![鲍鱼蒸多久才可以吃？]( "鲍鱼蒸多久才可以吃？")
- 10分钟左右鲍鱼蒸10分钟左右才可以吃。如果个头较大的话，可以多蒸一两分钟，但是时间需要控制在15分钟之内，因为时间太长，它的营养成分容易流失，肉质变老，口感没有那么好。鲍鱼蒸多久才可以吃：上汽后蒸10分钟左右。将新鲜的鲍鱼处理干净，在蒸锅上汽后，一般蒸10分钟就可以了，如果个头...
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![怎样做葱油小鲍鱼]( "怎样做葱油小鲍鱼")
- 步骤/方法（01）葱油小鲍鱼做法：1、买鲍鱼时请店家代为宰杀处理，并划好十字花刀，回来用牙刷仔细清洗。（02）2、将清洗好的小鲍鱼用刀小心切下来。（03）3、将小鲍鱼用刀片下来（看你刀功，厉害的片成3片也没问题）。（04）4、蒜3小瓣，切末，葱切末，红椒出水后切丁。（05）5、锅里放少许水，爆香一半的蒜蓉，捞...
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![蒜香小鲍鱼的做法]( "蒜香小鲍鱼的做法")
- 鲍鱼是一种十分滋补的食物，那么大家知道蒜香小鲍鱼的做法吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法首先，我们需要将购买回来的小鲍鱼彻底洗净，最好可以用盐水浸泡3小时以上，让小鲍鱼内部的脏东西全部吐出。然后我们要将配料准备好，蒜香小鲍鱼的主要配料是大蒜，但是我们还要准备...
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![如何做清蒸鲍鱼！]( "如何做清蒸鲍鱼！")
- 方法/步骤1（01）准备好鲍鱼和粉丝（02）清洗鲍鱼有点费劲先清洗一遍鲍鱼的外壳（03）用牙刷沿着鲍鱼边缘刷干净（04）接着用小刀沿着鲍鱼边缘把鲍鱼肉切割下来（05）切割下来的鲍鱼肉不仅仅是白色的可食部分，还有鲍鱼的内脏（这一部分是要去掉的）（06）鲍鱼下端的部分也要切掉，然后在鲍鱼肚子上划上花...
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![澳洲鲍鱼的家常做法]( "澳洲鲍鱼的家常做法")
- 鲍鱼具有平肝潜阳，除热明目，通淋作用，久服益精明目，滋阴强阳之功效，是高级宴会餐桌必备佳品。下面介绍一下澳洲鲍鱼的家常做法。操作方法（01）准备好食材。鲜澳洲鲍一个600克左右，鸡汤4000克，调料盐味精鸡粉适量，老抽20克，蚝油20克。（02）澳洲鲍洗净，和壳分开放入盘中。（03）油锅放油烧至4成...
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![鲍鱼的头数是什么意思?最好的是几头鲍?]( "鲍鱼的头数是什么意思?最好的是几头鲍?")
- 操作方法（01）在鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它达个贝壳是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状，它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做“海耳”，就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。另外在鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起。这些突起在靠近螺层末端...
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![干鲍鱼怎么发]( "干鲍鱼怎么发")
- 鲍鱼是名贵的海产品，为海八珍之一。烹制好的干鲍鱼是一种味美非常的食物，富有营养价值具有滋阴养颜益精明目，平肝清热，补肝肾等食疗功效。操作方法（01）泡发好的鲍鱼，放在高汤里煨至身软，起码在煮8至12小时，有些特大的要24小时；原高汤的材料，老鸡，螺片，五花腩肉。（02）煮好的鲍鱼关火浸过...
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![干鲍鱼放了10年能不能吃]( "干鲍鱼放了10年能不能吃")
- 简要回答如果小伙伴们直接将干干鲍鱼放了10年的时间，不得不说,这个时候干鲍鱼肯定是不能够再吃了，因为它已经过了保质期。而每一种食材都会有对应的保质期，哪怕是干鲍鱼，里面没有水分，要是存放10年的话,也是不可以吃的。众所周知，鲍鱼属于海鲜类的食品，里面含有丰富的蛋白质。而...
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![鲍鱼简单做法]( "鲍鱼简单做法")
- 操作方法（01）用料：鲍鱼，上海青，大葱，生姜，大蒜，鲍汁，蚝油，白胡椒粉，料酒，生抽，白糖，盐，水淀粉，油。（02）用勺子挖出鲍鱼，然后摘去鲍鱼的内脏，将鲍鱼清洗干净。（03）在鲍鱼表面打上花刀，这样既好看，又方便入味。（04）将处理好的鲍鱼放入碗内，加一勺料酒，一勺鲍汁，一点点白胡椒粉和盐，搅拌均匀，腌制5分钟。（05）...
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![鲍鱼鲜虾粥怎么做？]( "鲍鱼鲜虾粥怎么做？")
- 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做节省熬粥时间；并且搅动时顺着一个方向转，这样熬出的粥口感好。工具/材料鲍鱼鲜虾西兰花米料酒胡椒粉盐操作方法将大米洗净，并用水浸泡30分钟。将鲜虾剥壳，并去掉虾线。将虾切段备用。将鲍鱼内脏去除并洗净。将鲍鱼切片备用。...
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![怎样炖美味的鲍鱼汤]( "怎样炖美味的鲍鱼汤")
- 鲍鱼汤非常好喝，接下来我们就来讲一讲怎么炖出美味的鲍鱼汤。操作方法要想炖出美味的鲍鱼汤，我们需要准备以下材料：鲍鱼、老母鸡、虫草花、香菇等。首先我们需要把鲍鱼放入开锅的水中烫两分钟捞出，这样子我们可以比较方便的去除鲍鱼的内脏。接下来我们需要把老母鸡切成块，炖鲍...
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![清洗鲍鱼的方法]( "清洗鲍鱼的方法")
- 操作方法如果我们是从超市买来的冰冻的鲍鱼，我们先要将它放在冷水中解冻。记住，一定要用冷水。否则解冻出来之后，鲍鱼就失去了它的鲜味了。解冻好了之后我们就要开始刷洗它了，准备一个毛稍微硬一点的牙刷，然后蘸上水，反反复复的刷洗。接下来我们就要将壳和肉分开了，下面教大家两...
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![鲍鱼汤的做法]( "鲍鱼汤的做法")
- 鲍鱼含有较丰富的蛋白质、氨基酸、及钙、铁、锌、硒等矿物质，能明目补虚、清热滋阴、养血养胃。现在鲍鱼也上了家庭饭桌，现分享一个简单省时的家常鲍鱼汤的做法。操作方法（01）准备4个鲍鱼，几个虾仁（不放也行，正好家里剩余几个虾仁，一并放上），1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。（02...
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![鲍鱼的做法有哪几种？]( "鲍鱼的做法有哪几种？")
- 鲍鱼做法很多，如鲍鱼炖土豆、红煨鲍鱼、清蒸鲍鱼、小鲍鱼烧排骨等等。鲍鱼炖土豆：首先鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉，去内脏，洗净切丁；土豆去皮切丁，热油葱姜爆锅，放辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒；土豆翻炒，加清水炖；放入鲍鱼丁炖熟，即可。鲍鱼是名贵的海珍品之一，其肉质细嫩、营养丰富...
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![怎样做鲍鱼排骨汤]( "怎样做鲍鱼排骨汤")
- 步骤/方法（01）鲍鱼请卖家去除杂质，清洗干净（02）排骨入锅内热水焯烫过凉洗净，再次放入锅内加水烧开转入电砂锅（03）加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，加入鲍鱼再煲半小时（04）食用时候加点盐和胡椒粉（也可不放）即可...
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![鲍鱼排骨汤的做法]( "鲍鱼排骨汤的做法")
- 总所周知，饮食养生，汤水养胃。天冷时喝汤，讲究进补；炎炎酷暑喝汤，为了清润消暑。所以，汤水一年四季都有其独特功效，不可缺少。夏日汤水以清爽为主，所以我多用炖汤，而不是煲汤。后者汤味浓郁，汤品洁白，但是也容易破坏食材的外表和营养。前者，爽口中味道不薄，食材外表和营养更容易保全，更...
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![家常炒鲍鱼制作方法]( "家常炒鲍鱼制作方法")
- 家常炒鲍鱼制作方法操作方法（01）将活鲍鱼黑边用小刷子刷洗干净。（02）去除鲍鱼内脏和杂物，用勺子将鲍鱼肉沿鲍鱼壳挖出来。（03）将鲍鱼放到温水中浸泡45分钟。（04）取出，将浸泡好的鲍鱼切成薄片（05）青椒，胡萝卜，姜葱切好备用。（06）热锅，倒油，放入葱姜片煸炒出香味。（07）将胡萝卜和青椒片翻炒，再加...
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![鲍鱼粥怎么做]( "鲍鱼粥怎么做")
- 南方人喜欢吃海鲜粥，在北方海鲜煮粥却是很少的。一次在避风塘吃过一碗鲍鱼粥，是用鲜鲍鱼煮成的非常鲜美到现在对那碗粥还是念念不忘的呢在打扫橱柜的时候发现了几个小鲍鱼干，是LG朋友送给我们的放在那很久了，因为不知道这个鲍鱼干该怎么吃看到鲍鱼干又让我想起了那碗鲍鱼粥我...
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![最简单的鲍鱼炖鸡汤家常做法]( "最简单的鲍鱼炖鸡汤家常做法")
- 只想做个最简单的鲍鱼汤，网上搜索的做法让人眼花缭乱，这里为你们分享我的。做法简易、营养鲜美的鲍鱼炖鸡汤！准备食材：鲜活鲍鱼3两、鸡肉半斤、香菇五片、姜三片、苟杞、盐。(食材量多量少可以根据个人需要增减)下图是我的食材准备最好用砂锅来炖，买鲍鱼时叫师傅帮去掉内脏，香...
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![鲍鱼怎么杀和清洗？]( "鲍鱼怎么杀和清洗？")
- 鲍鱼在杀之前要用盐搓一搓去脏除腥，或将鲍鱼放入温热的盐水中，浸泡半小时左右，用小刀、汤匙等切断肉体和贝壳相连的贝柱。然后用小刀将鲍鱼的内脏切掉，在其嘴巴上划一刀，以便取出食胃管。杀好的鲍鱼，将其水分冲洗抹干即可加工做成菜肴。鲍鱼怎么杀和清洗：1、鲍鱼对生长的水质很...
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![如何清洗鲍鱼]( "如何清洗鲍鱼")
- 市场上出售的鲍鱼有三大类：活（鲜）品、罐头制品、干制品。鲜鲍鱼用清水洗净后即可烹调。鲍鱼罐头是由新鲜鲍鱼直接制成的罐头，开罐后即可烹调。鲍鱼干是由鲜鲍洗净煮熟后晒干制成的成品，有“明鲍”和“灰鲍”之别，以“明鲍”质量较佳。操作方法（01）干鲍鱼先冷水里泡几分钟，然后用干...
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![吃鲍鱼有哪些好处]( "吃鲍鱼有哪些好处")
- 简要回答鲍鱼在中国是属于一种名贵的食材，营养价值丰富，同时价格也是比较高昂的，因此并不是大多数平民家庭就可以消费得起的，偶尔吃个一两次也还可以，但是如果要顿顿吃鲍鱼就不太现实了，尤其针对于一些内陆城市来讲，鲍鱼根本不足以活着到达内陆城市，所以很少能吃到鲍鱼，但是对于滨...
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![鲍鱼正确打开方式是什么？]( "鲍鱼正确打开方式是什么？")
- 买回的新鲜鲍鱼可以先在盐水里浸泡半个小时。用刷子沾着盐把表面和边内的黑色粘物刷洗干净。鲍鱼的肉体和贝壳之间连接的部分叫贝柱；在贝柱边上有一团水滴型的阴影则是内脏所在的位置。根据煮法处理内脏，然后烹饪即可。在中国的饮食文化中，为保证鲍肉口感的纯粹，在处理鲍鱼时...
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![鲍鱼怎样保存时间最长]( "鲍鱼怎样保存时间最长")
- 简要回答本文将给大家介绍如何保存活鲍鱼，活鲍鱼是很难在高温环境进行保存还能存活的，而死掉的鲍鱼则只需要丢入冷库中即可，活的需要放在低温的水中在可以，这样能够降低鲍鱼的新陈代谢，直接休眠，能够存储更久的时间。详细内容除了以上方法还可以将鲍鱼放进封口的保鲜袋，这样能够...
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![石斛苦瓜炖鲍鱼的制作方法]( "石斛苦瓜炖鲍鱼的制作方法")
- 工具/材料石斛8克、干黄豆15克、苦瓜100克、猪瘦肉70克、鲜鲍鱼3个、姜片3片、盐适量操作方法将黄豆提前浸泡过夜。石斛洗干净放入碗中。苦瓜洗净去除瓜瓤，切块。猪瘦肉也要洗净切成小块。新鲜的鲍鱼取出来处理干净。去除内脏，刷干净表面的黑色杂质。这道汤将就的是清补，所...
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妙知谷
