![炸茄盒怎么做比较好吃？]( "炸茄盒怎么做比较好吃？")
- 工具/材料长茄子2个鲜虾10只藕1节鸡蛋1枚大葱1根姜、淀粉、水、盐、糖、料酒、泰国甜辣酱、油适量操作方法首先，将茄子切成厚片，每个厚片中间开一刀，但注意不要切断。接着，把莲藕切成末，再把鲜虾去壳后剁成泥，注意不要剁得太细。现在来和馅儿。将虾泥、藕丁、葱姜末、姜泥、半...
- 6666
![炸茄盒的做法]( "炸茄盒的做法")
- 炸茄盒是一道色香味俱全的小吃，属于浙江菜，外焦里嫩，鲜香适口，自己在家一样也能做炸茄盒。操作方法（01）肉末放在一个大容器里，倒入香油搅拌数下，往肉末里加入一大匙清水，用筷子朝同一方向将肉末搅拌至上劲儿、打团，再往肉末里加入一大匙清水，搅拌均匀，这样之后炸出来的茄盒馅料才多汁...
- 18562
![炸茄盒的家常做法]( "炸茄盒的家常做法")
- 炸茄盒是一道东北特色的传统名菜，是用茄子夹上调拌好的肉馅，裹上面粉后，放入油中煎炸而成，口感咸香适口，外焦里嫩，色香味美，堪称美味佳肴。下面为大家介绍这道菜的做法。工具/材料茄子1个，肉馅150克，鸡蛋1个。葱，姜，盐，味精，五香粉，淀粉，面粉，料酒，蚝油，芝麻油，油。操作方法把茄子清洗干净，切...
- 10252
![茄盒子、茄夹子的做法]( "茄盒子、茄夹子的做法")
- 茄盒，也叫茄夹，用油炸着吃，又香又脆，下面就说说炸茄盒或茄夹的做法。工具/材料茄子，肉馅，酱油，盐，葱，料酒操作方法准备茄子、肉馅、葱。茄子最好是长茄子，切出的片差不多大。将茄子洗净，切成薄厚均匀的片，要注意的是，每两片的一边是连在一起的，这样便于夹肉馅。现在开始和肉馅，在肉馅中...
- 8962
![炸茄子的做法]( "炸茄子的做法")
- 炸茄子详细制作步骤：操作方法（01）将茄子洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味（02）将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉25克，湿淀粉75克（淀粉50克加水）调成蛋粉糊，再加15克油拌匀。（03）将茄丁粘匀干面粉，再逐个挂上蛋粉糊，下入五成热油中炸透，捞出。待油温升高，...
- 14264
![教你做茄盒的做法]( "教你做茄盒的做法")
- 茄子是生活中最常见的一种蔬菜，营养价值高，可以软化血管。把茄子切成片，中间装上猪瘦肉，放在油锅里炸，肉装在茄子里，营养一点都没有受到损害，吃起清香而脆滑。这道菜有荤有素，营养均衡。操作方法（01）茄子洗干净，去掉蒂，切成片，但每两片之间要相连，不切断，大约像盒子一样，中间可以装东西。...
- 19036
![教你做茄子炸酱面]( "教你做茄子炸酱面")
- 买了面粉，想验一下面粉如何，所以就想擀面条看够不够劲道，就做炸酱面好了。做出来很受欢迎啊……事实证明淘宝有的东东还是蛮好地……制作步骤（01）1. 准备材料：茄子半个切丁，猪肉馅少许加人一个鸡蛋倒入料酒及生抽、胡椒粉腌一会，海天豆瓣酱四勺，糖一勺（忘记拍照了）；豆芽、黄瓜、胡...
- 4381
![茄盒简易做法]( "茄盒简易做法")
- 茄盒是一道很常见的家常菜，做法简单易学，把茄子切成片，每两片之间不要切断，然后在这两片茄片中间装上调制好的肉馅，放在调制好的淀粉碗里，充分蘸上淀粉，再下油里慢慢炸熟，味道清香，口感脆嫩。操作方法（01）茄子洗干净，去掉蒂，切成片。但两片之间相连。留一点点皮不要切断。（02）大蒜剥皮，洗...
- 30201
![如何制作炸茄子]( "如何制作炸茄子")
- 茄子炸出来之后既可以炒着吃又可以蒸着吃，比直接炒好吃的多操作方法（01）原料，备齐，洗净，待用（02）把茄子切成块，洗净（03）加入水，净泡5分钟（04）把水沥出，只留下茄子，倒入适量的面粉，搅拌均匀（05）放入适量的盐，搅拌均匀（06）锅加热，倒入适量的油，油加热到九分熟，把茄子一块块的放入油锅内（07）茄子炸出金...
- 27623
![茄盒子的简单做法]( "茄盒子的简单做法")
- 茄盒是我非常喜爱的菜肴，经常做给家人吃，有时也会突发奇想，做成甜馅的，今天给大家做的是肉馅茄盒，下面就跟我看看茄盒的做法吧。操作方法（01）把茄子去把洗净，横切成1厘米厚的圆片。（02）再用刀把圆片中间掏开一个孔，制成一个圆环状。（03）把肉馅用小汤勺填入掏好的孔里面，填满抹平，做成茄...
- 29607
![炸（煎）茄子的家常做法]( "炸（煎）茄子的家常做法")
- 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，茄子的紫皮中含有很高的营养价值。那么茄子怎样做才好吃呢，下面给大家介绍一种常见的做法，煎茄子的家常做法。操作方法（01）牛肉剁成肉末，加入葱末，盐，五香粉，生抽，料酒，淀粉，胡椒粉腌制半小时。（02）将茄子洗干净切片，一个切一...
- 5718
![茄盒的做法]( "茄盒的做法")
- 简要回答茄盒好吃又营养，是很多人的最爱。做法也不难，简而言之就是在茄子片中加入肉馅，外面用面粉糊把茄子口封好，然后煎熟即可。工具/材料1个茄子、1个鸡蛋、五花肉、葱、姜、蒜、面粉、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。详细内容五花肉切碎成末，姜和葱切碎备用。拌馅料，肉馅中...
- 22205
![爆炸盒子怎么做]( "爆炸盒子怎么做")
- 爆炸盒子非常好玩，里面可以放置一些情侣，亲子的照片，下面小编就给大家介绍讲讲爆炸盒子怎么做？操作方法（01）我们多准备几张纸，用来做爆炸盒子的底部，然后每一张纸的四个角都剪一个正方形出来。（02）然后把这几张纸重叠，用透明胶水粘在一起。（03）如果我们想要更加的坚固，我们可以剪两条纸...
- 32198
![爆炸盒子怎么制作]( "爆炸盒子怎么制作")
- 爆炸盒子也属于折纸的一个类型，在折叠的时候，我们只要按照步骤去操作，一定会折叠出效果完美的爆炸盒子哦。下面，我简单给大家说一说。操作方法（01）准备一张正方形彩纸，摊开在桌面，整好边边角角。然后对角折叠，折出两条对角线。如下图所示：（02）然后按照1条对角线折成一个等腰三角形，然...
- 24848
![脆皮干炸茄子做法]( "脆皮干炸茄子做法")
- 今天和大家分享的是脆皮干炸茄子，本来是想做一道清蒸茄子。但是发现这个茄子皮很厚，用来清蒸味道不佳，但用来做脆皮茄子会很好吃。因为脆皮茄子是要去掉外面的一层皮，所以就选择了做脆皮茄子！操作方法（01）先准备一个茄子，洗净。（02）再去掉茄子的外皮，如图所示。（03）再把茄子切成小段，如...
- 24274
![炸藕盒的做法]( "炸藕盒的做法")
- 在各个饭馆中炸藕盒是一道非常常见的菜，藕的清脆香甜、肉的醇厚可口结合在一起受到了许多人们的额喜爱，下面我们就一起来看看炸藕盒的做法吧。操作方法（01）在剁碎的肉馅中放入适量的酱油、姜末、清水，搅拌均匀。（02）在面粉中加入清水搅拌至面糊。（03）将藕去皮切成片，厚度适中。（04）在...
- 9875
![简单茄盒的家常做法]( "简单茄盒的家常做法")
- 用茄子和肉馅做成茄盒，简单又美味，下面就介绍一下茄盒的家常做法。工具/材料茄子、肉馅、鸡蛋、面粉、食用油、酱油、盐、香油操作方法准备茄子、肉馅、鸡蛋、葱以及面粉。先和肉馅，将葱切碎，放在肉馅中，放入适量的酱油、盐、香油，用筷子搅拌均匀。将茄子洗净，切成薄厚均匀的片，...
- 14694
![酥脆炸茄片怎么做]( "酥脆炸茄片怎么做")
- 我公爹他不吃肉，像这样做点儿炸的东西他也挺喜欢吃的，解解馋。今天说的这个小窍门屡试不爽，说起来也简单，就是调制的面糊加啤酒或米酒，炸出的东西酥脆爽口还不腻。（记得我好像曾经说过）步骤（01）长茄洗净切片入容器，撒适量盐，五香粉，花椒粉，颠翻均匀，腌制30分钟左右，期间要再颠翻几次。（02...
- 20789
![茄盒的家常做法]( "茄盒的家常做法")
- 茄盒的家常做法很简单，把相连的茄片里放上调好味的猪肉，再蘸上淀粉，放在油锅里炸制而成。味道清香，口感香酥爽口。操作方法（01）茄子洗干净，去掉蒂，切成每两片相连的片。（02）三线肉剁成肉粒。（03）大蒜去掉外皮，洗干净，剁成粒。（04）小葱洗干净，切成葱花。（05）水姜洗干净，剁成粒.（06）把姜、大蒜、...
- 25788
![炸藕盒的家常做法]( "炸藕盒的家常做法")
- 炸藕盒是一道传统的家常美食，主要材料为莲藕和肉馅。特点是外脆里嫩，味美可口，老少皆宜。下面小编就把炸藕盒的家常做法分享给大家。操作方法（01）猪肉肥三瘦七用温水冲洗干净剁成肉泥，放入容器中加盐，鸡精，料酒，蚝油，香油，十三香，白胡椒粉，味极鲜酱油和适量的清水用筷子顺着一个方向搅...
- 6140
![怎样做美味的炸茄盒？]( "怎样做美味的炸茄盒？")
- 茄子是夏秋季节常见的蔬菜，有软化血管的作用，茄子中含有丰富的维生素p，茄子皮中也含有非常丰富的营养物质，将茄子中夹一些五花肉，再这样炸一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的炸茄盒？希望能够帮助到大家。工具/材料茄子适量，盐适量，姜适量，面粉适量，淀粉适量，五花肉...
- 31397
![特色油炸茄子的做法]( "特色油炸茄子的做法")
- 茄子非常吸油，吃多了不利健康，所以小编下面分享的油炸茄丁既保证了茄子香喷喷的口感，也尽量避免让茄丁吸入过多油脂。工具/材料茄子、胡萝卜、淀粉、葱、大蒜、盐、番茄酱、生抽操作方法将胡萝卜和茄子洗净，然后切成小块；葱切成葱末，大蒜去皮后剁成碎末备用。往茄子上淋一勺水（...
- 25147
![脆皮干炸茄子的做法]( "脆皮干炸茄子的做法")
- 茄子的营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。做法也是多种多样，今天就来介绍一下脆皮干炸茄子的做法。操作方法（01）茄子洗干净后去蒂，然后切成条状，但不能切太细，尽量要粗一点。（02）撒入少许盐，让茄子的水出来一些。面粉加水稀释后，再加入一个鸡蛋，搅...
- 9429
![茄子炸酱面的做法]( "茄子炸酱面的做法")
- 这是前些日子我学车的某天，吃的午饭，炸酱and面，教练中午就给两个小时的休息时间，吃饭就得快快快。话说，我们小区附近干净又放心的外卖实在不多，而且，我估计外面也买不到这样的炸酱面。俺可是不折不扣的茄子控，若要可口，自己动手，走上丰衣足食的道路吧。酱是早就做好的，煮个面条一拌...
- 8127
![怎样做美味的香炸茄盒？]( "怎样做美味的香炸茄盒？")
- 茄子富含维生素和蛋白质，常吃可以降脂降压，抗衰老，茄子和肉末搭配，荤素搭配，营养美味，今天来做一下美味的香炸茄盒。操作方法（01）茄子洗净去皮，第一刀不用切断，第二刀切断。注意不要切的太薄。这样方便夹入肉末。（02）将五花肉切成肉末，蒜切末，姜切末。将盐，蒜末，姜末，料酒加入肉末中，拌好，将...
- 28077
妙知谷
