒糖时勺子要朝一个方向搅动。(05)待糖浆变得粘稠时倒入控净水份的山药段炒匀。(06)炒匀后把山药和糖汁倒入高压...
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山药小米粥的功效与作用 山药小米粥有什么好处
  • 山药小米粥的功效与作用 山药小米粥有什么好处

  • 在日常生活中越来越多的人喜欢熬山药小米粥喝,山药和小米一起搭配可以获得营养的最大化,适当的食用山药小米粥可以治疗一些疾病。山药小米粥是非常好的保健脾胃粥品,那么山药小米粥的功效与作用有哪些呢?下面为大家介绍。山药小米粥的功效与作用1.调理肠胃小米山药粥是一种味...
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多吃山药五大好处
  • 多吃山药五大好处

  • 大家每次炖肉、煲汤都喜欢加一些山药在里面,它是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。那么吃山药有哪些好处呢?操作方法(01)强壮养颜:山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应...
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山药豆怎么洗
  • 山药豆怎么洗

  • 山药豆和土豆一样用清水洗干净就行,具体做法如下,希望能帮助到您。操作方法(01)备好一把软毛刷,一盆山药豆和一个大点的脸盆。(02)先把山药豆放盆里,加清水泡上10分种。(03)再用软毛刷,轻轻的把山药豆上的尘土刷洗干净,多换几次清水把山药豆淘洗干净。(04)然后把洗净的山药豆放入漏盘里...
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怎样给山药去皮手才不痒也不粘稠?
  • 怎样给山药去皮手才不痒也不粘稠?

  • 山药吃起来口感滑爽,受到了很多人的喜欢。不过在烹饪山药的过程中要给山药去皮,去皮时手特别容易发痒,而且手上会沾有山药粘粘的液体,针对这类问题下面特意为大家介绍了一些方法,使用这些方法给山药去皮,手不痒而且也不粘稠。操作方法(01)戴手套在给山药去皮的时候,如果想要避免手...
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家常菜谱:清脆山药怎么做【图】
  • 家常菜谱:清脆山药怎么做【图】

  • 清脆山药是一道适合在夏日里吃的清爽素菜,具有清热,瘦身,降血压,益智补脑等功效,做法简单,掌握起来很轻松。操作方法(01)山药去皮切片,胡萝卜也皮切片,一同放入热水里焯2分钟,然后放凉水冲洗干净(02)锅内放入适量的植物油,烧热后放入事先焯好的山药和胡萝卜,翻炒片刻(03).调入适量的盐,翻炒...
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蓝莓山药的做法大全
  • 蓝莓山药的做法大全

  • 山药蓝莓我相信大家都不怎么陌生吧,我在空间或者新浪博客里看到有很多营养学家都在推荐那些有根茎的食物,现在小编我也是受到那些营养学家的启发,才去弄了一道菜蓝莓山药,现在小编我把蓝莓山药的做法都教给大家了。操作方法(01)今天一下班我去菜市场买了一根山药回来,然后回到家...
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紫薯山药糕的做法
  • 紫薯山药糕的做法

  • 家里有小朋友,就喜欢给他们做各种好吃又可爱的食物。今天小编给大家介绍一道紫薯山药糕,希望大家能喜欢。操作方法(01)将紫薯和山药都准备好,清洗干净,不要去皮!山药有两种,今天买的这种是煮汤的,比较硬脆,最好不要买这种,要买煮起来会黏黏糯糯的那种,更易操作;但是吃起来倒是不影响的...
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山药粥的做法
  • 山药粥的做法

  • 山药营养丰富,有健脾益胃助消化、 滋肾益精、 降低血糖的功效。山药粥是养胃和糖尿病人的食疗佳品。操作方法(01)准备食材。山药、大米。(02)山药去皮,切成4厘米长的段。(03)大米洗净干净,倒入锅内,加入山药,加800毫升水,开火,煮熟。熟的过程中搅动几次,以免糊锅。(04)米煮开花,就煮熟了...
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怎样做美味的山药蒸排骨?
  • 怎样做美味的山药蒸排骨?

  • 山药的营养价值非常高,特别是铁棍山药的营养价值更高,山药中含有胆碱,维生素C以及铁,铜,锌等多种微量元素,经常吃山药可以滋补健身,排骨的营养价值也非常高,将山药和排骨这样蒸一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的山药蒸排骨?希望能够帮助到大家。工具/材料山药适...
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如何做山药炒木耳?
  • 如何做山药炒木耳?

  • 山药炒木耳是一道大家耳熟能详的家常菜,今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)木耳,请买新鲜且小朵一点的为宜;(2)红绿辣椒、蒜头请买适量;(3)山药,请买通体均匀的为宜。(02)食材处理(1)山药洗净去皮;(2)蒜头切成蒜蓉;(3)红绿辣椒斜切成片;(4)木耳洗净切...
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如何做大骨头炖山药?
  • 如何做大骨头炖山药?

  • 工具/材料大骨头、山药、盐巴,味精,香葱操作方法首先将买回来的大骨头洗净,切成块,如下图所示。然后过中饭路是亮的清水,待水烧开,倒入大骨头烫五分钟,捞出沥干,倒入高压锅压十分钟。接着把山药洗净去皮,切成长约两厘米的段,如下图所示。然后打开高压锅,把切好的山药段一起倒入锅中,...
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如何做山药鸡肉汤?
  • 如何做山药鸡肉汤?

  • 鸡肉是一种大家经常吃到的食材。今天小编要和大家分享的做法是山药炖鸡肉,希望能够帮助到大家。操作方法(01)首先把生姜切成薄片,锅中放入适量的茶油,待油冒烟,倒入生姜片爆香。(02)然后把鸡肉切成小块,倒入锅中翻炒五分钟。(03)接着往锅中加入适量的水,如下图所示。(04)然后把山药去皮...
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怎样做山药粥
  • 怎样做山药粥

  • 山药有止泻,健脾,补肺的功效,今天我们一起来了解一下山药粥的做法。操作方法(01)带上一次性手套将山药削皮洗净后切成小段,红枣用开温水泡发。(02)大米用清水淘洗干净备用。(03)把全部食材倒入高压锅中,也可以用砂锅,在锅中加入适量清水。(04)盖上锅盖,开大火煮开至上汽冒泡后、转小火再...
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山药和鸡蛋能不能一起吃 山药不能和什么一起吃
  • 山药和鸡蛋能不能一起吃 山药不能和什么一起吃

  • 山药是秋季的滋补食品之一,鸡蛋更是家庭常见的高营养食物,这两种食物都是生活中的必备食材之一,食物之间存在相生相克,那么山药和鸡蛋能不能一起吃呢?接下来一起来了解一下吧。山药和鸡蛋能不能一起吃山药和鸡蛋能一起吃。山药的主要成分是淀粉和蛋白质,而鸡蛋中主要含有的是蛋...
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怀山药的功效与作用?
  • 怀山药的功效与作用?

  • 山药既是一种中药材也是一种可以充饥的食物,主要产自河南、河北、山东、山西等地方。因为自古代起,诸位名医都以产地分药性,所以公认河南省怀庆府的山药为正宗的,故称淮山药。因为其性平、温补,故而适用于任何人群、任何体质,用者没有忌讳。那么怀山药的功效与作用具体有什么呢...
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山药糕的做法
  • 山药糕的做法

  • 山药糕操作方法(01)山药,洗净备用。(02)山药去皮,切段。放入破壁机中打汁。(03)将山药汁和糯米粉搅拌匀,加入奶粉、黄油、白糖拌匀;上锅蒸熟。(几种辅料,可以按个人喜好添加。)(04)将煮熟后的山药泥和成团。(05)山药泥分成11克左右的小剂子,放入模具中压成形。(这时,用一点炒熟的糯米当干粉,比...
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蓝莓山药做法
  • 蓝莓山药做法

  • 很多朋友都吃过山药或者知道山药,那今天我为大家介绍一下蓝莓山药做法。操作方法(01)山药洗干净放锅里蒸熟:(02)晾凉后扒去外皮,用勺子压成泥:(03)加一点点盐和适量牛奶拌匀:(04)再用饼干模具压出自己想要的形状:(05)最后将蓝莓酱均匀浇在山药泥上就可以了。...
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