![如何煎出美味的牛排]( "如何煎出美味的牛排")
- 想吃牛排何必去西餐厅？价格实在是贵得很，今天教大家自己在家里做煎牛排，保证比西餐厅的还好吃哦，赶紧过来学习吧！操作方法牛排的选择我个人不建议大家购买超市里那种成袋包装的牛排，新鲜度不够且煎出来的牛排口感不好，去肉市场买新鲜的牛排，这样的牛排既新鲜且卫生程度值得信赖。...
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![自制风味牛排的做法，你学会了吗？]( "自制风味牛排的做法，你学会了吗？")
- 牛肉的营养价值非常丰富，是现代的上层营养食品，牛排更受年轻人喜爱，下面教大家怎样自制风味牛排。工具/材料牛肉1斤，黑胡椒粉适量，生抽2勺，料酒2勺，黄油适量。操作方法首先把牛肉洗干净，切成厚片。然后用刀背把牛肉块敲松。把全部的牛肉片都敲松放置盘子。加2勺生抽，2勺料酒，2勺香...
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![牛排怎么腌制]( "牛排怎么腌制")
- 牛排原本是西方国家的主要饮食，流传到东方后，也受到了中国人民的喜爱，牛肉是高蛋白高营养的食材，老少皆宜，做法简单，接下来把怎么腌制牛排和煎牛排的方法都分享给大家。操作方法（01）选用牛身上的里脊肉，洗干净。（02）如果觉得大，可以再切成两半，撒上盐和黑胡椒粉。（03）倒适量的红酒在牛肉...
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![牛排煎多久]( "牛排煎多久")
- （01）牛排煎的时间取决于牛排的厚度和煎牛排的火力。一般来说，煎牛排的时间应该在3到6分钟之间。（02）首先，在高温下煎牛排，可以将牛排的两面都煎至金黄色，这样可以锁住牛排内部的水分。接下来，将牛排翻转，煎另一面。如果牛排比较厚，可以重复翻转的过程，确保牛排的每一面都煎得均匀。最...
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![牛排的做法大全]( "牛排的做法大全")
- 牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。牛排可煎可烤，做法多样比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等等有很多种。但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，最有效的办法就是将制作温度分为两段。比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤...
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![牛排的熟度区分是怎样的]( "牛排的熟度区分是怎样的")
- 简要回答众所周知，牛排的熟度在美国是经常出现的，在我们国内食用的牛排大多数人还是以十分权属要地为多一些，那今天也给大家普及一下关于牛排的熟度区分，也是在烹饪过后是什么样子，给大家可以讲解一下，首先来说我们众所周知的牛排熟度为全熟七分熟三分熟等等，那他们这种几分熟的...
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![牛扒牛排十大品牌排行榜]( "牛扒牛排十大品牌排行榜")
- 依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年牛扒牛排十大品牌排行榜，前十名分别是悦胜、顺顺德德食品、当年故事、今聚鲜、闹格尔、比夫家人、万聚鲜城、希菲、恒阳、钱报有礼。如果您正在查找牛扒牛排什么牌子好？那么本牛扒牛排十大品牌榜单可供您作为选购参考...
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![牛排的做法怎样最好吃]( "牛排的做法怎样最好吃")
- 牛排对于中国人来说已经不再是一个新鲜的词汇，牛排也逐渐的深入到中国的饮食文化之中，为广大的饮食男女所喜爱。今天我们来学习一下牛排做法怎样最好吃、最美味！！！（而且极易上手！）操作方法（01）牛排两面用盐、黄油（或橄榄油）、黑胡椒抹匀。（02）锅里不用放油,因为牛排表面已经有了一层油（...
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![自己怎么做牛排]( "自己怎么做牛排")
- 牛排是我们在西餐厅中必定会见到的西点。牛排一直被作为是身份地位，高贵的象征。牛排味美，很多人都非常的钟情它，那么牛排有哪些做法呢?怎么做才好吃呢?操作方法（01）准备：牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许。（02）牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块)，用...
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![自制牛排怎么腌制才嫩]( "自制牛排怎么腌制才嫩")
- 小编教你怎么怎么腌制牛排才嫩！希望你的生活多姿多彩！操作方法（01）牛排表面撒黑胡椒碎、两支新鲜迷迭香，2-3个压碎的大蒜瓣，以及适量橄榄油。四种调料都在牛排表面涂抹几下，然后室温静置30-60分钟。下锅前再放盐。（02）然后，开始烧。一定要平底锅。（03）锅子要先烧得非常非常烫！大火。感...
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![牛排几分熟最好？]( "牛排几分熟最好？")
- 各地饮食文化的习惯有所不同，每个人的口味不同，对牛排生熟度要求亦不同。三分、五分和七分是相对来说口感比较好的熟度。各地饮食文化的习惯有所不同，每个人的口味不同，对牛排生熟度要求亦不同，以下提供了如何分辨牛肉在烹调时生熟度的说明，让自己的品味，慢慢做尝试，达到越吃越生...
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![牛排的做法]( "牛排的做法")
- 老是吃中餐有些腻，今天就给家人们做了到牛排。做的次数不是很多，做的不好，希望大家见谅哈。工具/材料牛排、黄油、芦笋、土豆操作方法买一块上好的牛排，别图便宜卖一些不好，做出来的味道也有很大差别。将芦笋和土豆按照图片上的样子摆弄。黄油放入锅中小火加热融化，或放普通植...
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![速冻牛排的做法]( "速冻牛排的做法")
- 牛排很多人都爱吃，可是经常去外面吃的话还是有点贵，还不如买材料回来自己做。今天呢，我就来教大家如何用速冻牛排煎出软嫩多汁的牛排！工具/材料牛排盐胡椒粉花椒粉料酒孜然粉鲜柠檬操作方法先将速冻牛排放置室温下，让它自然解冻，大约需要五到六个小时。把牛排放入碗中，加入盐，料...
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![烤牛排的做法]( "烤牛排的做法")
- 烤牛排吃起来口感有弹性，香气浓郁嫩滑无筋，入口酥软鲜嫩多汁。操作方法（01）做牛排，肉质的选择非常重要，菲力、西冷、肋眼、牛小排都比较适合做烤牛排。选好后把牛排放在保鲜袋里捶打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩（02）牛排肉可以冲洗一番，最好不洗用厨房纸吸一吸，切片然后...
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![冷冻牛排可以直接煎吗]( "冷冻牛排可以直接煎吗")
- （01）冷冻牛排是需要事先解冻的，因为在油煎的时候，很容易焦糊，若是全部解冻之后，那么在煎炸的时候，温差不会太大，就可以使得牛排变得很美。解冻牛排的方法很简单。（02）冷空气解冻这种解冻方法的时间是比较长的，但是牛排的汁液流失得会比较少，具体做法是将冷冻过的牛排放入冰箱的冷藏室...
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![正常人吃牛排几分熟]( "正常人吃牛排几分熟")
- 简要回答西冷牛排五分熟到七分熟，肉眼牛排九分熟或全熟，菲力牛排三分熟，T骨牛排八分熟，安格斯牛排七分熟。牛排富含很多的营养成分，具有极高的营养价值，因此，平时可以适当地吃些牛排。接下来，小编就和大家详细讲解一下正常人吃牛排几分熟吧。详细内容西冷牛排如果你吃的是西冷牛...
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![红酒和牛排的搭配方式大全集]( "红酒和牛排的搭配方式大全集")
- 操作方法牛排因为不同的部位而区分多种，分别有菲力牛排、西冷牛排和T骨牛排，红酒又因为不同的选料而区分不同种类的红酒。菲力牛排是牛排部位中肉质最为鲜嫩的一个部位，这时候我们需要挑选一些果味比较清淡的葡萄酒来搭配菲力牛排。西冷牛排的口感韧性较强，比较有嚼劲，这时我...
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![家庭牛排的简单做法]( "家庭牛排的简单做法")
- 家庭牛排如何制作呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法去超市购买一块牛排，带回家中放在一边备用，如图所示。起锅烧油，将适量的黄油加入到锅里面，将其热化，如图所示。黄油热化之后，将牛排放入锅里面，正反面各煎制五分钟，如图所示。将牛排在锅里面取出，剩余的黄油煎制一颗鸡蛋，如图所...
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![牛排怎么腌制家常做法]( "牛排怎么腌制家常做法")
- 牛排怎么腌制家常做法操作方法（01）我用的是冻牛肉，减冻10-18小时（02）不要全部化冻，软冷冻状态就可以切了，这样特别好切。如果你刀工好可以全部化冻在切。如果你用的是新鲜牛肉得冻成算冷冻再切。我个人建议（03）切如上图厚度，个人喜爱厚薄自定义。（04）牛排切好后放到一大容器里二次化...
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![烤箱烤牛排的做法]( "烤箱烤牛排的做法")
- 用烤箱烤牛排是非常好吃的哦，一起来看看烤箱烤牛排的做法。操作方法烤牛排之前，一定先要捶打牛排，可以用厨房工具进行捶打，或者用保鲜膜盖住牛排，直接用手捶打牛排，也是可以的。捶打好牛排后，就开始腌制牛排，撒入少许盐、胡椒粉，均匀涂抹在牛排的两面，腌制半小时。把黄油均匀涂抹在...
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![吃牛排会不会发胖（不会发胖）]( "吃牛排会不会发胖（不会发胖）")
- 简要回答正常情况下吃牛排是不会发胖的，毕竟每100克牛排当中的热量只有107千卡。其中的蛋白质含量高达22.2克，脂肪含量只有0.9克。由此可见蛋白牛肉当中含有大量的蛋白质、氨基酸，比猪肉更适合摄入人体。人们在生活中适当的吃牛肉，能够有效提高机体的抗病毒能力。另外在生活...
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![牛排酱汁的做法]( "牛排酱汁的做法")
- 酱汁牛排操作方法（01）1牛肉洗净切成圆块，加入生抽，精盐，香油，水淀粉，姜泥，黑胡椒拌匀腌制1小时，番茄切薄片，洋葱切丝（02）2煮熟的白饭凉却小会勺入模具中压实和整理成0.8左右厚度的圆饭片（03）3放入烤盘内，在饭片面上刷上一层海鲜酱油（04）4撒上黑白芝麻，入烤箱3分钟至表面稍干时取出（05）5电饼铛...
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![牛排摆盘的学问大有讲究]( "牛排摆盘的学问大有讲究")
- 以前一大块牛排，往往会淋上一大勺酱汁，吃起来油腻不说，牛排的本味还完全被盖住。听听大厨讲解新一代牛排摆盘的学问吧。牛排摆盘的学问：（01）酱汁，虽然有胡椒汁、蘑菇汁选择，可最佳的搭配还是以大量牛骨熬煮而成的红酒汁。味道香浓，又有着一丝烧烤的微苦，能带出牛排更多的内质香味。...
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![黑椒牛排的做法步骤]( "黑椒牛排的做法步骤")
- 有的人大动干戈买各种调料或道具，只为一个菜谱；有的人用自己有限的调料或道具尽量做更多的美食。不知道你属于哪种人，我属于后者操作方法（01）第一步，解冻牛排，洗净，用厨房纸擦干牛排上的水。腌制牛排：放入少量盐，黑椒汁，蚝油，洋葱，搅拌均匀，保鲜膜密封放入冰箱里冷藏一宿。（02）第二步，青红...
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![牛排怎么腌制才鲜嫩好吃？]( "牛排怎么腌制才鲜嫩好吃？")
- 想要将牛排腌制的很鲜嫩的话，我们就可以先用刀背拍打牛排，再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制。也可以切开一个新鲜的柠檬，然后将柠檬中的汁水挤到牛排上抹匀进行腌制。牛排是西餐厅中十分普遍的一种食材，如今也是有很多人有自己在家烹制牛排的习惯性。想要将牛...
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妙知谷
